Jafnvel til forna, þegar hunang var ómetanlegur drykkur sem læknaði 100 sjúkdóma og hætti öldrun, var val hennar meðhöndlað mjög vandlega. Niðurstaða meðferðar var háð gæðum hennar, töldu Forn-Grikkir, þótt þeir vissu varla hver erfðaminni hunangsins er.
Talsmenn og andstæðingar kenningar um hunangsminni
Óumdeilanleg staðreynd að sumar vörur hafa minni er ekki lengur leyndarmál. Mundu strax tilraunir á vatni, sem sannaði að það raunverulega getur "munað." En hefur hunang erfðaminni, eða er það gott markaðssókn?
Stuðningsmenn erfðaminni hunangs halda fram eftirfarandi rökum í þágu kenninga þeirra: Sú staðreynd að hunang í vatni er í formi hunangsgerða er ekki slys, heldur áreiðanleg sönnun fyrir því að minni sé í þessari vöru.
Andstæðingar kenningarinnar um að hunang eigi sér minningu vísa til rannsókna Benard og hins þekkta líkamlega fyrirbæri sem á sér stað þegar hunangi er blandað við lindarvatn og svokallaðar „Benard frumur“ myndast. Á sama tíma getur hunang verið af öllum gæðum (jafnvel lágstig), en á vatninu, reyndar, verður hægt að greina munstur sem líkist líkt og hunangsseiða.
Það er gagnlegt að vita að þeir vissu af „alvöru“ hunangi og hvernig á að búa til það til forna. Svo, í gröf Tutankhamun (XII öld f.Kr. E.), fannst gám með hunangi, sem missti ekki smekk sinn.
Hver er erfðaminni „nektar guðanna“
Erfðaminni er kallað geta hlutar og / eða lifandi veru til að framkvæma aðgerðir sem þeir gerðu ekki í raunveruleikanum, en á erfðafræðilegu stigi átti sér stað „muna“. Erfðaminni er að finna hjá ungbörnum sem geta dvalið á vatninu en enginn kenndi honum þetta.
Talsmenn kenningarinnar um að hunang geti munað, vitna í þá staðreynd að þessi vara, þegar hún er blandað með vatni, eins og „endurgeri“ staðinn þaðan sem hún var tekin - býflugnaxta.
Gott að vita: hreint lind, kastanía eða annað „hreint“ hunang gerist ekki í grundvallaratriðum - þetta er bara auglýsingapróf. Bí sem safnar nektar, nei, nei, og já það mun sitja "ekki á lind." Þess vegna er almennt viðurkennt að nærvera 30% af einum eða öðrum nektar gefi rétt til að kalla hunang „nafn hans“.
Líffræðilegt minni hunangs
Beekeepers reynir oft að gefa mismunandi skýringar á líffræðilegu og erfðaminni hunangsins. Reyndar er enginn munur á þessum hugmyndum. Reyndar er þetta eitt og sama fyrirbæri, bara þetta eða það hugtak er notað eftir samhengi og notkunarstað.
Fulltrúar tveggja starfsgreina eru vel meðvitaðir um hvað Benard frumur eru: eðlisfræðingar og býflugnaræktarmenn. Síðarnefndu, vitandi um „frumurnar“, gera sitt besta til að halda viðskiptavinum sínum í myrkrinu eins lengi og mögulegt er, vegna þess að gæði sölunnar eru háð því. Draumur flestra býflugnaræktarmanna er að það ætti ekki að vera eðlisfræðingur meðal kaupenda sem í tvennu tali munu geta afhjúpað bragðið með hunangi og köldu vatni, sem talið er sanna erfðaminni hunangsins.
Frá líkamlegu sjónarmiði
Sú staðreynd að hunang getur „málað hús sitt“ á köldu vatni með erfðaminni, þolir ekki gagnrýni vísindasamfélagsins og raunar heilbrigða skynsemi almennt. Árið 1900 lýsti franski vísindalæknirinn Henry Claude Benard ítarlega ferlinu við kælingu efna, sem afleiðing þess að venjulegir sexhyrningar myndast. Skýringin er einföld: þegar fljótandi eða seigfljótandi efni er hitað, rísa upphitun lögin upp og kaldari þau niður, þar af leiðandi finnst venjulegt skraut neðst. (Bólur á sjóðandi fleti eru sönnun þess.)
Til þess að Benard frumur myndist er hunang ekki nauðsynlegt, olía og jafnvel olía, almennt, meira eða minna seigfljótandi, fljótandi efni, gerir það.
Að auki er ekki alltaf nauðsynlegt að grípa til hitunar efnisins, það er nóg að gera snúningshreyfingar í eina átt í nokkrar sekúndur og láta standa.
Þetta er athyglisvert: í náttúrunni eru oft tilvik um birtingarmynd Benardfrumna, til dæmis vegna eldgoss á yfirborði frosins hrauns, er hægt að finna mynstur reglulegra sexhyrninga.
Hvernig á að sjá Benard frumur
Margir seljendur hunangs nota bragð með hunangi og vatni sem hefur þegar náð að eldast, sem að því er talið gerir þér kleift að athuga gæði hunangsins, náttúru þess.
Valkostur einn, „vor“
Til að sannreyna „áreiðanleika“ hunangs er lindarvatn nauðsynlegt, því það er með miklu fleiri málmum og söltum en venjulega úr krananum. Nauðsynlegt er að fylla í djúpa skál eða plötu um það bil hálfan lítra af köldu vatni, og nota síðan pipettu til að sleppa nokkrum dropum (á fætur annarri) í vatnið og bíða. Eftir að hún hefur breiðst út á yfirborð vatnsins myndar hunang ákveðið fölgult mynstur, sem er óljóst svipað hunangsberinu.
Valkostur tvö, einfaldari
Fyrir þessa tilraun þarf 2-3 matskeiðar af flæðandi hunangi og um 250-300 ml af köldu vatni. Hellið botni grunnu skálarinnar með hunangi og bætið síðan vatni varlega við, eftir það ætti að byrja að snúa skálinni í nákvæmlega eina átt í eina mínútu. Hinar svokölluðu „Benard frumur“ munu byrja að birtast þegar í gangi er snúningur íláts, vegna þess hunang fer í form hunangsseiða næstum strax í köldu vatni.
