Ræktunarafbrigðið 'Ivory Bell' hefur gulgrænan lit. Hæð plöntunnar er um 1 m. Mjög hitakær og í miðri akrein blómstra kannski ekki.

• Grouse Kamchatka (F. camtschatcensis) er með fjólublátt eða bronsblóm, vex upp í 60 cm.

Ræktun ræktun í garðinum þínum, ekki gleyma - þau líta vel út bæði sem ein plöntu og í hópum. Hentar vel til lendingar. Sætir á mismunandi stöðum blómabeði, þau eru líka falleg. Og ekki láta hugfallast að blómgun þeirra stendur aðeins í einn mánuð - þetta er ógleymanlegt tímabil sumars.

Hazel rype er eyðslusamur keppandi við blómapott og túlípan

Fýla - „eldrauð“ blóm undir snjónum, björt sem fyrstu geislar vorsólarinnar, þau gleðja augað og hvetja til vonar. Þessir vorboðarar skjóta rótum vel í hvaða loftslagssvæði sem er, en sérstaklega í tempraða loftslagi Mið-Rússlands. Með réttri gróðursetningu og umhirðu mun hassilundur blómstra árlega og þú getur fjölgað þeim sjálfum - fullorðnar perur gefa 1-2 börnum árlega. En - allt í röð.

Hazel rype - vorblómið

Nafn þessarar plöntu kemur reyndar frá nöfnum fugla með sama nafni með sömu broddi fjöðrum og petals þessa vorblóms. Það eru rauðir, appelsínugular, Burgundy-fjólubláir, skærgular og nýja úrvalið - mjólkurhvítt afbrigði, það getur verið blanda af þessum tónum eða „afritunarborð“ litur. En rauðir bláir eða bleikir tónar, eins og stundum er boðið upp á á netinu, það er ómögulegt að mæta í náttúrunni.

Ókosturinn við plöntuna er óþægileg lykt - hún kemur frá blómum, perum og laufum

Óþægilega lyktin af laufunum og vöðvafyllingin frá blómunum - þetta er kannski eini gallinn við þessa ævarandi. En fegurð blómsins á ótrúlegan hátt jafnar upp alla galla sem fundust við ræktun þessarar ræktunar.

Latneska nafnið á heslihúðinni - „Fritillaria“ kemur frá fritillus - skákborði. Þetta er að sjálfsögðu vegna þess að litbrigði blómsins eru misjafnar. Plöntur eru með laufgrænu stilki í ýmsum hæðum, frá 10 cm til næstum 1,5 m, en þar ofan á eitt eða fleiri bjallaform. Flatur laukur samanstendur venjulega af 2 (stundum meira) holdugum geymsluvogum. Grouse (fritillaria) er fjölær jurtaplöntur af Lily fjölskyldunni, sem oft er að finna í Evrópuhluta Rússlands, í Evrópu og Asíu. Það eru til um 150 tegundir af heslihrossum; innanlands er þekkt um 25-30 tegundir. Algengasta tegundin í Rússlandi er rússnesk lús.

Wikipedia

Rús rússneskur - forfaðir meirihluta villtra rjúfa á heimalandi

Í evrópskum hluta Rússlands finnast sjaldgæfar tegundir úti í náttúrunni: rússnesk rús með meðalstórum breifbláum fjólubláum budum, breska ræktin - mikil fjölbreytni með skærrauðum blómum, austurlenskri rækju og skákhrygg - svipað og rússneskri rækju, en með minna áberandi broddi, Kamchatka rús - sjaldgæfar tegundir með dökkfjólubláum lit petals.

Rjókur - dæmigerðir bráðaveiki (með stuttu vaxtarskeiði), sem vöxtur hefst á árstíð jákvæðs hitastigs og gnægð raka í jarðveginum, þ.e.a.s. á vorin. Plöntan myndar stilk, fer, blómstrar, myndar nýja peru og frýs þar til næsta tímabil. Hægt er að grafa sofandi peru, ígræða, geyma og framsenda. Risa mjög snemma á vaxtarskeiði, sumar þeirra eru fyrstu stóru plönturnar sem blómstra í vorgarðinum.

Að vekja hassiljúfu á vorin undir snjónum

Hafðu bara í huga að heslihross (eða fritillaria) eru af mismunandi gerðum. Flestir eru litlir og án lýsingar (að mínu mati). Svo hátt, um það bil 1 m, það er heimsveldi. Það eru gulir, rauðir, appelsínugular. Það er líka nafnið „konungskróna“ - vegna skarðs að ofan. Þó ég standi vel í niðurskurðinum veit ég ekki hversu lengi það mun endast. Gryfjan breska gul-appelsínugult gamma. Með mismunandi tilbrigðum - léttari / dekkri. Rif er ekki hreint hvítt, blátt, bleikt.

