Rækjur eru krabbadýrsem eru fulltrúar röð á decapod crayfish. Þeir eru útbreiddir í öllum lónum hafsins. Lengd fullorðinna rækju fer ekki yfir 30 sentimetra með 20 grömm.

Vísindi þekkja meira en 2.000 einstaklinga sem búa í ferskvatni, þ.m.t. Smekkur rækju hefur leitt til þess að þær hafa orðið hlutur iðnaðarframleiðslu. Í dag er iðkun ræktunar útbreidd í heiminum.

Rækju eiginleikar og búsvæði

Rækjur eru dýr sem eru einstök í uppbyggingu þeirra. Rækju eiginleikar samanstanda af líffærafræði þeirra. Rækjur eru ein sjaldgæf krabbadýr sem farga og breyta skel þeirra.

Kynfæri hennar og hjarta eru staðsett á höfuðsvæðinu. Það eru meltingarfærin og þvagfærin. Eins og flestir krabbadýr, rækjur andar með tálkum.

Rækjuhlífar eru verndaðir af skel og eru staðsettir við gangandi fætur. Í venjulegu ástandi hefur blóð þeirra ljósblátt lit, með skort á súrefni bleikir það.

Rækjur búa í næstum öllum helstu lónum heimsins. Svið þeirra er aðeins takmarkað við harða norðurskauts- og Suðurskautslandsvatn. Þau löguðust að lífinu í volgu og köldu, saltu og fersku vatni. Mestur fjöldi rækjutegunda er samþjappaður á miðbaugssvæðum. Því lengra sem frá miðbaug, því minni íbúar.

Rækju karakter og lífsstíll

Rækja gegna mikilvægu hlutverki í lífríki hafsins og hafsins. Þeir hreinsa botn lónsins úr leifum framleiðenda pípu, vatnsskordýra og fiska. Mataræði þeirra samanstendur af rotnandi plöntum og detritus-svörtum silti sem stafar af niðurbroti fisks og þörunga.

Þeir hafa virkan lífsstíl: þeir plægja opið rými botnsins í leit að fæðu, skríða meðfram laufum plantna og hreinsa þá úr snigilsleða. Rækjuöflun í vatni er veitt með því að ganga fætur á brjóstholi og sundfótum í kviðarholi, og hreyfingar hala stilkar gera þér kleift að skoppa fljótt til baka og hræða óvini þína.

Fiskabúrsrækju sinnir skipulagi. Þeir losa lónið við gróður með lægri þörungum og nærast á leifum hinna látnu „bræðra“. Stundum geta þeir ráðist á sjúka eða sofandi fiska. Sjaldgæf atvik meðal þessara krabbadýra. Venjulega birtist það aðeins í streituvaldandi aðstæðum eða við langvarandi hungur.

Rækjutegundir

Öllum þekktum vísindategundum rækju er skipt í fjóra hópa:

• Volgt vatn
• Kalt vatn
• Salt vatn
• Ferskvatn

Búsvæði rækju með heitu vatni er takmörkuð við suðurhaf og höf. Þeir eru veiddir ekki aðeins í náttúrulegu umhverfi sínu, heldur einnig ræktaðir við tilbúnar aðstæður. Vísindin þekkja meira en hundrað tegundir af heitu vatnsrækju. Dæmi um slíka lindýr eru svartur tígrisdýr og hvít tígrisrækjur.

Á myndinni hvít tígrisrækja

Kaldvatnsrækja er algengasta þekktur undirtegund. Búsvæði þeirra er breitt: þau finnast í Eystrasalti, Barents, Norðursjó við strendur Grænlands og Kanada.

Kl rækjulýsing slíkum einstaklingum er vert að minnast á að lengd þeirra er 10-12 cm og þyngd þeirra 5,5-12 g. Kaldvatnsrækja lánar ekki til tilbúnrar æxlunar og þróast aðeins í náttúrulegu umhverfi sínu.

Þeir nærast eingöngu á umhverfisvænum svifi sem hefur jákvæð áhrif á gæði þeirra. Frægustu fulltrúar þessarar undirtegund eru rauð rækja, norður chillim og rauð rækja.

Á myndinni chilli rækjur

Rækjur, algengar í saltu hafsvæði hafsins og hafsins, eru kallaðir brakandi. Svo, í Atlantshafi rauða konungsrækjur, norðurhvítur, suðurbleikur, norðurbleikur, serrat og aðrir einstaklingar.

Rækja á myndinni

Chile rækjur er að finna á Suður-Ameríku ströndum. Vötnin í Svarta, Eystrasaltshafi og Miðjarðarhafinu eru rík af grösugum og sandrækjum.

Á myndinni er grösug rækja

Rækju ferskvatns lifir aðallega í löndunum Suðaustur- og Suður-Asíu, Ástralíu, Rússlandi og löndunum í fyrrum Sovétríkjunum. Lengd slíkra einstaklinga er 10-15 sentimetrar með þyngd 11 til 18 grömm. Þekktustu tegundirnar eru troglocar rækjur, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Reglur um hríðskotfiskveiðar

Ostdenkerk - staður þar sem rækjur veiðast á hesti

Rækjur veiðast við troll annað hvort á strandsvæðinu eða á eyðibýlinu, á stöðum þar sem margir þörungar eru. Þeir draga togarann ​​á móti straumnum og liggja djúpt í mitti í tjörn. Þegar straumurinn breytist er trollið fært þannig að það standi aftur upp á móti straumnum. Á þennan hátt er hægt að veiða mikið af rækjum á stuttum tíma.

Með netið auðveldara þarftu að fara í vatnið, fara um alla steina og keyra netið í kringum þá. Þú getur fengið rækju svona, en ekki mjög mikið. En ef þú gengur meðfram ströndinni með sama fiðrildanet á kvöldin eða á nóttunni, og jafnvel með vasaljós, þá mun árangurinn gleðja næturveiðimanninn.