Ekki frægasti kosturinn
Þú getur séð „hunangsseiðina“ á vatninu með hunangi ef þú hellir smá hunangi á botn álskálarinnar og hellir vatni í hlutfallinu u.þ.b. 1: 1, en setjið síðan á lítinn hita, án þess að hræra. Neðri lögin munu byrja að hitna og rísa upp, köldu þau þjóta niður, sem leiðir til myndunar reglulegra sexhyrninga. En þetta er alls ekki hunangskristallgrindurnar.
Vísindamenn hafa gefið tæmandi svar við spurningunni hvort erfðaminni hunangs sé goðsögn eða sannleikur. Báðar útgáfurnar hafa tilverurétt. Og allir ákveða hvað þeir eiga að trúa á og hverju ekki.
Sannleikur eða goðsögn?
Það eru til margar gerðir af geitungum og sumar þeirra safnast reyndar hunangi í ofsakláði sínum. Hins vegar er ómögulegt að hitta slíka „finn“ í öspneplinum á yfirráðasvæði Úkraínu, Rússlands og næstu nágrannaríkjum. Ástæðan fyrir þessu er óviðeigandi loftslag og skortur á slíkum skordýrum sem hunang getur framleitt. Það er vitað með vissu að hunangsflugur af tegundinni Polybiinae Occidentalis búa í Mexíkó og Suður-Ameríku.
Polybia Occidentalis safnar talsverðu magni af hunangi í ofsakláði sínum. Þessi eign gulströndóttra var notuð í fornöld og er nú þjóðerni Indverja sem búa í Suður- og Norður-Ameríku. Söfnun og flugheimili voru nokkrar af elstu starfsstéttum ættkvíslanna í Mexíkó og Suður-Afríku. Að auki er Polybius svo forn að hugmyndin um að borða hunangið sitt kom til landnemanna miklu fyrr en hugmyndin um að rækta býflugur.
Það sem eftir er, með hliðsjón af sérstöðu skordýra sem tegundar, getur þú ekki beðið eftir hunangi frá þeim, því þeir gefa því bara nóg að borða sjálfa sig á veturna. Ennfremur ættir þú ekki að búast við því frá venjulegum íbúum garða sem fljúga yfir víðáttumanna okkar. Hunangsplata eða „úða“ í hreiðrum þeirra er afleiðing þess að safnast nektar. Þeir safna minni nektar en býflugur, aðallega borða þær og uppskera þær ekki. En Polybius kaupir mat til framtíðar og þess vegna eru hunangsforðinn af þessari tegund gnægð.
Wasp hunang er í raun mjög þéttur nektar. En ensímin sem gefa býflugum sætleika sína þróast ekki. Við the vegur, býflugur eiga samskipti sín á milli á sérkennilegu „máli“ innan ramma ákveðins taugakerfis. En geitungarnir gera ekki neitt slíkt og eru á þróunarstigi stærðargráðu lægri en vinnusöm ættingjar. Þess vegna var hugmyndin um „hunangsgeit“ sem slíka fyrir slavana ekki til fyrr en ítarlegri rannsókn á þessari skordýrategund.
Hvaða hlutverk gegna þeir?
Þrátt fyrir gagnslaus hunang, eru geitungar mjög mikilvægur hluti náttúru náttúrunnar. Þeir nota meindýralirfur til að fæða afkvæmi sín. Þannig skordýr stingandi og svo elskaðir af mörgum gera gott verk fyrir garðinn og ræktaðar plöntur. Til dæmis er grafa eða jörð vespa versti óvinur bjarnarins og lirfa þeirra. Til að laða þessar skipulag að garðinum planta bændur jafnvel blómstrandi plöntur um jaðar garðsins.
Geitungar af Amorphilla tegundunum eru einnig gagnlegar - þær eyðileggja virkan caterpillars af ýmsum tegundum. Að auki hreinsa veggjum, nosy, pappír og stórhöfuð tré fullkomlega garðinn af kvörn, laufkálfum, flugum, cicadas og bjöllum. Eins og þú sérð gagnast hættulegt skordýrum náttúrunni, uppskeran og gefur manni því mikið af kostum.
Auðvitað sinnir þessum skepnum frævunaraðgerðinni verr en býflugur, þar sem náttúruverkefni þeirra er frábrugðið. En bitarnir, sem allir óttast meira en býflugur, eru í raun ekki svo hættulegir. Með því að ógna mönnum var bit hornet ekki langt frá býflugu. Hornet eitrið sýnir enn tónbragð, svo ekki vera mjög hræddur ef geitungurinn stingur. Hættulegur fjöldi bíta fyrir einstakling er allt að 20.
Goðsögn 1: býflugnarafurðir eru sterk ofnæmi.
Af öllum býflugnarafurðum er mesti óttinn hunang, sem með óréttmætum hætti er talið sterkt ofnæmisvaka. Reyndar getur ofnæmi beint fyrir hunangi komið fram hjá einingum unnenda þessa meðgöngu. Ástæðan fyrir þessum viðbrögðum við vörunni er oftast efnasamsetning býflugnaangurs, eða öllu heldur, fölsun hennar. Ofnæmisviðbrögð geta komið fram ef það er reyrsykur, býflugur, líffræðileg og efnafræðileg óhreinindi í honum. Þessi samsetning gefur til kynna falsa hunang.
Ofnæmi sem stafar af notkun náttúrulegs hunangs er ekki framkölluð af afurðinni sjálfri, en af frjókornum sem í henni er, því í flestum tilfellum er fólki sem þjáist af heysóttum frábending. En jafnvel þessi staðreynd á ekki við um alla, því er mælt með því að bera lítið magn af hunangi á lítið svæði húðarinnar til að athuga og bíða í smá stund. Ef ertandi viðbrögð birtast ekki á nokkurn hátt, getur þú byrjað að nota hunang smá, aukið smám saman skammtinn innan leyfilegs daglegs norms.