Helga

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15

Þeir segja að heslihross kom fram í rússnesku konungsgarðunum aftur á 16. öld, en forfeður okkar gátu ekki náð fullum blóma árlega. Þrátt fyrir allar tilraunir skjóta rætur sínar ekki vel: heslihryggur elskar lausan frjóan jarðveg, sólin er mikil og hófleg vökva. Fjölærar eru vel ræktaðir í tempruðu meginlandi loftslagi - jákvætt dags hitastig á vorin, miklar rigningar, heitt en ekki þurrt sumur og vetur með miklum úrkomu er tilvalið fyrir þessa plöntu.

Hazel rype er nokkuð kalt þolin og skemmist sjaldan vegna frystingar á frosti.

Hazel rype er notað sem skraut og lækninga planta. Sum afbrigði plöntunnar eru eitruð þar sem þau innihalda mikið magn af alkalóíðum. Engu að síður eru aðrar tegundir af heslihrossum ætar - perur Kamchatka-rúsa, algengar í Asíu og á öllu Kyrrahafsströndinni, Indverjar Norður-Ameríku og Kamchadals áður fyrr. Sumar tegundir af heslihrossum eru notaðar í læknisfræði Tíbet.

Fritillaria purdyi - sjaldgæf tegund af heslihúð með hvítum blómum með gráum merkjum

Þeir segja að þessar perulaga plöntur fæli músir frá sér fullkomlega - ólíklegt sé að nagdýr byrji innan hálfs metra radíus frá þeim.

Grýla snemma úr snjónum - um miðjan mars. Lofthitinn á daginn getur ekki farið yfir + 8 + 10 ° C, á nóttunni getur hitamælirinn farið niður fyrir 0. Hasselhúðin bregst við geislum sólarinnar - um leið og sólin hefur hitnað upp eru lauf og blómstilkar á nokkrum vikum. Þessar plöntur víkja auðveldlega ef aftur frost kemur og ristapinnar þjást líka sjaldan af þessu.

Rús í garðinum: læra afbrigði

Meðal margra ræktaðra afbrigða, það algengasta í okkar landi, er breska hassagrynjan og afbrigði þess (til dæmis smáávaxtakross). Villtar tegundir þessa blóms eru ræktaðar frá Svarta jörðinni til Austurlanda fjær og Primorye, margar þeirra eru skráðar í Rauðu bókinni.

Tafla: afbrigði af rúsblómi

Sumar tegundir villtra krakka eru taldar eitruð.

Ljósmynd af ræktunarafbrigðunum kynnt hér að ofan

Breska rækjan hefur öflugasta og bjart blómgun með skær appelsínugulum buds, gulur er sléttari og blómstrar seinna. Hvað lyktina varðar: lund á sneiðunum, reyndar, lykt ógeðsleg, rotna og rusl. En þessi lykt dreifist ekki frá budunum - hún kemur frá plöntum þegar þú brýtur lauf þeirra og stilkur.

Sælkeraafbrigði

Þetta ævarandi er í flestum tilfellum táknað með afbrigðum af keisaradæmu hassagryfjunni - þegar blómin eru safnað í buda við kórónuna og skreytt með fullt af laufum (kórónu).

Aðlaðandi fjölbreytni að öllu leyti er Maxima Rubra: blóm eru umfangsmikil - allt að 5-7 cm löng brum, skær appelsínugul með rauðum litum og fjólubláum æðum.. Ræktunin er nokkuð há - allt að 1,2 m á hæð. Maxima er talin frostþolin rjúpa - þolir allt að -30 ° C, óskylt jarðvegi. Mun þóknast með blóm í apríl.

Blómin af heslihnoðri Maxim Rubra hafa ekki mjög skemmtilega musky lykt

Fjölbreytni Aurora - buds af skærum göt gulrót lit, ekki meira en 4 cm langur, en á eigin spýtur er þessi ræktandi fær um að keyra stilkur upp í 1,5 m. Ofan á peduncle, eins og flest önnur afbrigði af bresku hassilifinu, er krýndur með ljósgrænu laufblöndu - svokölluð kóróna. Blómstrandi byrjar 1-2 apríl.

Grouse Aurora varð fræg fyrir fegurð sína frá Moskvu til Vladivostok

Gulblóma fjölbreytnin Lutea er bjartasti fulltrúi heslihrossa af öllum tegundum með ljósan lit. Lutea nær 0,8–1 m hæð, blómstrar í byrjun maí (á miðju svæði lands okkar).