Og heimagerðar gildrur eru bundnar saman og hent í tjörnina.

Áhugaverð leið til veiða með sjómönnum í Svartahafinu.

Þeir veiða rækju á tvo vegu:

1. Einn, "jafn gamall og heimurinn" með lokaðan vasaljós sem keyrir á LED.
2. Annar frumlegur - á morgnana á hári klettaströndinni frá bátnum slepptu þeir neti með litlum möskvum með stykki af því sem vantar af kjötinu. Bókstaflega hálftíma síðar fengu þeir yndislegan afla.

Rækjufæða

Grunnur rækju næring gera upp deyjandi vatnsplöntur og lífrænt rusl. Í náttúrulegu umhverfi sínu eru þeir hræktarar. Rækjur neita ekki að njóta leifar af dauðum lindýrum eða jafnvel ungum fiskum.

Meðal plöntur kjósa þeir að borða þær sem kjötmikið og safaríkt lauf, til dæmis ceratopteris. Í því ferli að finna mat notar rækjur líffæri snertingar og lyktar. Hún snýr loftnetunum sínum í mismunandi áttir og lítur um landslagið og reynir að finna bráð.

Við leit að gróðri grafa einstaka tegundir rækju sem búa nær miðbaug upp jarðvegi lónsins. Þeir hlaupa meðfram jaðri þess þar til þeir lenda í mat og síðan, þegar þeir nálgast hann í sentimetra fjarlægð, ráðast þeir skyndilega á hann. Blindir einstaklingar sem búa á botni Svartahafsins nærast á silti og mala það með mandibles - vel þróuðum kjálka.

Sér þróað samsett fóður auðgað með næringarefnum og joði er framleitt fyrir rækju sem er ræktað í fiskabúr. Ekki er mælt með því að fóðra þá með viðkvæmu grænmeti.

Sem matur getur þú notað svolítið soðna gulrætur, gúrku, kúrbít, fífill lauf, smári, kirsuber, kastanía, valhnetur. Alvöru rækjuveisla er leifar fiskabúrfiska eða bræðra.

Rækju má kalla alhliða hreinsiefni, þau eru ekki átök, komast vel yfir með litlum og meðalstórum friðsælum fiski. Hægt er að geyma ferskvatnsrækju í sérstökum skriðdrekum - rækjur, þeir bregðast sterkari við efnasamsetningu vatns, vegna þess að þeir hafa meiri næmi en fiskar.

Til að geyma ferskvatnsrækju þarftu fiskabúr með rúmmál 50-80 lítra. Í litlum geymi verður erfiðara að viðhalda lífjafnvægi og í stórum geymi tapast rækjan einfaldlega gegn bakgrunni landslagsins. Ef þú inniheldur rækju með fiski - ætti rúmmál fiskabúrsins að vera stærra. Í fiskabúrinu ættu snaggar, plöntur og önnur skjól að vera til staðar þar sem gæludýr geta falið sig.

Helst ætti ekki að setja fleiri en eina rækju á 1-2 lítra af fiskabúrsvatni, stærð þeirra skiptir miklu máli. Rækju ferskvatns líður oft vel við hitastigið 20-27 gráður, en hún ætti ekki að fara yfir 30 gráður. Ef vatnið er kalt, um það bil 15 gráður, hægir á umbroti rækjunnar, þau hætta að fjölga sér, verða óvirk og dauf. Hvað varðar sýrustig vatnsins getur það verið breytilegt frá 6,5 til 7,5, ef sýrustigið er lægra mun það stuðla að eyðingu skelja rækjunnar. Forðist skyndilegar hitastigsbreytingar: 6-7 gráður á mismun eru banvænir fyrir þessa einstaklinga. Rækjur deyja einnig ef kopar er í vatninu. Rækjur eru forvitnar skepnur, þær elska að kanna ýmsar sprungur og geta oft ekki komist út úr þeim og deyja, þess vegna verður að loka síuinntaksrörinu í fiskabúrinu, það er ráðlegt að nota innri síur án plastflösku og bakgrunnur er ekki ráðlegt að nota rafmagn. Það verður að kveikja á þjöppu allan sólarhringinn í fiskabúrinu þar sem krabbadýr eru viðkvæm fyrir súrefnisstigi. Af og til sopaðu jarðveginn (þykkt hans ætti að vera 4-5 sentimetrar).

Það er þess virði að muna að rækjur vaxa á því augnabliki sem þeir falla frá sér, á þessari stundu eru þær varnarlausar og munu eyða tíma í skjólum (gömlum plaströrum, steinum með stórum götum, þurrkum plantna). Ekki ætti að henda gömlu kítínhjúpnum úr fiskabúrinu í nokkurn tíma - sumar rækjur borða það og byggja upp nýja skel hraðar. Rækjufæða getur verið mismunandi: þú getur keypt sérhæfðan mat, þú getur gefið fiskabúr þörunga og fiskimat. Fóðrið rækjuna aðeins, fjarlægðu leifarnar af matnum. Ef rækjur búa í tjörninni þinni þarftu að skipta um vatn oftar þar sem krabbadýr éta talsvert mikið. Vertu varkár áður en þú sækir nýjan fisk, rækju eða jafnvel plöntu í sóttkví. Geyma þarf plöntur að minnsta kosti dag í sérstökum íláti og skipta oftar um vatn til að draga úr styrk skaðlegra efna.

Rækja Skilgreining

Þetta dýr er aðlagað að lífsskilyrðum í djúpum sjó, sem eflaust hafði áhrif á uppbyggingu þess. Hver er rækjan? Krabbadýr frá röðinni (það eru samtals 250 ættkvíslir og um 2.000 tegundir). Caridea (þessir íbúar hafsins og hafsins eru kallaðir vísindalega) eru alls staðar nálægir í höfunum og höfunum, finnast jafnvel í sumum ferskvatnshlotum, fjölbreyttustu tegundirnar eru táknaðar á hitabeltinu. Þeir finnast í gnægð í Svartahafinu í Azov. Við spurningunni „Rækja er dýr eða ekki?“ - Svarið er örugglega jákvætt þar sem allir liðdýr eru fulltrúar dýraríkisins.