Bee frjókorn, það er, frjókorn frjókorn sem meðhöndluð eru með býensímum, verður næstum skaðlaus fyrir ofnæmisþjáninguna vegna gerjunarferlisins. Eftir frekari vinnslu með býflugunum og ferli mjólkursýru gerjunar, þar sem frjókornunum er breytt í býlabrauð, verður bíafurðin ofnæmisvaldandi. Venjulega valda þau ekki ofnæmisviðbrögðum og svo býflugnaafurum eins og konungshlaupi, drone homogenate, býflugumestum, veig af vaxmoth. Undantekningin er propolis og vörur byggðar á því, en ofnæmi fyrir þessu býlimi er sjaldgæfara en sama frjókornin. Það er mikilvægt áður en byrjað er á fullu námskeiði að taka tiltekna bíafurð til að framkvæma lítið próf á ofnæmi samkvæmt meginreglunni sem lýst er hér að ofan, eða einfaldlega byrja að taka litla skammta.
Goðsögn 2: býflugnarafurðir missa fljótt jákvæðar eiginleika sína eftir að þær hafa verið fjarlægðar úr býflugnabúinu.
Eins og í mörgum goðsögnum hefur þessi kenning sinn hlut af sannleikanum. Flestar bíafurðir byrja að missa gildi sitt utan umhverfi býflugnabúsins. Þetta á sérstaklega við um konungshlaup, sem er mjög erfitt ekki aðeins að safna, heldur einnig til að spara á þann hátt að viðhalda flestum hagkvæmum eiginleikum. Bíafurðir eru oft mjög vandlátar varðandi umhverfisaðstæður, svo að jafnvel þættir sem geta haft áhrif á gæði þeirra:
- beint sólarljós
- mikill raki
- lofthiti,
- skaðleg loftrás osfrv.
Reyndir býflugnaræktarmenn hafa löngum fundið bestu geymsluaðstæður sérstaklega fyrir hverja bíafurð. Samræmi við þessa staðla gerir þér kleift að viðhalda flestum lækningareiginleikum í 1-2 eða jafnvel fleiri ár, allt eftir vöru.
Goðsögn 3: býflugnarafurðir eru afleiðing af rekstri býflugna
Algengt er að vinnandi býflugur framleiði magn af bíafurðum sem er verulega umfram þarfir þeirra. Slík „samkoma“ er innbyggð í skordýr á eðlisvísu eðlisfræðinnar. Þess vegna verður rangt að segja að býflugnaræktarmenn nota einfaldlega býflugnavinnu. Ekki ein býflugnabú tekur frá umfram býflugur. Já, auðvitað, ekki allir býflugnaræktarmenn hafa að leiðarljósi siðferðisreglur og hafa áhyggjur af býflugum einfaldlega sem lifandi verum, en jafnvel þeir býflugnaræktarmenn sem stunda eingöngu efnislegan ávinning neyðast til að fylgjast með lífskjörum í býflugnabúinu og stuðla að mikilvægu virkni býflugna. Ef þú tekur til dæmis meira en leyfilegt magn af hunangi frá býflugunum, þá lifa íbúar hunangskómanna ekki veturinn. Það verður ekki hagkvæmt fyrir neinn býflugnabú. Að auki myndi einhver verðmætasta býflugnaafurð einfaldlega sóa ef býflugnaræktarmennirnir söfnuðu ekki býfluguuppskeru. Til dæmis missa býflugur eitthvað af safni býflugna frjókorna og reyna að kreista í þröngar sprungur við innganginn að býflugnabúinu. Þökk sé býflugnabændum og rykasöfnum þeirra fara þessi afgang til sölu og geta neytendur notað þeim til meðferðar og forvarna.
Goðsögn 4: bíafurðir er aðeins hægt að kaupa í apiaries.
Auðvitað, það er gott að kaupa býflugnaafurðir beint í apiary, hafa tækifæri til að tala við býflugnaræktarmanninn og spyrja hann allra spurninga þinna, en jafnvel í þessu tilfelli er betra að kaupa vörur frá traustum býflugnaræktarmönnum, sem þú veist nú þegar persónulega og þú getur ábyrgst gæði vörunnar. Í öðrum tilvikum getur þú ekki verið viss um náttúruleika keyptra vara. Til að tryggja gæði er betra að kaupa bývörur í sérverslunum sem geta veitt gestum sínum allar nauðsynlegar hreinlætis- og faraldsfræðilegar niðurstöður og samræmisvottorð.
Goðsögn 5: býflugnarafurðir eru lyf
Býflugnaafurðir hafa mikið úrval af græðandi eiginleikum, svo þær eru oft litnar sem valkostur við lyfjameðferð. Með öllum sannaðri skilvirkni býflugnaafurða við meðhöndlun á ýmsum sjúkdómum eru þær viðurkenndar sem virkar matvörur, það er að segja vörur með markvissri notkun læknar líkamann og dregur úr hættu á að þróa sjúkdóma. Býflugnaafur virkar ítarlega á líkamann, normaliserar virkni ónæmiskerfisins og hefur áhrif á innra kerfi líkamans. Í meðferðarskyni er mælt með því að sameina móttöku lyfjatölulyfja sem læknirinn þinn ávísar og býflugnarafurðum. Slík meðferð mun flýta bata þínum verulega og hjálpa þér að ná sér eftir að þú hefur tekið lyfið.
Gerðu geitungar hunang? Eiginleikar skordýralífs
Geitungar og býflugur eru nánustu ættingjar, af því að þeir tilheyra undirströnd skordýra sem voru með stilkóttu. Báðar tegundirnar hafa svartan og gulan lit og sting. Þeir eru svipaðir í lífstíl: þeir nærast á nektar og safa af sætum ávöxtum og gegna mikilvægu hlutverki í frævun plantna. Auðvitað, sumir hafa spurningu: gera geitungar hunang eins og býflugur?
Getur geitungur búið til hunang?
Geitungar samanstanda af að minnsta kosti 11 fjölskyldum skordýrum sem voru með stilkur. Þeir eru byggðir um allan heim.Svarið við spurningunni, hvort geitungar gefa hunangi, verður aðeins að hluta til jákvætt. Reyndar framleiða sumar tegundir vöru sem er svipað og hún, sem er frábrugðin býflugunni sem er venjuleg öllum.
Geitungar sem geta framleitt hunang búa í heitum löndum. Þess vegna er ofsakláði einstaklinga sem búa á yfirráðasvæði Rússlands, Úkraínu, Hvíta-Rússlands og annarra nágrannalanda ekki áhugavert fyrir flugið.