Grouse Lutea - sólboði vorsins

Hazel rype Akmopetala er ótrúleg fjölbreytni í ræktun í hvívetna. Cultivar blóm - drooping, maroon með grænum merkingum (lengd 3 cm). Hæð Akmopetal fjölbreytninnar fer ekki yfir 0,4–0,5 m. Plöntan vex vel í skugga.

Grouse Akmopetala - Mr excentricity

Grouse Peach er kallað sorgblóm. En það er frekar dularfullt: fjólugráir litlir trektlaga buds stráðu þéttum stilknum á háa plöntu (allt að 1,1 m). Peach blómstrar í tempruðu meginlandi loftslags snemma í maí.

Grouse Peach varð frægur fyrir óvenjulega tónum af petals

Meleagris Alba er glæfrauð hassagras (allt að 0,3 m), ein sú frostþolinasta. Ræktun þessi lifir fullkomlega við aðstæður í Austur-Síberíu, Úralfjöllum, í Norðvestur-Rússlandi. Sérkenni fjölbreytninnar er snjóhvítar litlar bjöllur með grænleitri sólbrúnan lit. Meleagris kýs tæmd frjósöm jarðveg og reglubundna raka, blómstrar seint í maí - byrjun júní.

Grouse Meleagris Alba - eymsli sjálft

Grouse imperial Stripe Beauty er með ferskjulituðum budum með svipmiklum línum af múrsteinum-Burgundy tónum á petals. Hæð fjölbreytninnar er um 0,9 m, blómin eru safnað í bunum nálægt kórónunni, eins og í öðrum afbrigðum af keisarahasselnum. Þetta er maí fjölbreytni.

Fritillaria Stripe Beauty er með blómvaxna budda

Gróðursetur ræktun og sinnir þeim í opnum jörðu

Til að rækta þessa blómauppskeru vel, er nauðsynlegt að fylgjast með nokkrum landbúnaðarstigum:

• landið á lendingarstaðunum ætti að vera næringarríkt og vel tæmt,
• grunnvatn ætti ekki að liggja nálægt,
• jarðvegshvarfið er hlutlaust,
• Mælt er með risti til að mulch með náttúrulegum eða óofnum efnum.

Imperial imperial er með sterka peduncle, þess vegna er það ekki bundið við stuðning

Mölgun er ekki aðeins og öllu heldur ekki svo mikil vörn gegn skemmdum á perunum við djúpfrystingu jarðvegsins, heldur leið til að vernda plönturnar frá mjög snemma plöntum á vorin sem geta eyðilagst með köldu veðri aftur, sem og að viðhalda samræmdu vatns- og hitastigsreglu á vaxtarskeiði plantna.

Vídeó: Imperial Hazel Grouse - allt um að fara

Í lok júní — gulnun laufs kemur fram í ræktun í júlí - þetta er eðlilegt fyrirbæri sem bendir til náttúrulegs gróðurs. Um þetta leyti safnast næringarefni í perunni - þau eru grafin upp til síðari gróðursetningar í lok tímabilsins.

Fuglaperur eru geymdar í köldum herbergi (í kjallara) við hitastig sem er ekki meira en + 8 + 10 gráður. Gróðursetningarefnið í framtíðinni er þurrkað í skugga, stráð síðan með fínu ösku eða muldu koli blandað hvaða sveppalyfi sem er og sett út í einu lagi í tréöskjum eða í hillum.

Vöxtur pera hefst á haustin, þess vegna verður gróðursetning rækju skipulögð í lok ágúst - byrjun september. En ef þú hafðir ekki tíma til að planta fyrir frestinn, geturðu ákveðið hassilifið fyrir fasta stað hvenær sem er á haustin - þar til frost byrjar (þar til í lok nóvember á miðju akreininni).

Imperial Hazel Grouse pera

Hvernig á að planta rús? Það er stutt regla - "planta hasselhýði að dýpi þriggja pera og mikils túna." En það eru nokkrar upplýsingar um atburðinn, sem ekki er hægt að þegja.

1. Til að gróðursetja rist eru holur útbúnar með 30-40 cm dýpi.
2. Mór nærandi jarðvegur er sameinuð aðkeyptum jarðvegi byggður á humus - allt að 2-3 lítrum samtals og smá (2-3 handfyllingar) af kornóttum ásand.
3. Gatið er fyllt að 25-30 cm dýpi með undirbúnum jarðvegi til gróðursetningar og vætt.
4. Þá mæla sérfræðingar með að strá handfylli af sandi beint á lendingarstaðinn aftur.
5. Ofan að ofan setja þeir blómaperuna á hvolf og hylja það með fullunnu undirlaginu.
6. Eftir þetta er gryfjan með lauknum þétt samsett, vökvuð (1,5–2 l) og aðeins lausari mó jarðvegi hellt ofan á.

