Kolrækju - PandalusgoniurusStimpson, 1860
Ang - sveigjanlegur hneyksli, humpy rækja.
Japp. - Benisuji Ebi.
Pandalus goniurus: Rathbun, 1904, 1919, Brazhnikov, 1907, Derjugin & Kobjakova, 1935, Makarov, 1941, Urita, 1942, Kobyakova, 1937, 1955, Vinogradov, 1950, Igarashi, 1969, Butler, 1980, Kessler, 1985, Komai & al., 1992, Jensen, 1995, Komai, 1999, Sokolov, 2001, Nizyaev o.fl. (í blöðum).
Líffræði Kyrrahaf útbreiddur, norðurslóðagreiður.
Auðkenning. Ristillinn meðfram efri framlegðinni er laus við þyrna í laufhlutanum, næstum beinn; lengd hans er um það bil ein og hálf lengd skrokka. Aftari toppurinn á miðju hálsi skrautsins er staðsettur svolítið fyrir framan miðja skrokkinn. Þriðji hluti kviðsins er með lítinn kjöl á bakinu. Þriðja og fjórða hluti eru ekki vopnaðir toppa meðfram aftari brún. Lengd sjötta hluti kviðarholsins er meira en tvöfalt breidd.
Pandalus goniurusStimpson, I860: A er almenn hliðarskoðun, B, C er ryggisflötur þriðja hluta kviðarholsins (hliðarútsýni), D er lögun lokarenda.
Mælikvarði 10 mm (A), 1 mm (G-D). (Sokolov, 2001)
Litarefni. Liturinn er fölbleikur, venjulega með þunna línu sem byrjar undir auganu, heiltækið er gegnsætt, þunnar, þunnar rauðu rendur fara meðfram yfirborði skeljarinnar. Kavíar er mjög lítill blár.
Dreifing. Það kemur fram frá Chukchi-sjó að flóa Péturs mikla, Aniva undan strönd Asíu og Puget Sound - á Ameríkunni.
Dýpt, hitastig, jarðvegur. Sublittoral útsýni. Það kemur fram á 1 til 450 m dýpi á silty sandi. Bestu veiðidýpi 20-120 m
Stærðir. Líkamsbyggingarlengd allt að 92 mm, meðalstærð í afla í atvinnuskyni
70 mm, meðalþyngd allt að 8,1 g.
Æxlun. Proterandric hermaphrodite. Tímabil moltunar og hrygningar eru vel tjáð og bundin við vorið. Pe-
lirfur sem klekjast út í lok maí - fyrri hluta júlí (Zgurovsky, Ivanov, 1982).
Aldur. Stærðir 46-50 mm samsvara aldrinum 1-1,5 mörk, 66-75 mm - 2-2,5 mörk, 81-90 mm - 3-3,5 mörk, þegar þau virka sem karlar og konur. Með stærðir 100-105 mm er rækjan 4-4,5 mörk gömul. Sumir rækjur lifa 5 ár og sumir einstaklingar
Matur. Það nærist aðallega á amfipólum og öðrum litlum lífverum. Það er meginþátturinn í næringu þorsks og pollock. Í maga þorsks sem er um 60 cm að stærð, allt að 70 ind. rækju á sama tíma (Bukinetal., 1989).
Veiðar. Veiðimál fyrir þessa tegund er 60 mm. Ekki hefur verið komið á neinu veiðimáli í Olyutor-Navarinsky héraði og Anadyr-flóa í Beringshafi. Gríðarlegasta tegundin í norðvestur Kyrrahafi. Helstu styrk svæði: í Beringshafi
- flóar Navarinsky, Anadyrsky, Koryaksky strönd, í Okhotsk-sjó - vötn við vesturströnd Kamchatka. Veiðarfæri: sértækt botnvörpu.
