Sea lamprey er stærsti fulltrúi lampreys. Lengd líkama hennar nær 90-100 sentimetrar, og þyngd - allt að 3 kíló. Bakið og hliðarnar eru ljósar með brún-svörtum röndum, og maginn er hvítur.

Þessir fiskar finnast mikið í Norður-Atlantshafi - frá ströndum Grænlands til Flórída.

Þeir búa einnig við Miðjarðarhafið í vestri og í Noregi í austri. Það eru sjávarlampar í ám Eystrasaltssvæðisins. Form vatnsins af lampreys býr í Stóru vötnum í Norður-Ameríku, sem áður bjó aðeins í Ontario-Lake og í St. Lawrence-ánni. En árið 1921 var skurður reistur meðfram Niagara-fossunum, en síðan streymdu lampar inn í Erie-vatnið og síðan í Michigan og Huron.

Þegar lampreys ræktuðust í Stóru vötnum, eyðilögðu þeir gríðarlega fjölda atvinnufiskategunda, til dæmis silungsvatn. Íbúar vatnsins gátu ekki keppt við þennan sníkjudýr-rándýr, þökk sé þessu átti Lamprey annað, fráhrindandi nafn - "Svarta svifið í Stóru vötnum." Vísindamenn tóku 30 ár að berjast við Lamprey í Stóru vötnum. Fyrst eftir að þeim tókst að rannsaka lífshlaup þessara fiska gátu þeir fækkað.

Sjólampar eru sníkjudýr rándýr, þeir halda sig við fiskinn og pynta hann hægt í daga eða jafnvel vikur. Lampreys eru svakalegir, þeir geta borðað bráð sína í heild sinni, en flestir fiskarnir deyja úr sárum sem sníkjudýrin valda þeim. Lamprey leynir gallkirtlum í sárið, sem koma í veg fyrir að blóð storknar, vegna þess að rauð blóðkorn hrynja og vefirnir sundrast. Eftir að sníkjudýrið ræðst á fiskinn breytist blóðsamsetning hans verulega, bráðin verður veikari, hann þolir ekki sýkingar og önnur rándýr.

Lax, áll, þorskur og sturgeon eru uppáhalds kræsingar hjá Lamprey. Jafnvel hefur verið greint frá árásum þessara rándýra fiska á hvali.

Í Stóru vötnunum hrygna lampreys við hitastig meira en 10 gráður. Konur í sjávarformi lampreysa sem búa í vötnum leggja 24-170 þúsund egg, en aðeins 1% lifa af svo miklu magni, sem lirfurnar eru fengnar frá. Eggin sem eftir eru deyja á frumstigi þróunar. Kavíar þróast á u.þ.b. 12 dögum. Þegar lirfan kælir fer hún ekki frá hrygningarstaðnum í um það bil 20 daga og leitar síðan að hlutum árinnar þar sem mikið er um afritun.

Fullorðnir lampreys flytjast. Vísindamenn merktu nokkrar lampreys og slepptu þeim í norðurhluta Tar um haustið og um vorið voru þeir þegar sérstaklega á mismunandi stöðum í vatninu og sumir fiskar náðu um 200 km fjarlægð.

Kjötið af sjólamprey er etið, en það er ekki vel þegið við veiðar. Og lögun lampreys sem býr í Stóru vötnum er almennt ekki til manneldis.

Ég vil vita allt

Hver hélt að þetta væri leikmynd úr annarri hryllingsmynd? Það virtist mér í smá stund…. Engu að síður, ætlaði ég ekki að svona ástríða væri til, ég vissi aðeins um Kylie Minogue og það er það.

Lampreys - sníkjudýrategund sjávardýra. Lamprey (Lamprey) þýðir bókstaflega sem "sleikja stein“, Vegna getu þess til að halda sig við harða fleti. Þótt aðrar tegundir lampreys séu vel þekktar, sem búa í líkama annarra fiska, sogar blóð úr þeim

Lampreys býr í tempruðu vatni yfir hafinu, sem er aðallega að finna í sjávarvatni eða ám með ferskvatni. Að ferðast þessi dýr langt út í opinn sjó er ekki óalgengt. Þetta skýrir skort á æxlun einangrun ástralskra og Nýja Sjálands lampa.