Myndarleg heslihyrning blómstra nú aðeins næsta vor

Mikilvægt! Ef þú bætir ekki við land ofan á gróðursettu peruna - um vorið mun jörðin haga sér og vatn safnast upp úr bráðnum snjó, þá getur peran rotnað eða orðið veik. Gróft kornótt sandur er þörf af plöntunni í sama tilgangi - það gleypir umfram raka, þetta er sérstaklega mikilvægt á chernozem og leir jarðvegi, það hjálpar til við að vernda peruna gegn meindýrum. Stundum ráðleggja garðyrkjumenn að planta laukagryfjunni til hliðar - talið er að annað safni vatni upp í perunni. Þetta er röng skoðun þar sem gróðursetningarefnið hefur gegnumgang frá fyrrum peduncle - allt vatnið fer þangað.

Video: hvernig á að planta fritillaria

Hazel rype elskar sólina, en í miðju samsetningarinnar eru þau sjaldan gróðursett - rús hverfa fljótt og mynda tómt rými á blómabeðinu.

Ákveðið aðalatriði landbúnaðarmenningar.

• Álverið kýs frekar hóflegt áveitu.
• Til þess að heslihúðin fái sterka yfirbragð og blómstraði í stórum buds, þegar í upphafi vaxtarskeiðsins, er plöntan gefin með flóknum steinefnum áburði, til dæmis Kemira. Mælt er með endurfrjóvgun eftir 10-15 daga: fyrir 10 l af vatni, matskeið af superfosfat og Zdrazen - 6-8 g, þú getur líka bætt við 200 g af tréaska.
• Mikilvæg landbúnaðarstund er að losa og fjarlægja illgresi. Þessi aðferð er ekki hættuleg fyrir plöntuna - perurnar verða ekki fyrir áhrifum, að því tilskildu að gróðursetningin hafi verið framkvæmd á réttan hátt.
• Eftir að flóru er lokið eru hasseljarðir vökvaðir með lausn af kalíumsúlfati - 10 g á hverri fötu af vatni.

Síðan í september, eftir gróðursetningu, þurfa bulbous fjölærar einnig reglulega áveitu - einu sinni á 10-14 daga. Sérstaklega er þetta augnablik mikilvægt að fylgjast með á þurru og heitu hausti án úrkomu.

Kemira elskar bæði grænmetisrúm og blómabeð

Rús vex vel í sólinni, en með reglubundnum skyggingum - þá eru blómin ekki lítil, og það er töluvert af þeim. Ef þú gróðursettir þetta blóm í sólskininu, sérstaklega á berum sandi, gæti það alls ekki blómstrað eða kastað út 1-2 buds. Leiðin út er að bæta við humus og frjósömu lagi á gróðursetningarstað hassagrasins, mulchsins og síðast en ekki síst að bíða. Með lund þarf þolinmæði.

Gróðursett lús í lok ágúst. Dýpt innbyggingar fer eftir fjölbreytni. Rækjan er lítill laukur - 8–10 cm, breskur - einhvers staðar allt að 25–35 cm. Þeir grafa upp gróðursetningarefni í lok júní og geyma það í mó í lokuðum kassa við hitastigið um það bil + 30 ° C svo að rækjan leggi blómknapp, annars gleður það þig aðeins með grænmeti .

Gost385147

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16

Hvað á að gera ef lund féll í hendurnar aðeins síðla hausts? Reyndir blómræktendur mæla með því að vefja hverja peru í pappír og síðan í burlap, leggja í trékassa (sag eða mosa er notað sem frárennsli). „Pakkað“ gróðursetningarefni af heslihrossum er hreinsað á gljáðum svölum eða í hlöðu, það er mögulegt í kjallaranum, en á tröppunum - svo að það verði ekki mjög hlýtt. Eftir nokkra mánuði þarftu að athuga ljósaperurnar fyrir öryggi. Á vorin - um leið og snjórinn fellur - eru perurnar gróðursettar. Í þessu tilfelli geta plönturnar jafnvel spírað, en gróið án þess að blómstra. Þá er hasselhúðin sinnt í samræmi við grunn landbúnaðartækni.