Geitungar safna mjög litlum nektar. Magn þess nægir aðeins til að fæða einstaklinga í ofsakláði og það er engin þörf á að tala um miklar birgðir af hunangi. Þar að auki er það ekki hunang sem slíkt. Uppbyggingareiginleikar kokkirtla á geitungnum, ólíkt býflugum, gera ekki ráð fyrir framleiðslu á sérstökum ensímum vegna þess að umbreyting nektars verður í þessa verðmætustu vöru með efnaferli.
Hunang geitungur
Vísindin vita um tvær tegundir geitunga sem geta framleitt slíkt magn af hunangi sem er af efnahagslegum áhuga:
- Polybia Occidentalis frá Vespidae fjölskyldunni. Það býr í Mexíkó, sumum löndum Mið- og Suður-Ameríku. Það framleiðir meira hunang en aðrar gerðir af geitungum og skapar forða í ofsakláði. Það er satt, það lítur meira út eins og nektar. Nauðsynlegt er fyrir næringu fullorðinna einstaklinga og lirfur Polybia Occidentalis í þróunarferlinu. Það er vitað að ættkvíslir Indverja stunduðu suðrænar athafnir í suðrænum skógum til að halda veislu á þessu hunangi. Þetta er frekar flókið og hættulegt verkefni, vegna þess að hunangs geitungar vernda ofsakláði sína gegn innrás.
- Brachygastra lecheguana, eða mexíkönsk hunangsveppa (í enskum bókmenntum - Mexican Honey Wasp). Líkamslengd fullorðinna er 1 cm. Þeir byggja pappírs hreiður í kórnum trjáa en þvermál býflugnanna nær 0,5 m. Ein bú er nóg fyrir 10 þúsund geitunga. Þrátt fyrir nafnið búa þau ekki aðeins í Mexíkó, heldur einnig í Suður-Ameríku, einkum í Brasilíu. Heimamenn sem búa á landsbyggðinni nota hunang sitt stundum í mat. Mismunandi í óstaðlaðum hunangssykrum.
Pappírs hreiður eru gerðir úr pappír sem framleiddur er af skordýrum sjálfum. Fyrir þetta tyggja geitungar tré og liggja í bleyti með munnvatni sínu með klístraða eiginleika.
Allar hunangsvíur eru elstu skepnurnar frá þróunarsjónarmiði. Þeir eru á lægra þroskastigi en býflugur. Söfnun á hunangi þeirra af staðbundnum ættum Native American hefur verið þekkt frá fornu fari sem frumstæð tegund samkomu og undanfari pílagrímsferðar í nútíma skilningi. En jafnvel í dag í frumskógum Mið- og Suður-Ameríku er hægt að finna fólk sem veit hvað Hornet hunang bragðast.
Er það mögulegt að borða geitunga hunang?
Wasp hunang er blanda af frjókornum og nektar með mjög þykkt samræmi með áberandi sætt bragð og skemmtilega blóma lykt. Þessi skordýr fræva blómstrandi plöntur eins og býflugur og velja þær sem eru staðsettar ekki langt frá býflugnabúinu. Þess vegna getur smekk hunangs frá hverju hreiðri talist einstakt.
Wasp hunang er alveg nærandi, því það inniheldur ýmsa plöntuíhluti. En í gildi þess tapar það án efa fyrir býflugunni, því að í samsetningu hennar eru engin sérstök ensím. Án þessara efna missir hunang fljótt jákvæð einkenni: sveigjanleiki hverfur og kristöllunarferlið hefst. En þrátt fyrir þetta hentar það að borða.
Sá sem er vanur býfluguhunangi mun strax finna muninn með geitungu. Varan er líkari nektar sem safnað er frá blómstrandi plöntum.
Hvað eru geitungar annars?
Þegar maður hefur komist að því hverjir búa til hunang - býflugur eða geitunga ætti maður ekki að líta á þá síðarnefndu sem gagnslausa skepnur. Eins og flestir fulltrúar dýralífsins taka þeir þátt í mikilvægum náttúrulegum ferlum og hjálpa til við að viðhalda náttúrulegu jafnvægi og sátt í heiminum.
Ávinningurinn af geitungi er:
- Meindýraeyðing. Afkvæmi geitunga nærast á lirfum ýmissa skaðvalda, þar á meðal viðar og landbúnaðar. Til dæmis er jarðneskur geitungur versti óvinur bjarnarins sem veldur óafturkræfu tjóni á lendingunum. Fróður garðyrkjumenn planta sérstaklega blómstrandi plöntur og tré á svæðum umhverfis jaðarinn til að laða að þessi svörtu og gulu skordýr.
- Formlausar geitungar útrýma stórum fjölda rusla.
- Aðrar tegundir (nosy, pappír, osfrv.) Eyðileggja alls konar bjöllur, þar á meðal kvörn, flugur, cicadas.
- Helsta hlutverk geitunga í dýralífi er frævun plantna sem skordýr safna sætur nektar úr.
Fólki líkar ekki geitungar vegna sársaukafullra bitna sem valda bólgu og roða í húð og vefjum. Eitur þeirra er sambærilegur með eiturhrifum með eitri fyrir býflugur og 20 bitar á stuttum tíma eru heilsuspillandi. En þessi skordýr ráðast sjaldan á menn að eigin frumkvæði. Þetta gerist venjulega ef það stafar ógn af býflugnabúinu, veifar handleggjum sínum eða snertir geitung. Með því að fylgja einföldum öryggisráðstöfunum geturðu verndað þig gegn óþægilegum bitum.
Ekki geitungar gefa hunangi
Jákvætt svar við þessari spurningu er aðeins mögulegt með tilliti til skordýra sem tilheyra 2 tegundum sem búa í löndunum Suður-Ameríku, Argentínu og Mexíkó:
- Polybia Occidentalis (Polybiinae Occ> Polybiinae Occidentalis.
Þeir framleiða ekki aðeins hunang, heldur uppskera það líka fyrir veturinn, þó að forða þess sé mjög naumur í samanburði við býflugur. Varan sem er safnað er varla nóg til að fæða alla fjölskyldumeðlimi.