Uppbygging

Langfelldi líkaminn er aðeins fletur út á hliðum. Það skiptist í tvo meginhluta: kvið, bláæð. Seinni hlutinn er helmingur alls líkamans. Í upphafi brjóstholsins er par af augum sem eru staðsett í sérstökum dældum. Sefalothorax verndar kítínskel, hörð og endingargóð, mynduð úr 2 plötum og fest við tálknin. En neðri hluti skeljarinnar er mjúkur. Stærðir ýmissa tegunda eru á bilinu 2 til 30 sentimetrar.

Lífræn sjón

Rækja er óvenjulegt dýr sem hefur mismunandi sýn: dag og nótt. Hvert augu hennar samanstendur af miklum fjölda af hliðum og með aldrinum verður fjöldi þeirra meira og meira. Andlitshlutar eru aðskildir eftir aldursblettum. Og hver þáttur skynjar þessar geislar sem falla hornrétt á hornhimnuna. Slíka sýn má kalla mósaík. Það er einkennandi að á nóttunni víkja litarefnin við grunn augnanna og skáar geislar geta náð sjónu: rækjan sér hluti fullkomlega en útlínur þeirra eru óskýrar.

Rækjur eru afkapud krabbadýr

Þrátt fyrir þá staðreynd að þessir sjávarbúar eru með í röð decapods, hafa þeir í raun allt að nítján pör af útlimum. Og hver og einn er ábyrgur fyrir sérstakri aðgerð. Loftnet, til dæmis, eru notuð til að snerta, og þunn og í lokin sem litlir klær eru staðsettir, framkvæma sérstakt verkefni - með þeirra hjálp hreinsar dýrið líkama sinn og gellur ef það stíflar. Aðrir fætur eru notaðir til að fara meðfram botninum, þeir eru stærri og lengri en afgangurinn. Og útlimum kviðarholsins er notað þegar krabbadýrin þurfa að synda. Í lok líkamans er breiður, sterkur uggi. Hann beygir sig snöggt, gefur tækifæri til að hreyfa sig í rykk. Þegar rækjan stoppar og situr, til dæmis á þörungum, leiðir hún í allar áttir með löng loftnet sín.

Hvað borða þeir

Rækja er omnivore. Matseðill þessara íbúa í vatni samanstendur af svifi, svo og þörungum, jafnvel jarðvegi. Venjulega er mikill fjöldi rækju af sumum tegundum staðsett nálægt fisknetum: þeir borða fljótt fisk sem veiðist svo hratt að ef þú færð ekki tækjabúnað á réttum tíma geta fiskimenn aðeins fengið bein bein.

Rækjur finna matinn sinn með líffæra lykt og snertingu. Með því að missa loftnet eða augu getur þessi tími aukist verulega. Í þessu tilfelli notar dýrið fingur gangandi fætur og burstann á botnlanga munnsins - þeir eru mjög viðkvæmir.

Ræktun

Rækjur eru tvíkynja, en samsvarandi kirtlar karla og kvenna myndast á mismunandi tímum. Við upphaf kynþroska verður einstaklingurinn fyrst karlkyns og á þriðja aldursári hans er breytt í hið gagnstæða, kvenkyns kyn. Konur líma egg á hár í kviðfótunum og bera síðan afkvæmin (bókstaflega - bera það með sér) þar til klak lirfa birtast úr eggjunum.

Kræsingar

Og þessi dýr eru venjulega borðað. Uppskriftir af matargerðum, þ.mt þessum sjávarréttum sem innihaldsefni, eru vinsælar meðal mismunandi þjóða, aðallega á ströndum. Eins og mörg önnur sjávarfang eru krabbadýr rík af próteini og kalki, þar með talið lítið magn af kaloríum. Rækjudiskar eru góð uppspretta „rétts“ kólesteróls og, sem matur, eru án efa bragðgóður og heilbrigður delicacy.

Vísindaleg flokkun Alþjóðlegt vísindanafn

Caridea Dana, 1852

Rækja , eða ekta skála (lat. Caridea ) - innrennsli krabbadýra frá decapod röð (Decapoda ) Margar tegundir hafa breiðst ferskt vatn út um heim allan. Stærð fullorðinna mismunandi fulltrúa er breytileg frá 2 til 30 cm. Í sjónum í Rússlandi fjær Austurlöndum er rækju dýralífið yfir 100 tegundir. Margir fulltrúar þessa hóps eru hlutir af iðnaðarveiðum.

Þrátt fyrir að ein af núverandi fiskeldistegundum kallist „rækjueldi“, þá er rækan sem ræktað er á þeim Penaeidae samkvæmt nútímahugmyndum tilheyra þær ekki raunverulegum rækjum, heldur til annars hóps decapods - Dendrobranchiata.

Kryddið til veiða á decapods

En þú getur ekki veiða rækju árið um kring, á hrygningartímabilinu eru veiðar bannaðar. Þetta tímabil er frá 1. júní til 31. ágúst.

Sums staðar er ekki leyfilegt að toga rækju heldur er hægt að veiða þau. Útgerðarmenn í Sakhalin gátu veiða rækju á sumrin án takmarkana.

Í Svartahafinu var bannað að veiða lindýr eða öllu heldur, einn maður getur veiðst ekki meira en fimm kíló. Ríkisstjórnin bannaði einnig rækjuveiðar á Tataríska skaganum. Starfsmenn Austur-Svartahafsgæslunnar gerðu daglegar árásir meðfram ströndinni.