Kórallrækjur fóru fram úr norðri! Ekki einu sinni lengdarmaður kom sér vel! (+ uppskrift af rækjutómötubjór)
Í dag ætlum við að meta heilan rækjuhóp sem er þægilega settur í poka undir vörumerkinu „Sérhver dagur“. Já, þetta vörumerki er lágt og þú veist hvar þú ert að selja (í Auchan)! Kettirnir mínir elska rækju og um leið og ég meðhöndla þá með þessum réttum þá flýgur vald mitt upp í loft í augum þeirra, en áhrifin eru skammvinn
Svo, tada-dan (fanfare hljómar á þessum stað), rækjur Á hverjum degi soðinn og soðinn frosinn 90/120
Hátt næringarinnihald þessarar rækju gerir það kleift að standa út úr suðrænum rækjum. Líkamlegengd - allt að 90 mm, býr á 20-120 m dýpi. Regluleg neysla þessarar rækju mun bæta líkamlegt, tilfinningalegt ástand þitt verulega, þú munt verða hress og kátur.
Að öðrum kosti voru rækjur í sömu stærð kynntar þar miðað við þyngd. Eingöngu sjónrænt virtist mér að það væri of mikið vatn (gljáa) í þeim. Og þessi valkostur var grunnur.
Næringargildi:
Prótein: 22, gr,
Fita: 1 g
Kolvetni: 0 gr,
Kcal: 97.
Varan er næstum tilbúin til notkunar, en meira um það síðar.
Auðvitað er þetta algeng auglýsingahreyfing. Hvað er hægt að bera saman við rækju rækju? Já, aðeins frá norðri. Í samræmi við það mun norðlendingurinn hrósa vörum sínum og þar sem Anglo-Tail iðnaðurinn er þar munu þeir hrósa hans eigin.
Það er almennt viðurkennt að kolasnyrtingin hefur mýkra kjöt og skemmtilega uppbyggingu. Þessir eiginleikar hafa áhrif á búsvæði vatns, sem og tilkomu rækjuskóla (þegar þú segir „skóla“, hvað ertu að hugsa um? Hérna er ég. Aðeins um fisk.)
Við fáum rækjuna!
Já, strákar og konur. nauðgaði þér í langan tíma. Horn hala þíns verður ekki mæld, en útsýnið er vissulega ekki frambærilegt, en við vitum að í þessum lindýrum er smekkurinn venjulega frábær. Kettunum er alveg sama, en ég mun taka þátt í máltíðinni þeirra að hluta.
Rækjum.
Framleiðslusvæði - Vestur-Eystrasalt
Í svona pakkningum líkar mér þátturinn á óvart. Hér rekast stundum á litla sjóstjörnur eða krækling. En í þetta skiptið var fiskurinn minn „Kinder“ án gjafar.
Hvað erum við að elda?
Helmingurinn skilur strax eftir í formi könnunarskatts til ketti. Þyngd pakkans er nú þegar svo lítil, svo að öllu verður að dreifa yfir fatið.
Þú getur eldað funchose, en á rækju, eða þú getur bara sjóða það undir bjór.
Rækju er hægt að þíða, salta og sjóða yfir. En mér líkar ekki þennan möguleika og vil frekar brugga þá í bjór eða í vatni með kryddi.
Með rækjueldamennsku er allt á hreinu. En það er einn fyndinn drykkur sem ekki allir vilja eins og ef þér líkar það, þá verður hann aðdáandi hans. tómatbjór!
- Bjór 0,5l.
- Tómatsafi 200 ml.
- Salt eftir smekk.
- Lime eða sítrónu (eftir smekk).
- Cilantro (áhugamaður, en ég er eins og áhugamaður).
Þessi bjór gengur vel sem sjálfstæð vara og fer líka vel með franskar.
Furðu, rækjan var ljúffeng. Þrátt fyrir fjárhagsáætlunarmerki geta þeir greinilega óhætt að taka stöðu einu stigi hærra. Auðvitað er sorp í þeim, en þetta er framleiðslukostnaður. Þeir eiga fimm stjörnur skilið og eru kannski ekki mjög traustar. Fimm stjörnur með mínus!