Ef býflugur framleiða 15-17 kíló af góðgæti á tímabili geta geitungar ekki safnað jafnvel kílóum.
Mexíkóskir hunangsvíur búa til hreiður úr pappír, sem fæst með því að tyggja tré og meðhöndla það með klístri munnvatni. Bústaðir þeirra (þeir eru venjulega staðsettir meðal sítrónutrjáa) geta orðið hálfur metri í þvermál. Þeir, eins og býflugur, búa til hunangssexta, en ekki úr vaxi, þar sem þeir geta ekki framleitt slíkt efni.
Hunangsflugur, eins og býflugur, hafa stigveldi. Þeir eru með leg, vinnandi skordýr, stríðsmenn og dróna. En í þróun þeirra eru þau verulega lakari en ættingjar.
Er hægt að finna slíka hunang í Rússlandi
Í Rússlandi og nágrannalöndunum stunda þessi skordýr ekki hunangssöfnun. Þetta ástand skýrist af skorti á hunangsategundum, sem tengist óviðeigandi loftslagi fyrir þá (of harða og frostaða).
Innlendar geitungar geta aðeins eyðilagt hreiður býflugna og borðað birgðirnar sem þeir hafa útbúið. Satt að segja, á veggjum röndóttra skordýrabúða, getur þú stundum séð lag af nektar (það er kallað „úða“), en heildarmassinn þar af getur orðið 20-30 grömm aðeins í mjög sjaldgæfum tilvikum.
En slík vara myndast af sjálfu sér. Staðreyndin er sú að geitungar, sem borða grænmetissafa, safna frjókornum og nektar á fæturna, sem eru fluttir inn í hreiðrið. Það er ekki nauðsynlegt að búa til birgðir fyrir veturinn með skordýrum, þar sem við upphaf viðvarandi kulda falla þeir í frestun.
Þess vegna ættir þú ekki að rækta geitunga eða reyna að eyðileggja hreiður þeirra fyrir hunang. Ekki verður hægt að fá gagnlega vöru en mikil hætta er á bitum þar sem skordýr eru mjög árásargjörn.
Af hverju svona elskan er merkileg
Aspen og býflugnaafurðir eru mismunandi í grunneinkennum: magni, gæðum, smekk og gagnlegum eiginleikum.
Hunang úr geitungum er dökkt, seigfljótandi og mjög þykkt. Það gefur frá sér ilmandi blóma ilm. Smekkurinn er notalegur og ákafur, en líkari nektar. Bragðseinkenni eru mismunandi eftir því hvaða plöntur eru safnað frjókornum.
Samsetning sælgætis inniheldur súkrósa, frúktósa, prótein, steinefni frumefni (aðallega kalsíum) og óunnið frjókorn. Það eru engin ensím í aspafurðinni þar sem þessi skordýr eru ekki með kirtla svipaðar býflugur. Þess vegna missir hunang fljótt seigju og kristallast.
Þrátt fyrir að varan sem safnað er af geitungunum henti vel til matar og nokkuð nærandi er hún ekki sérstök gildi fyrir heilsu manna og er ekki notuð í þjóðlækningum, þar sem hún er framleidd í litlu magni. Að auki, ef hunang fæst úr frjókornum eitruðra plantna, þá getur það valdið alvarlegri eitrun.
Eru geitungar hjálplegar?
Þrátt fyrir vanhæfni til að búa til hunang gegna röndótt skordýr mikilvægu hlutverki í náttúrunni:
- Fyrst af öllu, fræva plöntur. Þrátt fyrir að geitungar framkvæmi þessa vinnu verri fyrir býflugur, stoppa þær það ekki jafnvel við tiltölulega lágt hitastig, þegar býflugurnar leynast í ofsakláði.
- Önnur mikilvæg aðgerð er eyðing skaðvalda. Jarðgeitungar borða björninn og lirfurnar, fulltrúar tegundarinnar Amorphillus - ruslar, flugur, cicadas, laufskalfrar, kvörn og Spilomena troglodytes - dreifar. Aðrar tegundir þessara skordýra fæða lirfur til skaðvalda, þó þær nærist á plöntufæði.
Margir eru hræddir við hornbít. Vitað er að þessi skordýr eru ágengari en býflugur. En í litlu magni (innan við 20) hafa bitar tónhrif á líkamann. Auðvitað, ef engin ofnæmisviðbrögð eru til staðar.
En eitur brasilíska geitungsins er sérstaklega gagnlegt. Vísindamenn hafa komist að því að þrátt fyrir nærveru einstaks próteins er það fær um að eyðileggja krabbameinsfrumur án þess að raska virkni heilbrigðra. Að auki, ólíkt býflugum sem, þegar þeir eru bitnir, missa broddinn og deyja, er fjöldi geitungaþvingana ótakmarkaður.
Geitunga elskan
Röndótt skordýr tilheyra sömu fjölskyldu og býflugur - hymenopteran. Margir hafa áhuga á spurningunni: geitungar safna hunangi eða ekki, safna geitungar nektar eða geta aðeins ákveðnar tegundir skordýra gert þetta? Það er vitað að í Mið-Ameríku og í Afríkulöndum stunda menn ræktun sína til að fá asp af hunangi. Staðreyndin er sú að fullorðnir, eins og býflugur, nærast á nektar og fræva blóm. Þess vegna geta þeir líka búið til hunang. Geitafurðin er frábrugðin býafurðinni í hagkvæmum eiginleikum, smekk, gæðum og magni.
Samkvæmni aspan hunang er mjög þykkt, seigfljótandi, byggt á samsetningu frjókorna. Lyktin er frekar notaleg. Í samanburði við býfluguna, sem myndast í miklu magni, er þessi vara mjög lítil. Það inniheldur nánast ekkert gagnlegt ensím en það er nóg af sykri og próteini í því. Einnig er í samsetningu þess kalsíum og steinefnum. Alls hefur hunangsópa engin sérstök þýðing fyrir mannslíkamann.