Í Azovsjó, fram í byrjun ágúst, var hægt að fá viðurlög við rækjuveiðum. Í Azovsjó er einn maður, þegar hann veiðir krabbadýr, leyfður að nota lendingarnet með ekki meira en sjötíu sentimetra þvermál og mögulegt er að veiða ekki meira en eitt kíló.

Sumir fulltrúar

• Comb Chilli (Pandalus hypsinotus ),
• Amano Rækjur (Caridina multidentata ).
• Herbal Chilli (Pandalus latirostris ),
• Spiked Rækju bangsi (Sclerocrangon salebrosa ),
• Norður rækjur (Pandalus borealis )

Bókmenntir

• Westheide W., Rieger R. Allt frá liðdýrum til hjartavatns og strengja // Dýrafræðingur í hryggleysingjum. = Spezielle dýrafræði. Teil 1: Einzeller und Wirbellose Tiere / Per. með honum. O. N. Bölling, S. M. Lyapkova, A. V. Mikheev, O. G. Manylov, A. A. Oskolsky, A. V. Filippova, A. V. Chesunov, ritstj. A. V. Chesunova. - M .: Samstarf vísindarita KMK, 2008. - V. 2. - iv + 513-935 + iii bls. - 1000 eintök. - ISBN 978-5-87317-495-9.

Rækjur - innrennsli krabbadýra úr röð decapods. Margar tegundir hafa breiðst ferskt vatn út um heim allan.

Stærð fullorðinna mismunandi fulltrúa er breytileg frá 2 til 30 cm.

Flestar litríku tegundirnar á markaðnum koma frá Kína, Japan, Suðaustur-Asíu og Indlandi. Mikill fjöldi fjölskyldna og óteljandi ættir rækju búa í sjónum, sumar ættkvíslir búa líka við ferskvatn. Löngunin til að fá litríkari gerðir af rækjum leiddi til fjölda tilrauna til að rækta og leita að nýjum, skærlituðum tegundum. Aftur á móti hefur fjölbreytileg krossrækt og ræktun leitt til þess að rækjur með afar björtum litum er að finna í sölu í gæludýrabúðum.

Skilyrði gæsluvarðhalds

Rækjur smeltir reglulega. Á þessum tíma (tveimur til þremur dögum fyrir moltinn og einum eða tveimur eftir það) borða þeir ekki. Rækjan er laus við gömlu skelina og sækir hæli í kjarrinu af plöntum, undir grjóti eða í öðrum skjól. Eftir moltun er heiltæki þeirra mjúkt og í nokkurn tíma, þar til skelin er orðin þétt, eru dýrin varnarlaus. Skelið er oft borðað af rækjum - það inniheldur steinefni sem eru nauðsynleg fyrir nýja kítónaþekju. Eftir molting endurheimta rækjur skemmda og glataða útlimi. Hjá ungu fólki gerist þetta hraðar, hjá fullorðnum - smám saman í tveimur eða þremur bræðslum.

Rækju ferskvatns

Rækju ferskvatns fiskabúrsins verður vinsælli meðal fiskabænda vegna áhugaverðrar hegðunar og friðsamlegrar tilhneigingar. Hægt er að geyma litla rækju í litlum fiskabúr í félagi smáfiska.

Rækjur eru mjög viðkvæmir fyrir súrefnisskorti, þannig að vatn verður að vera loftið. Þeir geta lifað við hitastig frá 15 til 30 ° C. Við 26-30 ° C eru þær virkar, við 18 ° C og lægri verða þær dauðar. Skyndilegar sveiflur í hitastigi vatns í fiskabúrinu eru óásættanlegar.

Sá hluti fiskabúrsins, sem er þétt gróinn með plöntum, mun þjóna sem athvarf fyrir rækju og þeir munu vera ánægðir með að hreinsa rekavið, sem margar smáar lífverur búa yfirleitt á. Botn jarðvegs í rækju fiskabúrinu ætti að samanstanda af möl með kornastærð 3 til 5 mm, sem gerir svaka vatnsrennsli kleift að komast í jarðveginn og í samræmi við það tryggir góður plöntuvöxtur. Það er gott ef það er mikið af mosum í fiskabúrinu, sérstaklega Javanese. Mos gefur rækjunni stórt yfirborð þaðan sem þeir geta borðað örverur og seyrið sem safnast fyrir undir mosanum þjónar sem viðbótar fæðuuppspretta.

Þar sem rækjur fylgja leynilegum lífsstíl er hægt að setja upp sérstakt fiskabúr til athugunar og ræktunar - [[rækjuhöfundur].

Rækjur á sjó

Sækiræknir eru einnig hreinsiefni í fiskabúr sjávar. Þeir eru ekki mjög ágengir. Mesta árásargirni sem þeir eru færir um að berjast á yfirvaraskegg með sömu rækju. Margir eigendur Reef fiskabúrs, sem veiða rækju fyrir að opna lík dauðra fiska eða hryggleysingja, leggja alla sökina á það, en þetta er ekkert annað en blekking. Rækjur eru röð fiskabúrs, ekki drápsmenn.

Hegðun

Rækja er tilvalin fyrir fiskabúr. Litlar rækjur veiða ekki fisk og spilla ekki plöntum, svo að hægt sé að halda þeim saman við litlar friðelskandi fisktegundir. Stórir fiskar líta á litla rækju sem skemmtilega viðbót við kvöldmatinn. Þegar rækjunni og fiskunum er haldið saman er venjulega erfitt að halda rækju seiðum eftir lirfustigið, þar með talið fyrir tegundir sem rækta í ferskvatni, þar sem jafnvel minnsti fiskurinn er mjög fús til að borða.