Hvernig á að fjölga garði fritillaria

Á fyrsta áratug september er ræktað hassagras með gróðri. Litlar perur sem berast frá móðurrunninum eru grafnar í júní - júlí ásamt aðal perunni til geymslu, og á haustin snemma eru grafnar ungar plöntur í jörðu, eins og móðurljósaperan. Æskilegt er að gróðursetja „heslihúðina“ aðeins fínni - að 15-20 cm dýpi. Næsta ár mun unga peran ekki enn blómstra, en hún mun vaxa úr grasi og með næstu ígræðslu þarf að dýpka hana í jörðu samkvæmt öllum reglum.

Auðveldlega er hægt að fjölga amerískum tegundum með því að afþjappa hluta jaðarvogar peranna sem gefa tilefni til ungra plantna.

L. Bondarenko

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Fullvaxinn laukagripur er samkvæmt sérfræðingum að þvermál að minnsta kosti 8–11 cm

Samkvæmt sérfræðingum ætti að grípa grjón á 2-3 ára fresti. Sumir blómræktendur voru sammála um að þessi blóm þyrftu árlega að grafa og deila perunum (í ágúst - september) - þá eyðir álverið ekki orku í „barnið“, gróðursetningarefni er alltaf til staðar til að koma í stað hinnar gömlu og móðir perunnar byggir upp styrk til blómstrunar næsta tímabil er miklu auðveldara.

Auðveldasta leiðin til að endurskapa er að brjóta laukinn, sem samanstendur af tveimur vogum, í bita. Áður en gróðursett er, eru báðir helmingarnir geymdir á þurrum stað, stráð með tárum með þurrum kolum - á þessum tíma eru skurðirnar örar, peran er þegar minna viðkvæm fyrir sjúkdómum. Lending hefst 3 vikum eftir uppgröft.

Myndband: hvað á að gera við blóm í ágúst

Ræktun er hægt að fjölga ekki aðeins með því að deila perunum, heldur einnig með fræjum. Sérfræðingar í þessu sambandi láta álit sitt í ljós: ræktunarfræ hafa ekki mjög góða spírun, en jafnvel þótt skýtur brjótist út, mun fyrsta flóru þessarar brothættu plöntu eiga sér stað aðeins á 5-6. ári.

Frækassar af rússnesku ræktinni

Myndband: hvernig á að fjölga fritillaria á þínu svæði

Eftir losun falla hassilfræ við mismunandi aðstæður, háð loftslagi og búsvæðum, þess vegna mæli ég með að gróðursetja öll rækjufræ strax eftir uppskeru. Til gróðursetningar er notuð síða með vel undirbúinn, ríkan í lífrænum jarðvegi. Fræplöntur á staðnum munu vaxa í nokkur ár og þeim verður að útvega mat allan þessi ár. Ólífrænn áburður er beitt í formi árlegs toppklæðningar á lykilstöðum í þróun plantna: í upphafi vaxtar græna hluta plöntunnar, og síðar - við myndun perunnar. Ég planta fræ á rúm sem eru hækkuð fyrir betri frárennsli, strá þeim yfir í rennur 6-10 cm á breidd, þar á milli eru raðir með um það bil sömu breidd. Fjarlægðardýptin er 1 cm. Mikilvægt er að dýpt dýptarins sé jafnt fyrir öll fræ, svo ég geri furu með rétthyrndri, stífri plötu með jöfnum brúnum og held henni lóðrétt meðfram leiðaraborðinu sem komið er yfir garðbeðinn. Þá fæst fur með flata botni. Það er betra að vökva lóðina og mulch strax eftir sáningu með mólagi sem er 2 cm þykkt. Skjóta birtast vorið næsta ár. Græðlingurinn myndar stakt lauf, sem er nokkrir sentímetrar á hæð. Spírunarhlutfall getur verið mjög mismunandi milli mismunandi tegunda og jafnvel einnar tegundar á mismunandi árum. Þetta veltur á mörgum ástæðum, aðallega af veðri þar sem fræið þroskaðist. Fræplöntur hafa venjulega meiri frostþol á veturna og almennt gegn mörgum óhagstæðum þáttum en fullorðnum plöntum.

Leonid Bondarenko, tímaritið Tsvetovod, 2002

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Bulbous wintering

Á veturna eru rúm með þessari ræktun mulched með nálum eða hálmi að 5-10 cm hæð. Snemma á vorin, um leið og snjórinn byrjar að bráðna, er einangrunin strax fjarlægð - heslihryggurinn kemur snemma fram og klæðningarefnið mun ekki leyfa jörðinni að hitna fljótt og plöntan getur virkað gróður.