Er hunangsbían
Þegar þeir eru spurðir hvort geitungar geri hunang munu margir svara ótvírætt „nei“ en ekki er allt svo einfalt. Sú gerð geitunga sem er fær um að framleiða sætleika er kölluð Polybia Occidentalis. Þeir búa ekki aðeins til sætu vöru, heldur safna þau einnig og gera forða fyrir veturinn. Aðeins fullorðnir búa til hunang. Safi af þroskuðum grænmeti og ávöxtum, blómektar er innifalinn í mataræði þeirra. Lirfur nærast aðallega af próteinum. Foreldrar fá smá skordýr, köngulær, flugur og jafnvel býflugur handa þeim.
Athugið! Það er athyglisvert að geitungar eru líklegri til að neyta skemmtunar, frekar en að búa til. Heilu fjölskyldurnar ráðast á býflugurnar og eyðileggja birgðir þeirra í einni slíkri „árás“. Þeir draga fangaðar býflugur að býflugnabúinu og fæða þær til lirfanna. Á sama tíma taka þeir ekki hunang, þess vegna er það nánast ekki til í Aspenbústaðnum.
Á sama tíma myndast lítið lag af hunangsmassa á veggjum býflugnabúsins og í frumum frumanna með tímanum. Þannig nenna geitungar ekki að búa til sætu vöru sérstaklega. Sykurskellur myndast á eigin spýtur, venjulega eftir að skordýrið kemur aftur frjókornum í blóm. Það kemur í ljós að svarið við spurningunni, geitungar búa til hunang eða ekki, er nú augljóst: nei, það gera þeir ekki. En á sama tíma hefur önnur spurning, hvort það er hornet hunang, rétt á jákvætt svar: já, það gerir það.
Hvernig bragðast hornet hunang?
Þessi vara er ein frjókorna nektar. Það safnast fyrir í hunangssexunum. Varan er mjög ilmandi, ilmandi en kristallast mun hraðar en bí.
Við leit að blómum fljúga skordýr um svæðið og skoða það vandlega. Staðreyndin er sú að geitungar, eins og býflugur, reyna að safna nektar frá þessum plöntum sem eru eins nálægt hreiðri sínu og mögulegt er. Af þessum sökum fer smekk vörunnar aðallega eftir því hvaða plöntur eru staðsettar við hlið hornsins.
Leitaðu að hunangi í aspan hreiður í Rússlandi
Slavneskir og aðrir þjóðir, sem bjuggu í Rússlandi, áttu aldrei slíka hluti eins og „geitunga hunang“. Þessi tjáning var notuð í óeiginlegri merkingu og var einnig notuð sem heiti áfengra drykkja sem framleiddir voru á grundvelli býflugnarafurðar.
Athugið! Harkalega rússneska loftslagið, sem og loftslag annarra landa nálægt Rússlandi, hentar ekki hunangstegundum geitunga. Og meira að segja, hér stundar enginn ræktun þessara skordýra til að vinna úr sætri vöru.
Í ofsakláði venjulegra geitunga geturðu tekið eftir þunnu lagi af nektar sem safnast upp á veggjum íbúðarinnar. Þetta er ekkert nema afleiðing þess að skordýr safna blóm- og ávaxtasafa. Samt sem áður er heildarmassi nektarforðans mjög lítill og aðeins í undantekningartilvikum getur hann orðið 20-30 g. Þetta lag er, eins og áður segir, myndað fyrir tilviljun, vegna þess að skordýr, safna frjókornum og nektar til eigin neyslu, færa agnir sínar til lappir beint í býflugnabú. Með tímanum þroskast nektarinn á veggjum nestisins og verður svipaður klassískri vöru.
Bumblebee elskan
Gefa geitungar og humlar hunang, eins og býflugur? Hvað varðar það fyrsta, þá er allt á hreinu hjá þeim. Bumblebees safna blóm nektar og, sem afleiðing af vinnslu þess, búa til hunang. Þar sem skordýr stunda ekki lausasjóð er magn sætleikans lítið. Megintilgangur bumblebee nektar er að fæða lirfurnar og viðhalda lífsnauðsynlegum ferlum allrar býflugnabúsins.
Fyrir menn er þessi vara mjög gagnleg, vegna þess að magn hennar er mjög takmarkað og ávinningurinn fyrir líkamann er óumdeilanlegur. Bumblebee hunang er mjög dýr og sjaldgæf vara.
Fáir stunda útdrátt þess og þess vegna er mjög ósatt að finna seljanda. Engu að síður er það alveg mögulegt að kaupa þessa vöru, það er hægt að gera það á internetinu.
Varan einkennist af eftirfarandi eiginleikum:
- fljótandi samkvæmni lætur það líta út eins og síróp,
- sérþyngd hunangsins er mjög lág,
- inniheldur margs konar frjókorn (þar með talið plöntur eins og purpurea purpurea og rauðsmári),
- hunangssexar hafa óvenjulegt lögun, að svipuðu og þeir líta út eins og kanna (meðan getu þeirra er mun óæðri fjölda býflugnaxta).
Lítið magn af hunangi stafar einnig af stuttum líftíma þessara skordýra. Þeir þurfa ekki að þróa og geyma vöruna í miklu magni.
Athugið! Ólíkt geitungum safna humlar frjókornum af ásettu ráði ef ekki er mögulegt að fá tilskildan magn af safa beint úr blómin.
Hornet elskan
Gefa hornets hunang? Nei vegna þess að þessi skordýr eru rándýr og þau framleiða ekki hunang, alveg eins og geitungar, þó að þeir síðarnefndu hafi það. Sem afleiðing af mikilvægri virkni þessara skordýra safnast blómafurðin í ofsakláði og, þroska, verður svipuð venjulegu klassíska hunangi. Það er hægt að borða það, það er alveg bragðgott og að vissu marki hollt. En það er mjög lítið, svo það er ekki þess virði að eyða tíma í gjöld.
Þegar þú hefur áttað þig á því hvort geitungarnir eru með hunangi og hvernig það bragðast eins og þú getur sett þér markmið og fundið óvenjulega skemmtun.
Geitungar búa til hunang eða ekki
Geitungar tilheyra sömu fjölskyldu eins og býflugur. Fullorðnir einstaklingar borða líka nektar, fræva blóm, svo spurningin vaknar hvort þeir búa til hunang. Á okkar svæði hefur enginn heyrt að þeir ali upp röndótt fjölskyldu í eigin þágu. Í sumum tegundum í Afríku og Mið-Ameríku er þetta starf þó einkennandi. Geitunga hunang er frábrugðið býflugu hunangi í gæðum, magni og gagnlegum eiginleikum.