Auk lítillar ferskvatnsrækju eru stórar rækjur einnig seldar í verslunum. Til dæmis er nígerísk rækja stór sía. En jafnvel slíkar stórar rækjur eru friðsælar að eðlisfari. Hins vegar eru undantekningar, svo sem Rosenberg rækjur og rækjur úr úlfalda.

Hvernig lítur Rosenberg rækja út

Stærðir þessara veru eru nokkuð stórar, konur eru um það bil 28 cm og karlar 32 cm. Þyngd þeirra síðarnefndu getur orðið 250 g og einnig hafa þeir stóra langa kollitaða klær. Stundum eru hægri og vinstri mismunandi að stærð.

Búnaður : sía, lítil ljós. Núverandi ætti ekki að vera sterk. Dagsbjartími 12 klukkustundir.

Grunnur . Neðst geturðu sett árós úr dökkum lit með broti 2-4 mm. Yfirborðið ætti ekki að vera flatt. Verönd og trog eru velkomin.

Skjól og skreytingar . Risastór víetnamska rækjan vex mjög hratt og bráðnar því oft. Á þessu tímabili er hún ákaflega varnarlaus og er auðvelt að borða af ættingjum sínum. Til að vernda það þarftu að útbúa nægilegan fjölda skjól. Það getur verið rekaviður, kjarr, steinhögg, grottó, keramikrör.

Flóra . Betra að nota ekki lifandi fiskabúrsplöntur. Þeir verða borðaðir. Þú getur prófað að planta „bragðlausa“ cryptocoryne eða ophiopogon, en fóðrið rækjur sem áður voru skíruð salat, fífill, burdock, netla. Ef þetta hjálpar ekki, þá er aðeins ein leið út - að skreyta fiskabúrið með gervi plöntum. Raðaðu þeim betur í þéttum hópum.

Gæludýrin okkar aðlagast frekar hratt og geta aðlagast lífinu með öðrum breytum. Með fyrirvara um þessar ráðleggingar verða lífskjörin hins vegar eins nálægt náttúrunni og mögulegt er og rækjan mun lifa lengur (4-5 ár).

Hvernig á að fæða risa ferskvatnsrækju

Bæði dýra- og grænmetisfóður hentar vel. Frá lifandi mat, getur þú gefið tubifex, blóðorma, kransæðahimnu, hringtoppum og stórum daphnia. Af og til er ráðlagt að meðhöndla froskdýra, lindýra, lifandi fiska. Sjávarfang (smokkfiskur, kræklingur, ýsa, pollock, þorskflök og aðrir) munu einnig fara í viðskipti. Auðvitað verður að forstokka allt. Frá gróðri mun nýtast að fóðra brenninetla, spínat og burð. Stundum er hægt að gefa gervifóður fyrir fiska eins og Tetra og þess háttar.

Matur er gefinn eftir þörfum þegar sá fyrri er alveg eyðilagður. Ef þú lætur það liggja í langan tíma að leggjast, getur vatnið versnað.

Er mögulegt að fá afkvæmi í haldi

Almennt er þetta einfalt verkefni. En! Fjölgun vatns verður að vera brak.

Þroski kemur fram hjá 4-5 mánaða gömlum einstaklingum. Framleiðendur verða að vera í góðu líkamlegu ástandi, virkir, án skemmda og sjúkdóma.

Undirbúningstímabil . Konur eru settar í ílát við hitastigið 22 ° C. Þeim er haldið í þrjár vikur. Næst er hitinn aukinn í 28-29 ° C í þrjá daga. Matur fyrir alla rækju er gefinn í gnægð. Það er betra að nota lifandi fæðu, sem og gervi, þar sem að minnsta kosti 30% prótein (fyrir sturgeon og laxfisk).

Til ræktunar eru karlkyns og þrjár til fjórar konur settar í einn gám. Eftir pörun og hrygningu sjá konur um eggin: þau loftræsta það og fjarlægja hina látnu.

Larval stigi - erfiðast í þróun rækju. Það einkennist af mjög háu dánartíðni. Það er gríðarlega mikilvægt að stjórna öllum breytum vatnsins:

• hitastig 27-29 ° С,
• seltan 12% (ppm),
• súrefni 5 g / l
• sýrustig 8-8,2 pH,
• nitrít 0,1 g / l
• önnur köfnunarefni efnasambönd 0,001 g / l,
• lýsing 4000 lx,
• dagsljósatími 12 klukkustundir.

Þróun lirfa samanstendur af 12 stigum. Hver varir í um það bil þrjá daga og endar í molt.

Matur byrjar að verða gefinn á öðrum degi, helst ferskt nauplii aretemia. Frá fimmta degi geturðu bætt eggjarauðu soðnu egginu og hakkaðum fiskinum.

Næst er umbreytingin í eftirlirfur. Einnig með örum vexti og tíðri molningu, en þeim fækkar með vexti. Eftirlirfur eru ígræddar í ílát með minnkaðri seltu (6 o / oo). Þeir byrja að lifa þegar nær botni lífsstíl. Við mataræðið má bæta soðið grænmeti og korn.

Hægt er að geyma seiði í sameiginlegu fiskabúr með fiski og öðrum litlum rækjum. En þegar stærð þeirra er komin í 5 cm er betra að fangelsa, þar sem þau verða hættuleg öðrum. Foreldrum frá ungu fólki er einnig betra að skilja strax til að forðast kannibalism.

Það er áhugavert

Risastórt orientalska rækjan Rosenberg er talin ein sú ljúffengasta, svo í mörgum löndum og jafnvel í Rússlandi eru þau ræktuð í gastronomískum tilgangi. Í Taílandi er þessi viðskipti alveg sett á laggirnar. Það er ekki ódýrt að meðhöndla slíka rækju: einn kostar um það bil 15-20 evrur. Þeir eru fluttir í beinni (í sérstökum vélum eða kassa með blautum mosa) eða frosnir.