Út á við líta lampreys eins og sjó eða ferskvatnsáls, og þess vegna eru þeir stundum kallaðir „lamprey áll", Sem þýðir"lamprey áll„. Líkami dýrsins er langur og mjór á hliðunum. Lampreys vaxa upp í 1 m að lengd. Þeir eru ekki með paraðir fins á líkamanum, stór augu skera sig úr á höfðinu og 7 gelluholur á hliðunum.

Dýrafræðingar telja lampreys ekki vera klassískan fisk vegna sérstakrar formgerðar og lífeðlisfræði. Svo bendir á brjósk beinagrind lampreys að lamprey er ættingi allra nútímalegra hryggdýra. Þeir eru rándýr og ráðast á bráð sína og halda sig við líkama fórnarlambsins, nota tennurnar til að bíta í gegnum húðina og komast í blóðið.

Sea lamprey er vatna hryggdýr í cyclostome bekknum með langan nakinn höggorm. „Ekki dýr, ekki fiskur ennþá.“ - segja sjómennirnir um hana.
Leiðir framhjá lífsstíl. Í lok sumars safnast það saman í skólum nálægt árósum. Yfirferð að ám fer fram í nóvember-desember. Það rís andstreymis í marga tugi (í stórum ám - hundruðum) kílómetra, aðallega á nóttunni. Við flæði gengur útliti lampreysa yfir ákveðnar breytingar (líkaminn styttist og finsemin aukast þvert á móti), svipað og parun ásamt laxi. Hún hættir að borða, þannig að þörmurnar úrkynjast. Vetur í fersku vatni, hrogn í maí-júní. Kavíar er lagður í gryfjurnar, meðan á hrygningu stendur, eru nokkrir karlmenn festir með munnsogum á höfuð kvenkyns. Frjósemi er 70-100 þúsund egg. Eftir hrygningu deyr Pacific Lamprey. Lirfur, kölluð fiðrildi, goggast úr hinum lagðu eggjum, sem eru ekki mjög lík fullorðnum. Þeir búa í ánni, grafnir í sandi eða silt (þar með nafnið) og borða lífrænar leifar. Eftir að hafa náð fjögurra ára aldri breytist myndbreyting með myndbreytingu í fullorðins lampreys og á fimmta ári renna þeir í sjóinn, þar sem þeir leiða sníkjulífsstíl, borða blóð og vöðva af fiski.

Málum af árás sjólampa jafnvel á hvali er lýst. Með því að festast við fiskinn kvelja lampar stundum í nokkra daga og jafnvel vikur kvelja hann hægt. Uppáhalds matur sjávarlamprey er lax, sturgeon, áll, þorskur og annar stór fiskur. Lampreys eru mjög óheppnir, en óhóflega fleiri deyja fiskar af sárum af völdum lampreys. Lampreys sem gengur inn í sárið fórnarlambsins sem skilst út í legkálum kemur í veg fyrir blóðstorknun, veldur eyðileggingu rauðra blóðkorna og sundurliðun vefja. Blóðsamsetning í lamprey sem verður fyrir áhrifum af lamprey breytist verulega, það veikist og verður aðgengilegri öðrum sníkjudýrum og rándýrum. Lampreys nærast sérstaklega mikið síðsumars, þegar þeir safnast saman í hjarðir.
Á sumum svæðum búsvæða þess (til dæmis í Amur) er Kyrrahafslamprey dýrmætur veiðihlutur sem fæst með sérstökum gildrum á hrygningartímabilinu.

Lamprey er fiskur sem maðurinn þekkir lengi. Elsti fiskurinn sem fannst í sjávarsetum í Norður-Ameríku er dagsettur til kolefnistímabilsins, þ.e.a.s. fyrir um það bil 360 milljónum ára. Fundnar leifar af fornum lamprey, sem og nútímategundum, voru með margar tennur í munninum, lagaðar til að sjúga og löng tálknistæki.