Lögun lífsins
Til að komast að því hvort geitungar búa til hunang, verður þú fyrst að reikna út hvort þeir þurfi á því að halda.Í flestum tilvikum erum við að tala um fullorðna. Fullorðnir nærast á nektar, safa af þroskuðum grænmeti, ávöxtum, en fyrir lirfur fá þeir próteinmat - köngulær, flugur, lítil skordýr, býflugur.
Hunangs geitungar borða frekar en ekki. Margar fjölskyldur ráðast á býflugnabú, eyðileggja stofna algerlega í einu, „fangar“ eru dregnir til að fæða lirfur sínar. Þeir draga ekki hunang inn í hreiðrið, þess vegna er ekkert hunang í kambunum.
Hins vegar safnast lítið lag klístraðs massa sem líkist býflugnarafurðum á frumuveggina. Aftur, spurningin er - geitungar gera hunang eða ekki. Skordýr hlaða sig ekki við þetta verkefni, veggskjöldurinn reynist á eigin vegum, eftir að skordýrið er á blómin, veislum frjókorn.
Í löndum Ameríku, Afríku, eru nokkrar fjölskyldur félagslegra geitunga sem safna hunangi og búa til það. En ekki í slíku magni eins og venjulega býflugurnar, heldur aðeins til að fæða sig á veturna. Að segja að geitungar geri ekki hunang er líka rangt.
Mikilvægt er sú staðreynd að geitungar á svæðinu okkar vetur ekki í kvik. Í lok sumars yfirgefa þeir hreiðrið, dreifast í mismunandi áttir. Þegar kalt veður byrjar, hægir á efnaskiptaferlum líkamans, skordýr verða hægt, viðkvæm. Einn hluti deyr úr náttúrulegum óvinum, hinn úr kulda. Aðeins ungar frjóvgaðar konur eru enn að vetrum og verkefni þeirra munu halda áfram á vorin. Á veturna falla skordýr niður í fjör - þau sofa einfaldlega, þurfa ekki matarbirgðir.
Eiginleikar aspan hunang
Ef barn á grunnskólaaldri er spurt spurninga - bý býflugur eða geitungar hunang, þá mun hann örugglega velja það fyrsta. Þetta mun vera rétt þar sem geitungar okkar og hunang eru ósamrýmanlegt hugtak. Í suðrænum löndum munu börnin bregðast við öðruvísi, vegna þess að staðbundnar frumbyggjar eyðileggja jafnvel býflugnabúið sérstaklega til að fá góðgæti.
Hunangsflugur af tegundinni Polybius Occidentalis geta framleitt, safnað hunangi og safnað í hunangsseðlum fyrir veturinn. Hins vegar eru þeir ekki færir um að gefa upp svo mikið magn sem býflugur. Þeir þurfa vöru til að deyja ekki úr hungri á veturna.
Geitunga hunang er þykkt, seigfljótandi, mismunandi að samsetningu, en lyktar vel. Flest samsetningin er frjókorn. Það eru engin gagnleg ensím þar sem mannkynið er vant - gríðarlegt magn próteina, sykur. Það bragðast ekki eins sætt og bí. Að rækta hornetfjölskyldu til að fá hunang, það er ekkert vit í því. Aðeins staðbundnar frumbyggjar leita að geitungum, eyðileggja hreiður og taka úrgangsefni þeirra.
Hunangsflugur af tegundinni Polybius Occidentalis
Ávinningur
Skordýr framleiða ekki hunang, en þau geta skilað mönnum miklum ávinningi með lífsstarfi sínu.
Mikilvægt hlutverk er spilað af hornetfjölskyldu og eyðileggur mikinn fjölda skaðlegra skordýra sem einstaklingur er að berjast við miskunarlausan. Ef það er staðsett í horni garðsins, ekki snerta. Geitungar drepa flugur, köngulær, lirfur, lítil skordýr, stór skordýr. Takast frjálst við björninn, Khrushch og lirfur hans, brons.
Margar stakar geitungar leggja egg á líkama lirfunnar í stórum bjalla, kónguló. Í nokkrar klukkustundir kemur lirfa upp úr egginu, grafar í líkama fórnarlambsins, byrjar að borða það innan frá. Að lokum, hvolpar, eftir smá stund kemur imago í ljósið á því formi sem menn þekkja.
Ávinningur geitunga
Pínulítill geitungurinn Spilomena troglodytes eyðileggur þrista. Margar aðrar tegundir veiða caterpillars af lauformum, mölflugum, pöddum, laufkálfum, cicadas, flugum, hestflugum, weevils. Aðgerðir geitunga jafnvel án hunangs eru nokkuð stórar - þær fræva plöntur og auka framleiðni.
Hornet eitur og lyf
Mikið áhugaverðara fyrir fólk er ekki hunang, heldur eitur. Tiltölulega nýlega uppgötvuðu vísindamenn eiginleika eiturs brasilískrar geitunga til að stöðva þróun krabbameinsfrumna og berjast gegn krabbameinslækningum sumra líffæra. Mikilvægt er sú staðreynd að eitrið hefur ekki áhrif á heilbrigðar frumur, truflar ekki virkni þeirra.
Eitur brasilísks skordýra inniheldur einstakt prótein sem hefur samskipti eingöngu við meinafrumur, veldur dauða þeirra og hjálpar til við að endurheimta slímhimnu. Eitrið er áhrifaríkt við krabbamein í blóði, blöðruhálskirtli, þvagblöðru. Lyfið er selt í gegnum vefi á Netinu, kostnaður við eitt hylki er um 9 þúsund rúblur.
Byggt á gögnum sem fengust eru rannsóknir áfram framkvæmdar, það er mikil von að hægt sé að skapa árangursríka lækningu við krabbameini, vinna bug á sjúkdómnum í víðum skilningi.
Sannleikurinn um hvernig geitungar og býflugur gera hunang
Býflugur og geitungar eru fulltrúar eins stærsta pöntunar skordýra - hymenopteran. Fulltrúar þessarar fjölskyldu einkennast af sambúð, hjúkrun afkvæma (lirfur þeirra), skylduskil milli fjölskyldumeðlima. Þetta er þar sem líkt er á milli geitunga og býflugna. Við getum talað um muninn í mjög langan tíma, við skulum byrja á því hvernig þau búa til hunang.