Að lokum, við vekjum athygli á því að til að viðhalda og jafnvel meira til að rækta risa ferskvatnsrækju er ekki einfalt mál, en mjög áhugavert. Þess vegna ef þú hefur einhverja reynslu af fiskabúrum og síðast en ekki síst - löngun, farðu þá að því. Þú munt örugglega ná árangri!

Rækjur eru krabbadýr sem eru fulltrúar röð á decapod crayfish. Þeir eru útbreiddir í öllum lónum hafsins. Lengd fullorðinna rækju fer ekki yfir 30 sentimetra með 20 grömm.

Vísindi þekkja meira en 2.000 einstaklinga sem búa í ferskvatni, þ.m.t. Smekkur rækju hefur leitt til þess að þær hafa orðið hlutur iðnaðarframleiðslu. Í dag er iðkun ræktunar útbreidd í heiminum.

Flokkunarmál

Flokkun heimilisrækju er flókið og umdeilt mál. ströng vissu í þessu máli er ekki til. Auðvitað getur þú skipt þessum íbúum fiskabúrsins eftir stærð, lit, uppruna, en það mun hafa í för með sér enn meira rugl og slúður. Strangt til tekið, örugglega, fiskabúrsrækju má eingöngu skipta á tvo vegu. Með því að tilheyra einni eða annarri fjölskyldu: Caridina, Neocaridina, Macrobrachium, Palaemonidae. Eða með tilliti til búsvæða - sjávar eða ferskvatns, verður hið síðara, við the vegur, rætt frekar.

Inni í rækjusviðinu „kristal“ er eigin flokkun eftir lit.

Amano

Caridina multidentata, Caridina japonica, Amano Rækjur.

Elsku íbúi ferskvatns fiskabúranna. Útlit er frekar frumstæð hálfgagnsær litun á grábláum litbrigðum með punktum handahófi staðsettir á hliðum (hjá körlum) og höggum (hjá konum). Frábær hreinsiefni og bara ómissandi bardagamaður með þráð.

Þeir búa bæði í litlum og stórum hópum, en af ​​því í ræktun er Amano-rækjan nokkuð flókin, það er mælt með því að hafa hjarð að minnsta kosti 10 einstaklinga.

• Náttúrulegt búsvæði: Kórea, Taívan, Yamato River í Japan.
• Stærð kvenkyns er 5-6 cm., Karlinn er 3-4cm.
• Færibreytur vatns - hitastig 23-27С, pH 7,2 - 7,5, hörku dH 2 - 20 °.

Harlequin

Þessi rækja er sannarlega pínulítill og að hluta til því mjög feimin. Leiðir náttla- og sólseturstíl. Flækjustig persónunnar meira en borgar fyrir framúrskarandi útlit sitt - hvítt með rauðu, lýst með svörtu, líkist harlequin frá DC Comics, þessi liðdýr á nafn sitt.

• Í náttúrunni, býr í Indónesíu á eyjunni Sulawesi.
• Stærð 0,6 - 1,3 cm.
• Býr í fiskabúr frá einu ári til hálfs.
• Hentug breytur eru hiti 26-29 ° C, sýrustig pH 7,2-8,4, hörku dH 15-25 °.

Hvít perla

Snjóbolti, snjókorn, Neocaridina sbr. zhangjiajiensis var. Hvítur, hvít perlusrækja, snjóbolta-rækja.

Þessi fegurð ræktuð fegurð er tilgerðarlaus í innihaldi og hentar jafnvel fyrir byrjendur. Rólegur og jafnvel hógvær tilhneiging gerir hana að afburða gæludýrum, að því tilskildu að það séu enginn rándýr, mjög virkur eða árásargjarn fiskur meðal nágrannanna. Sérhver fiskabúr verður skreyttur með gráhvítum liðdyr, gegnsærri sem gleri, svo mikið að það er ekki erfitt að greina konu frá karlmanni. Kvenkyns fulltrúar eru með sýnilega eggjastokka í holrýminu og kavíarinn er alveg hvítur, líkist snjó, sem rækjan fékk viðurnefnið Snjókorn.

Í hópi 10 til 20 líður einstaklingum best.

• Það kemur ekki fyrir í náttúrunni. Gervi alinn af þýska ræktandanum Ulf Gottschalk.
• Lengd 2 - 2,5 cm.
• Langlífi ekki meira en 2 ár.
• Aðstæður í fiskabúrinu: hitastig - 20-28 ° C, hörku - 6-20 °, pH ekki meira en 7,5.

Blá perla

Blá neocaridina, Blue rækja, Blue Pearl rækjur, Crystal Blue rækjan, Ice Blue, Icy blue, Ice blue.

Það var ræktað með því að fara yfir bláa neocardine með einstaklingum af hvítum lit.

Litur getur verið breytilegur eftir skapi og vellíðan, en því sterkari sem liturinn dofnar, þeim mun verri liðdýr er. Best er að fylgjast með perlu í hjörð af 10 einstaklingum og rúmgóðu fiskabúr, að minnsta kosti 60 - 80 lítrar.

• Kína er heimaland og valsvæði.
• Venjuleg stærð 2,5 cm.
• 18-29 ° C, 6,8-7,5 Ph, dGH 2-25.
• Lífsferill 2 ár.

Atyidae er algengt heiti á fiskabúr ferskvatnsrækju.

Blár hjartavöðvi

Blár hjartavöðvi, blár draumur.

Björt litaðar friðelskandi rækjur. Það eru erfiðleikar varðandi æxlun þessarar tegundar, afkvæmin fá oft grænleit, grábrúnan og jafnvel alveg gegnsætt lit, verður að „stöðva“ bláa genið stöðugt. Eins og flestir Atyidae líður þeim best í hópi 10-20 einstaklinga.