Til eru um 40 tegundir af þessum fiskum. Lampreys býr í öllu tempruðu vatni norður- og suðurhveli og jafnvel í vatnasvæðum Norður-Íshafsins. Oft finnst í Rússlandi, sérstaklega í stórum ám og vötnum.

Í Evrópu Rússlandi eru 3 tegundir algengar: lækur (býr í lækjum og litlum ám), áin (býr í stórum ám) og sjó (vatnasvæði Kaspíahafsins). Lampreyin er stærri en ungabörnin.

Lampreys hafa heila sem er varinn frá hlið koksins með höfuðkúpunni. Miðtaugakerfi lampreys er skipt í heila og mænu. Ólíkt öðrum fiskum. Þau hafa engin bein, engin rifbein. Í mænunni kemur svokölluð vyzigoy.

Skynfærin eru einföld. Augun eru illa þróuð. Heyrnarorganið er innra eyrað. Helstu skynfærin eru hliðarlínurnar. Þeir eru táknaðir með grunnum steingervum, neðst þar sem endar legganga taugar eru staðsettir.

Vegna fjarveru sundblöðru og paraðra fins eyðir lampreys mestu lífi sínu neðst í ám og vötnum. Þau eru nótt. Oftast synda þeir einir en áður en þeir hrygna saman safnast þeir saman í stórum hópum.

Lampreys eru sníkjudýr. Fiskakjöt er aðal mataræði þeirra. Þeir leita neðst á dauðum eða lifandi fiski (veiddur í neti eða skilinn eftir í vatninu á krók). Með stóru munni sínum festast lampreysar við líkama fórnarlambsins og bora skinn fisksins með fjölmörgum tönnum. Svo kemur kröftug tunga með tennur í lokin. Með hjálp sinni étur lamprey djúpt í líkama fórnarlambsins. Svo sleppir það meltingarafa í bráðina og sogar eftir smá stund út meltan mat.

Vegna aðgerðaleysis þeirra verða lampreys oft að bráð fyrir stærri fiska, svo sem steinbít, sorp og jafnvel ála. Þeir síðarnefndu eru sérstaklega hrifnir af þeim.

Sérstaklega er hægt að lifa við fljótlampa. Til dæmis geta þeir hreyft sig í langan tíma, jafnvel með rifna maga.

Hrygning í Lamprey á sér stað á vorin, byrjun maí, í fersku vatni. Þeir hrygna í hröðu flæði milli steina. Kvenkynið festist við steininn og karlmaðurinn aftan á höfðinu. Þá beygist það þannig að maga þess er þrýst á maga kvendýrsins. Þegar hún byrjar að losa eistu sína sleppir karlmaðurinn mjólk. Eggjakast fer fram í nokkrum áföngum. Í einu getur kvenkynið lagt 9-10 þúsund egg. Flestir þeirra eru stíflaðir af straumnum undir steinunum. Eftir hrygningu deyja lampreys.

Eftir 3 vikur birtast seiði sem líta út eins og gulhvítt ormur. Þeir grafa í sandi eða silt. Til þess var lirfan kölluð sjúkrabíllinn. Í þessu formi lifa lirfurnar 4-5 ár. Út á við eru þau mjög frábrugðin foreldrum sínum. Þeir eru líkari fiskum, munnur þeirra hefur ekki enn svona kringlótt lögun.

Lamprey veiði er mjög algeng, sérstaklega í Rússlandi. Þeir segja að hún hafi mjög bragðgott kjöt. Verður að prófa.

Ég gleymdi næstum því að það voru tilfelli af árásum sjólampa á fólk en ekki í Rússlandi.

Maðurinn hefur notað lampreys í nokkur árþúsundir. Þessir fiskar voru vel þekktir til forna Rómverja, sem töldu hann góðgæti, eins og áll. Í Evrópu voru lampreys vinsæl hjá miðjum og velmeguðum bæjarbúum, sem kusu það við föstu miðað við hefðbundna fiskrétti vegna meiri fituinnihalds í kjöti.