Það er mikilvægt að fjarlægja mulch úr blómabeðinni þar sem rækan vex á tíma á vorin

Helstu vandamál þegar vaxa

Skortur á flóru kemur oftast fyrir af nokkrum ástæðum:

• perur sem eru of ungar og litlar að stærð eru keyptar til gróðursetningar - full blómstra af heslihúð kemur fram þegar peran öðlast 200-300 g (þvermál 8-12 cm),
• gróft efni (smitað af sveppum, ofþurrkað) plöntuefni,
• grunn gróðursetning hassilifs er full með þurrkun á perum snemma á haustin og frysting þeirra að vori,
• of flott og mjög rakt sumur
• ræktun á heslihúð án þess að endurplöntun - það er mælt með því að endurplöntu laukaljósaperur árlega eða annað hvert ár,
• Frostir vetur með lítinn snjó og of lausan jarðveg - jarðvegurinn getur fryst á veturna og peran er meidd,
• eftir gróðursetningu haustsins eru rúm með heslihúð oft troðin og skemmd - vegna þess að plönturnar sprottna aðeins á vorin.

Það þarf að grafa breska ræktina á Moskvusvæðinu á hverju ári, annars vill hann ekki blómstra. Það er mögulegt að einhver blómstra án þess að grafa, það eru undantekningar. Í Úkraínu er það nánast ekki grafið upp og það finnst frábært. Rjósa getur ekki blómstrað af umfram raka. Ég grafi það út á hverju ári þegar laufin verða gul, og ásamt stilknum set ég það á pappír í húsinu undir rúminu (á landinu). Þeir liggja þar til ágústmánaðar. Stöngullinn verður þurr og litlir hvítir rætur vaxa. Þurrt stilkur er aðskilinn auðveldlega frá perunni. Ég planta lauk í jörðu og reyni ekki að skemma rætur, að dýpi 3 stærðir perunnar (eins og túlípanar). Ég finn enga óþægilega lykt, kannski er hann ekki mjög sterkur.

valucha

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3

Sjúkdómar og meindýr

Þessi blómamenning er tiltölulega ónæm fyrir mörgum perumasjúkdómum - fyrir sjaldgæfar heslihross eru sjaldgæfar eða sveppasjúkdómar. Sérfræðingar telja uppskeru vera helsta sjúkdómavarnir hjá slíkum snemma blómstrandi plöntum. Skilvirkasta leiðin til að koma í veg fyrir að smit verði í perunni er að nota sveppum áður en gróðursett er (blöðrunarefni liggja í bleyti í 1,5–2 klukkustundir). Þú getur keypt lyfið Maxim Dachnik eða Fitosporin í þessum tilgangi (notað samkvæmt leiðbeiningunum) eða þynnt venjulegt kalíumpermanganat (bleik lausn). Frá aphids er yfirborð jarðvegsins stráð reglulega með ösku og tóbaks ryki (nokkrum sinnum þar til blómgun er næg) og þá verður það krafist ef vorið er of heitt. Hægt er að útrýma bjöllulirfum aðeins með höndunum og grafa jörðina um gróðursett blóm.

Fitosporin er undanskilinn félagi margra garðyrkjumanna og garðyrkjumenn

Hazel rækt mun örugglega verða ómissandi skreytingarþáttur í vorgarðinum - þessi björtu, óvenjulegu, stönduðu blóm gleðjast með ríkum blóma á aðeins 2-3 vikum. En í apríl - maí, þegar þessi blómamenning blómstrar, eru þær eftirsóttustu og elskuðu blómstrandi plöntur. Eftir að hafa plantað heslihúð í garðinum þínum munt þú ekki sjá eftir því í eina mínútu!

Líffræðileg einkenni

Hazel rype er lítill fulltrúi rúsafjölskyldunnar: hún vegur frá 300 til 500 g og vex ekki meira en 40 cm. Þessum fuglum er auðvelt að þekkja með sérstökum broddi lit á þyrlum, sem reyndar þjónaði sem tilefni fyrir rússneska nafnið - heslihúð. Ef þú lítur vel á þvermálið geturðu séð margs konar litum: rautt, svart, grátt, hvítt, brúnt og jafnvel rautt í kringum augun. Við the vegur, mynstrið á fjaðrafoki af mismunandi hasselri getur verið mismunandi. Þeir eru háðir búsvæðum villta fuglsins, sem er mikilvægt til að gríma hæfilega til að lifa af. Konur og karlmenn eru mjög líkir hver öðrum, en sá annar er meira rauður litur fyrir ofan augun, það er kamb á höfðinu og ríkur svartur blettur er greinilega sjáanlegur fyrir ofan gogginn.

Ornitologar töldu 14 tegundir af heslihrygg, en veiðar eru aðeins leyfðar fyrir fulltrúa eins þeirra - Bonasa bonasia, það er algeng rjúpa. Við the vegur, veiðar á þessum fuglum eru aðeins leyfðar á ákveðnum tímum - á vorin og haustin.