• Afrakstur vinnu þýskra og japanskra ræktenda. Fyrst kynnt almenningi í Bandaríkjunum árið 2006.
• Stærð kvenna er allt að 3 cm, karlar allt að 2.
• Lífslíkur um það bil 2 ár.
• T ° 18-28 gráður á celsíus, pH 6,5 - 7,5, meðalhörku 2-25.

Blá tígrisdýr

Skærasti einkenni þessara tígrisdýra eru appelsínugul augu, sem sáust ekki í öðrum liðdýrum fiskabúrsins. Þrátt fyrir framandi útlit og hátt verð í innihaldi er ekki duttlungafullt.

Þar sem oft er þörf á innrennsli af fersku „blóði“ vegna ræktunar er þeim hætt við hrörnun meðan á valferlinu stendur.

• Þeir koma ekki fyrir í náttúrunni. Alinn upp úr venjulegri tígrisrækju.
• Þeir lifa að hámarki í 2 ár.
• Stærð að meðaltali 2-2,5 cm.
• Viðunandi vatnsbreytur: hitastig frá 15 til 30, sýrustig 6,5 -7,5 (í súrara vatni myndast þau betur), hörku frá 1 til 15.

Bláa aura

Aura Blue Dwarf Rækjur.

Blue Aura rækjan er án efa ein fallegasta af ættinni Atyidae, kannski jafnvel fallegasta allra bláa rækjanna, og á sama tíma, enda er hún oft mjög dularfull.Upplýsingar um áru má finna að minnsta kosti, þetta er vegna þess að hún settist nýverið í fiskabúr (sérstaklega rússnesk), mikilvægustu upplýsingarnar, að okkar mati, eru gefnar hér að neðan.

Þeir rækta auðveldlega og fúslega, reynd kona er með allt að 30 lirfur undir halanum. Þrátt fyrir sjaldgæfar eru skilyrðin fyrir farbann mjög prosaic, 10 lítra fiskabúr með vandaðri vatni, sem oft verður skipt út, er nóg fyrir lítinn hóp. Forritið hefur líka óvenjulegan eiginleika sem ekki er hægt að hunsa! Eftir að hafa blandað sig verður þessi vetniskolefni næstum gegnsær, en ekki hafa áhyggjur, liturinn verður endurreistur innan viku og gleður þig aftur.

• Uppruni - Tæland.
• Lífslíkur eru að hámarki 2 ár.
• Stærðin er 2-3cm.
• Breytur fiskabúrsvatns 23-25 ​​°, pH 7-7,5, miðlungs hörku.

Bláfóta bí

Blue Leg rækjur, Blue Poso rækjur, Caridina ensifera Blue, Caridina Blue Tail, Pavlinka.

Útlit bláfótabikarins er meira en merkilegt og ólíklegt að það skili einhverjum vatnsberum áhugalausa. Líkaminn er grár, það eru bláir blettir á halanum (sem krabbadýrin hét Pavlinka), bláir fætur og skærrauð loftnet eru loftnet.

Býflugur hafa friðsæla tilhneigingu, komast auðveldlega með bæði ágengar tegundir liðdýra og friðelskandi fiska.

• Náttúrulegt búsvæði: Poso-vatn, Indónesía, Sulawes-eyjar.
• Hámarksstærð er 3cm.
• Lífslíkur tveggja til þriggja ára.
• Vatnsbreytur - hitastig 28-30 ° С, pH 7,5 - 8,5, hörku dH 7-15 °, skilvirk loftræsting er nauðsynleg.

Gul rækja

Lemon, Yellow Pearl, Canary.

Heimsóknarkort kanarísins er auðvitað skær guli liturinn. Þetta er eini fulltrúinn liðdýra fiskabúrsins sem hefur slíkan lit, með aldrinum öðlast gæludýrið appelsínugulan blær, sem gerir það ekki minna aðlaðandi.

Með ófullnægjandi næringu geta þeir borðað allan gróðurinn í kringum sig.

• Það kemur ekki fyrir í náttúrunni.
• Stærð gulu rækjunnar er 2,5 - 3 cm.
• Hámarksaldur 2, sjaldan 3 ár
• Bestu skilyrði: vatn 15 - 28 ° С, sýrustig 6,8-8,0 Ph.

Græn rækja

Babaulti, Caridina Babaulti, Green Midget rækjur.

Hinn lifandi og virki græni babaulti rækja fannst í Indlandi við leiðangur og lýst var árið 1918. Þessi tegund var oft háð vali, eins og stendur eru 5 litafbrigði þekkt - blá, hvít rauðnef, brún og appelsínugul. Algengasti liturinn í fiskabúrum er grænn, meirihluti þeirra er fluttur frá Indlandi og aðeins lítill hluti fæddist í fiskabúrum.

• Indlandsland (litlar ár og lækir)
• Stærð allt að 3,5 cm
• Vatn: Hitastig frá 20 til 28, hörku - 5-20, sýrustig - 6,5-8. Skylda loftun og tíð vatnsbreytingar um það bil 20% af rúmmáli.

Cardinal

Cardinal Rækjur og Caridina sp. Cardinal, Denerly, Caridina dennerli.

Margir atyidae hafa furðulega eftirminnilegt yfirbragð, en jafnvel á meðal þeirra er Cardinal sem nýlega birtist í fiskabúrum mjög áberandi. Litur er breytilegur frá rauðum til kirsuberja og á hliðunum er alltaf uppfærður hvítur polka punktur. Þunnir og langir fætur og beitt nef bætir aðeins Cardinal Rækju við aðalsmíð. Þrátt fyrir augljósan einfaldleika hefur innihald þessara liðdýra mikið af gildrum og því hentar þessi tegund ekki fyrir byrjendur!

• Náttúrulegt búsvæði: Indónesía, grýtt svæði í Matano-vatninu á eyjunni Sulawesi.
• Stærð 1 - 2 cm.
• Stika vatns - hitastig 26 - 29С, pH 7 - 9, hörku dH 9-15.