Næringargildi
Vatn: 76g, prótein: 17,5g, heildar fitu / lípíðinnihald: allt að 40g, kolvetni: 0,0g, aska: 0,8g. Meðal kaloríuinnihald: 132 Kcal / 100g.
Eitrunaráhrif á slímhúð komu í veg fyrir fjöldaneyslu lampreys í Rússlandi fram á 19. öld. Skyndibit sem kunnugt er í næstum allri Norður-Evrópu var hér algjörlega óþekkt. Og á suðlægum svæðum í Rússlandi lamprey, eins og matur var alveg óþekktur þar til nýlega, fyrir hundrað árum í sumum héruðum sem þeir bjuggu til ... kerti, þurrkuðu það heilt og drógu völina um líkamann (fituinnihald - allt að 50% af rúmmáli!).

Matreiðsla notkun
Steikt, marinuð í ediki með kryddi, slím verður að þvo af, því eitruð.

Bakaður lamprey
1,2-1,5 kg af miðlungs lamprey (3-4 stk), 3 msk þurrt hvítvín, 0,5 kg af grófu salti.
Skreytið: sítrónu, nokkra kvika steinselju, salat.
Lamprey hreinsaði, skar höfuðið og meltingarveginn, án þess að skera magann. Hellið vatni í rúmgóða skál eða í litlu vatni, brettið lampreyið og bætið salti með 2-3 msk á hvert kíló. Leggið lampreyið í salt í 15-20 mínútur, skolið slím og froðu og fyllið aftur með salti. Endurtaktu ferlið nokkrum sinnum þar til mestu slímið hefur verið fjarlægt.
Setjið skolaða lampakökurnar í línum á þurru bökunarplötu eða í mótun af nægri stærð og setjið í ofninn sem er hitaður í 180-200 gráður. Hafðu engar áhyggjur, þær brenna ekki - lampreyið er alveg feita fiskur, það er alveg nóg fyrir eigin fitu hennar.
Bakið í 30-35 mínútur. Berið fram heitt, eftir að helztu safanum hefur verið hellt út þynnt með 3 msk þurrt hvítvín. Klæddu fatið með salati, steinselju og sneið af sítrónu.

Lamprey súrsuðum
1 kg af miðlungs lamprey (3-4 stk), Marinade, byggð á 1 kg af lamprey: Ólífa (grænmetis) olía sem lamprey var steikt á, 2 miðlungs laukur, safa af einni sítrónu og glös úr helmingi þess, 1 msk af ediki (vín eða epli), nýmalaður (stór!) svartur pipar, 2 lárviðarlauf, 3 buds af negull, 1 tsk sykur, glas af vatni.
Hýfa ætti ferskt veiddan (lifandi) lamprey. Gróft korn fjarlægir slím húðarinnar. Síðan er þörmum skolað og skolað vel. Bætið salti aðeins við og kryddið í hveiti. Létt brúnt á hvorri hlið - 3-4 mínútur - í ólífuolíu (jurtaolíu). Skiptu síðan „fiski“ yfir í ferskt loft og geymið í kæli (farðu með hann á kalt svalir á veturna og lækkaðu hann í kjallarann ​​á sumrin). Kældur, skorinn í 3-4 bita. Ekki setja of þétt í krukku.
Búðu til marineringuna úr skráðum afurðum og helltu tilbúnum lamprey enn heitu. Lokaðu lokinu og láttu vera í kæli. Eftir einn dag eða tvo myndast létt hlaup, eftir þrjá daga - góð lyst!

Lamprey er veiddur með net og gildrur á þeim stöðum þar sem þessi veiðiaðferð er leyfð. Vegna eðlis næringar er lamprey ekki veiddur á íþróttabúnaði. Lamprey-lirfan, sem þekkt er í Rússlandi undir nafninu „snælda“, er frábært agn til að veiða brauð, Ide, sorp, gjedde, karfa og marga aðra fiska. Þeir fá það í strandsigti, þvo það í sigti.
Um iðnaðarlampreyveiðar, svo og nokkra eiginleika þessa fiska, er hægt að sjá í myndbandsskýrslunni frá Khabarovsk-héraði Rússlands í lok póstsins.