Geitungar af tegundinni Polybius Occidentalis safna talsverðu magni af hunangi í ofsakláði sínum.
Gerðu geitungar hunang
Geta geitunga til að framleiða hunang er mjög algeng spurning á Netinu. Hann svarar meirihlutanum og er þeirrar skoðunar að geitungar geri ekki hunang heldur geti aðeins borðað og fætt lirfur sínar. Hér er einhver sannleikur, en þetta er alls ekki satt. Hvers vegna nú segjum við frá. Sérfræðingar á býflugnarækt halda því fram að til séu ákveðnar gerðir geitunga sem geta ekki aðeins borðað, heldur einnig framleitt hunang. Aðeins hér er búsvæði þessara skordýra langt út fyrir landamæri Rússlands og annarra nágrannaríkja.
Hunangsberar tegundir slíkrar geitunga er að finna í fjarlægu löndunum í Suður-Ameríku og Mexíkó. Það er hér sem Polybina Occidentalis lifir (Polybiinae Occidentalis). Einstaklingur af þessari tegund sem hefur náð góðum árangri safnar saman, safnar hunangsleifum í ofsakláði sínum, étur sjálfan sig og nærir afkvæmi sín (lirfur) með sér. Vísindin vita að frá fornu fari hefur þjóðum, sem bjuggu á yfirráðasvæði þessara ríkja, verið fóðrað pólýbius hunang.
Geitungar af Amorphilla tegundunum eyðileggja virkan caterpillars af ýmsum tegundum
Íbúar breiddargráða okkar geta ekki safnað hunangi í ofsakláði sínum. Nektar á veggjum íbúða þeirra (úða) er aðeins þunnt lag af hunangi. Magn þess er svo lítið að það dugar aðeins til að fóðra geitungana sjálfa og fæða lirfurnar. Ennfremur er vitað að þeir framleiða aðallega nektar ekki til uppskeru, heldur til að borða. Bragðið af nektarnum er frábrugðið verulega frá venjulegu hunanginu, aðallega að því leyti að hann er ekki svo sætur og þykkari.
Þrátt fyrir skort á færni í framleiðslu á hunangi eru geitungar mjög gagnlegar fyrir dýralífið. Helsti kostur þeirra liggur í því að þeir eyðileggja mörg skaðvalda og lirfur þeirra sem búa í görðum og matjurtagörðum. Til dæmis étur jarðneskur geitung björn með lirfur sínar. Önnur tegund (Amorphillus) nærist á flugum, kvörn, laufkálfum, cicadas. Þess vegna elska fróður garðyrkjumenn fulltrúa þessarar fjölskyldu og lokka þá til landa sinna með ilmandi blómum.
Hæfni til að fræva geitungu er aðeins verri en býfluga, en samt virkar þetta. Ekki vera hræddur við bit hennar. Tonic áhrifin sem birtast eftir bit er góð fyrir menn. Ef það fer ekki yfir leyfilegt magn (meira en 20).
Jarðgeit borðar með lirfunum
Hvernig býflugur gera hunang
Ólíkt starfsbræðrum sínum eru vinnusamar býflugur stærðargráðu hærri. Staðfesting á þessu er taugakerfið - tungumál samskipta milli skordýra. Öllum skyldum til að safna, taka á móti, frekari æxlun og fæða afkvæmi (lirfur) í býflugnabúinu er stranglega dreift. Toiler bí framleiðir ekki aðeins mikið magn af hunangi af mismunandi afbrigðum, hún borðar sjálf og nærir afkvæmi sínu til þeirra.
Helstu uppsprettur nektar eru ýmis tré, blóm og runnar. Það er frá plöntunni sem frjókorn er safnað úr sem bragðið af hunanginu sem framleitt er fer eftir. Sem við borðum á vetrarkvöldum. Ferli hvernig býflugur búa til hunang er skilyrt í eftirfarandi stig.
Bí í vinnunni
- Með tilkomu vorsins og blóma fyrstu blómin byrjar tími til að safna nektar. Skáta býflugur lögðu af stað í leit að hentugum plöntum. Ennfremur tökum við eftir - þeir leita aðeins að stöðum og taka frjókorn til sýnatöku. Skordýrasafnarar munu safna hunangsleifum eftir að skátarnir láta vita af þeim og senda þá til hliðar á samkomustaðinn.
- Býflugur safna sér nektar með hjálp erfðagreiningar, sem geitungar hafa reyndar ekki. Sem gefur þeim annan kost. Bragðlaukarnir sem staðsettir eru á fótunum hjálpa henni að ákvarða hvort frjókorn er á plöntunni. Meðan á söfnuninni stendur býflugan lega nektarinn í munninn þar sem ferlarnir við framleiðslu á sérstökum ensímum með seytingu munnvatnskirtla fara fram. Þetta ferli er mjög mikilvægt í öllum áföngum í framleiðslu hunangsleifum.
- Móttöku og frekari vinnsla á söfnuðu vörunni fer fram af móttakandi býflugunum. Þeir setja vöruna í frumur frumunnar, þá byrjar ferlið við vinnslu hunangs. Það skiptir sköpum í keðjunni þar sem gæði hunangs fer eftir henni. Fyrst af öllu, skordýr leggja hunang í hunangsseðlum, þannig að þau eru aðeins fjórðungur fullir. Slík hlutföll gera vatni kleift að gufa upp rétt og fljótt. Síðan færist nektarinn að efri veggjum frumanna og býflugan er vel loftræst til að fjarlægja vatnsgufu. Í því ferli að þéttast hunangi flytja býflugur það frá einni klefi til annarrar margoft. Síðast en ekki síst er þroskað hunang sett í efri hluta hunangssyklanna og fyllt þá að toppnum.
- Lokastigið í undirbúningi hunangs fyrir býflugur er þétting frumna með hunangssykrum með vaxhylki. Rakainnihald hunangs (vatnsinnihald) á þessum tímapunkti ætti ekki að vera meira en 21%. Aðeins slík vara getur verið í háum gæðaflokki og tilbúin til matar.