Hazel rype eru kyrrsetufuglar sem hverfa aldrei frá sínum upprunalegu stöðum. Heimili þeirra er hreiður falin í grasi eða mosa, þar sem fuglar búa í pörum. Í dag finnast þeir nánast um alla Evrasíu í þéttum barrskógum, svo og meðal asp, birkis, elds. Frakkar og Belgar elska kjöt þessa leiks. Frá fornu fari veiddu íbúar Altai, Sakhalin, Úralfjöll, Kolyma, japanska eyjan Hokkaido og Kóreu lund. Reyndar er þetta góðgæti í matargerðum allra landa þar sem fuglar eru algengir.

Næringargildið

Sérstaða kjötsins er að það inniheldur prótein (18,5 g) og fita (19,5 g) í næstum jöfnum hlutföllum, en á sama tíma eru ekki margar kaloríur (það eru aðeins 250 kkal í 100 grömm). Auk helstu næringarefna er þessi vara rík af B-vítamínum og A-vítamíni, fosfór, sinki, járni og inniheldur einnig litla forða af magnesíum, kalsíum, natríum og kalíum.

Ristakjöt er mjög næringarríkt. Þessi vara er mjög góð uppspretta próteina (100 g inniheldur næstum helming daglegs próteins), sem þýðir amínósýrur sem eru mikilvægar fyrir menn. Kjöt þessa fugls frásogast auðveldlega af meltingarfærum mannsins. Og ef vísindamenn hafa enn spurningar um rauðar tegundir af kjöti, og það eru margir í heiminum sem neita að nota bara slíka vöru, þá er allt kjúklingafyllt allt öðruvísi. Rúsakjöt, eins og aðrir fuglar, má kalla fæðuafurð, sérstaklega ef þú fjarlægir umfram fitu úr því.

Matreiðslu notkun

Ef við minnumst þess að heslihrossa er aðallega að finna í vistfræðilega hreinum skógum, verður ljóst hvers vegna kjöt þeirra er kallað gagnlegur kosturinn við kjúkling. Rúsflök eru frábrugðin marktækt frá kjöti flestra annarra villifugla. Það er alls ekki stíft, heldur mjög mjúkt, lítur út eins og bleikur og hvítur kjúklingafylltur. En til að varðveita viðkvæma eiginleika þessa kjöts ráðleggja matreiðslu sérfræðingar að hella því með mjólk og sjóða. Og aðeins síðan haldið áfram með undirbúning réttarins sem óskað er.

Það eru gríðarlegur fjöldi uppskrifta frá þessum smáfugli. Og þeir eru allir ólíkir, eins og innlend matargerð sem þau finnast í. Frakkar elska til dæmis elda flök með sveppum sem síðan eru bornir fram í tartlets.Íbúar í Taiga, sérstaklega veiðimenn, baka að jafnaði ferskt kjöt af fuglum á spýtu eða útbúa súpur úr því. Margar fornar uppskriftir til undirbúnings á skrokknum á þessum fugli hafa verið varðveittar. Og í mörgum þeirra er ráðlagt að elda rist í leirpottum.

Kosturinn við þetta kjöt er að það er soðið mjög fljótt. Að jafnaði, eftir 20 mínútna hitameðferð, er filetið tilbúið til notkunar. Til að athuga reiðubúin er nóg að gata það með þykkri nál eða tannstöngli (það ætti auðvelt með að fara inn í kjötið).

Þú getur eldað allan skrokkinn, einkum fyllt það, bætt sneiðum af flökum við súpuna (sérstaklega aðlaðandi samsetning með sveppasúpu) og búið til bragðgóður plokkfisk úr hálsi og vængjum. Rús gengur vel með grænmeti og sveppum (sérstaklega kantarellum). Sem áhugaverðari meðlæti er ananas og kiwi hentugur fyrir soðna fugla. Og bita af fullunnu flökinu má bæta við salöt, í staðinn fyrir aðrar tegundir kjöts. Við the vegur, ástkæra salatið hjá mörgum í upprunalegu uppskriftinni er útbúið með kjöt af rækju. Ef þú vefur sneiðum af hráu kjöti í sneiðar af beikoni og steikir eða bakar færðu frumlegan og bragðgóður rétt. En kokkar mæla með afdráttarlausu með því að súrsuðu skrokkum af fuglum - kjöt mun glata öllu.

Rækjuhræ eru hentug til að sjóða, baka, steikja og stela. Margskonar sósur henta fullunnum fugli, þó að samkvæmt mörgum sælkerum sé ekkert bragðmeira en hassilundur með villtum berjasósu (sérstaklega vinnusamsetning með lingonberjum).

Til að gera soðna kjötið virkilega bragðgott, þá ættir þú að þekkja nokkur eldunarleyndarmál. Til dæmis, svo að bakaði skrokkurinn reynist ekki mjög þurr, verður að elda hann við háan hita. Og ekki hafa áhyggjur af því að góðgæti brenni. Mundu: skrokkurinn á hreppnum er nokkuð lítill og eldar mjög fljótt, svo það mun ekki hafa tíma til að brenna. Það er líka betra að steikja fuglinn yfir miklum hita, á vel hitaðri pönnu. Og til að fá dýrindis skörpu skaltu ekki hylja pönnu meðan á eldun stendur.

Matreiðslumöguleikar

Bakað skrokk á alifuglakjöti er ein vinsælasta og ljúffengasta uppskriftin frá heslihryggnum. Þurrkaðu forslægða og þvegna skrokkinn aðeins (þú getur notað pappírshandklæði), rifið með blöndu af salti, pipar og uppáhaldskryddunum þínum. Settu nokkrar sneiðar af beikoni, sætum pipar, tómatsneiðum, lauk, kryddjurtum eða öðru grænmeti eftir smekk í skrokknum. Bakið yfir miklum hita í 20-25 mínútur.

Annar vinsæll kostur er steikt heslihúð. Fyrir þennan rétt er einnig tekið skrokk sem er útbúin og rifin með kryddi, en beikoninu er ekki komið fyrir inni, en líkami fuglsins er vafinn um hann (þú getur lagað það með tannstönglum). Í þessu formi er rús steikt á alla kanta á pönnu.

En það er vert að segja að þessar uppskriftir eru mjög kalorískar. Til að gera fullunnna réttinn meira mataræði þarftu ekki að bæta við beikoni og baka skrokk fuglsins á vírgrind svo að umfram fita drægist ekki í kjötið. Satt að segja, í þessu tilfelli ættir þú að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að fullunnin lús reynist ekki svo safarík.

En franskir ​​matreiðslusérfræðingar bjóða okkur fágaðari og mataræðisvalkost til að elda alifugla - heslihrygg í víni með ananas. Til að gera þetta skaltu setja á bökunarplötu lag af ananas, teningum, ofan - forsteiktum skrokkum, sem strá kryddi yfir og hella hvítvíni. Þessi réttur er bakaður í ekki lengur en 20 mínútur. Áður en borið er fram er hægt að vökva hræ með litlu magni af ananasafa.

Annar bragðgóður en matarrétturinn er bökuð rús með lingonberjum. Fyrir þetta ætti að vera tilbúið skrokkinn fyllt með ferskum lingonberjum (þú getur blandað berjum saman við smá sykur) og smjör. Skrokkurinn er bakaður þar til hann verður gullbrúnn.

Sumir matreiðslusérfræðingar elda kjötbollur úr kjöti. Til að gera þetta er kjötið aðskilið frá beinunum, síðan er það malað, kryddi bætt við og brauðið liggja í bleyti í mjólk. Mótaðar kjötbollur eru svolítið steiktar, settar á hitaþolið form, smá smjöri og seyði bætt við. Eldið á litlu ekki lengra en 15 mínútur.

Getur hassilundur verið hættulegur

Eins og áður hefur komið fram er kjötsperra eitt það öruggasta. En það eru samt nokkrar viðvaranir. Í fyrsta lagi, eins og kjöt hvers annars leiks, er heslihúðin fyrir notkun mikilvæg til að veita vandlega hitameðferð. Þar sem skógafuglar eru meira en heimilisfuglar hafa tilhneigingu til að vera smitberar af sníkjudýrum.

Önnur hættan er gamall vara. Kjötið fer illa fljótt. Þess vegna er ekki hægt að halda hráum hrossum í langan tíma, sérstaklega ekki slægðar. Skrælda skrokka verður að elda strax eða frysta.

Rækju skrokkur er kærkominn bikar, ekki aðeins fyrir veiðimenn, heldur einnig fyrir kokka. Það er ánægjulegt að elda þennan litla fugl, svo ekki sé minnst á hvernig sælkerar njóta mýrt kjötsins. Venjulega er leikjakjöt ekki svo auðvelt að elda til að búa til bragðgóðan rétt án einkennandi lyktar af leik. En heslihross í þessum efnum er skemmtileg undantekning. Og allt þetta eru diskar úr því ekki aðeins girnilegar kræsingar, heldur einnig gagnleg uppspretta vítamína, steinefna og síðast en ekki síst próteins, aðal „byggingarefnis“ mannslíkamans.