Macrobrachum, Macrobrachium assamense.

Hringlaga rækjur eru tiltölulega stórar fyrir fiskdýragripi. Konur ná 5 cm stærð, karlar eru jafnvel stærri og vaxa upp í 7. Litur marmara, eins og í mörgum öðrum tegundum, fer eftir fæðu og jarðvegi. Einn klóinn er stærri en annar en hann er greinilega aðeins sýnilegur hjá stórum körlum.

Macrobrahmums eru árásargjörn gagnvart hvor öðrum og öðrum nágrönnum. Þrátt fyrir að þau séu aðallega nóttuleg eru þau reiðubúin til að fylgjast með bráð með virkum hætti hvenær sem er. Gleymdu því hugmyndinni um að halda hringlaga með öðrum liðdýrum eða smáfiskum. Fyrir þessa óþreytandi veiðimenn geta stórir fiskar, að minnsta kosti 5 cm, sem búa í miðju og efri lögum heimilislónsins orðið góðir nágrannar.

• Þeir lifa í náttúrunni í Austur Himalaya, í staðbundnum fjallvötnum og ám.
• Lengd nær 7cm.
• Langlífi 1,5 - 3 ár.
• Aðstæður í fiskabúrinu: hitastig - 21-25 ° C, hörku - 10-20 °, pH 7 - 7,5. Lögboðin aukin síun og loftun, vikubreyting á vatni, ef það er kalt, mun það hafa jákvæð áhrif á lífslíkur.

Að minnsta kosti 10-15 lítra er þörf fyrir hvern einstakling. Þeir þurfa skólagöngu - 1 karl og nokkrar konur.

Eigandi rauð Hawaiian rækta sem er ekki léttvæg útlit í streituvaldandi aðstæðum hættir að vera rauð! Liturinn dofnar og dýrið duldar sig sem umhverfi. Persónan er friðsæl og greiðvikin, en rækjan sjálf getur orðið veiðimaður fyrir aðra fiskabúsbúa.

Það eru fyrirtæki sem selja rauða Hawaiian rækju í lokuðum vistkerfum. Rækjan í þeim farast hægt fyrir augu þín og þetta ferli getur varað í allt að 3 ár. Allan þennan tíma borðar rækjan aðeins skel sína frá molningu til moltunar. Halocaridina rubra er mjög þrautseig og gríðarlega þolinmóð skepna.

• Við góðar aðstæður er hámarkslíftími þessarar barns 20 ár.
• Eins og nafnið gefur til kynna, býr á Hawaii.
• Venjuleg stærð er ekki meiri en 1,2 cm.
• Lífsferillinn er að meðaltali 8 til 10 ár.
• Furðu, bæði salt og ferskt vatn henta til lífsins. Með hitastigið 20 - 23g, þrátt fyrir að það þoli á bilinu 15-30 ° C, er pH-gildi 8,2 - 8,4.

Rauð rækja

Neocardina heteropoda, Cherry, Cherry.

Vinsælustu og þekktustu tegundir fiskdýragripa. Björt, tilgerðarlaus, fúslega ræktandi Cherry hefur lengi og með ánægju búið heima uppistöðulón vatnsfræðinga um allan heim. Lestu meira um Rækjukirsuber á vefsíðu okkar.

• Neocardine - útsýni sem kirsuber voru ræktað frá, býr á Taívan.
• Stærð allt að 4 cm.
• Líftími er um það bil 3 ár.
• T ° 20 - 29 gráður á celsíus, pH 6-8, hörku allt að 15 ° dH. Skylda nærveru plantna og mosa þar sem kirsuber geta leitað skjóls.

Tegundin, sem fæst vegna val á rauðum rækjum, er lítið frábrugðin henni, að undanskildum mun bjartari og mettuðari lit á bilinu frá rauðum til kirsuber.

Það var einnig ræktað á Taívan af tegundinni Neocardina heteropoda og er frábrugðið forfaðir sínum að því leyti að þessi rækja er appelsínugul frá höfuð til tá. Steikin af appelsínugulum eldinum fæðist léttari til eigin verndar, en á lífsleiðinni verður liturinn mettari og lifandi.

Rauðkristall

Red Bee, Crystal Red Rækja, Red Bee.

Fiskabúrskristallar eru friðsælir og hafa mjög eftirminnilegt yfirbragð, sem þeir hafa notið mikilla vinsælda um allan heim. Inni í þessari tegund, svo og meðal forrækju rækjunnar, litla bíinn, er allt stigveldi litarins. Svo að sumar tegundir af rauðum býflugum, til dæmis, Mjallhvíti, sem nefnd verður hér að neðan, eru mjög dýrar, og sumar eru með mjög viðráðanlegt verð.

• Árangurinn af ræktunarstarfi. Fyrsta rauða rækjuna var fengin af japanska ræktandanum Hisayasu Suzuki árið 1993 við ræktun klassískra svartströnduðum býflugum.
• Stærð kvenna er allt að 2,5 cm, karlar allt að 2 cm.
• Lífslíkur um það bil 2 ár.
• T ° 20 -27 gráður á celsíus, pH 5,5 - 7, meðalhörku 4-6. Mjög viðkvæm fyrir óhreinu vatni - ekki gleyma síun og vikulega skipti um að minnsta kosti þriðjung af rúmmáli vatns.

Caridina sbr. cantonensis „Snow White“.

Snow White tilheyrir tegundinni Red Crystal.

Snjóhvít rækja er ein af rauðri tegundir rækjutegunda. Það eru Mjallhvít í mismiklum hvítleika og auðvitað eru fullkomlega hvít eintök verðmætust og liðdýr með yfirgnæfandi svæði gagnsæja líkamshluta hafa minnsta gildi. Skilyrði viðhalds þess eru nokkuð frábrugðin hefðbundnum kristöllum:

• Stærð fullorðinna allt að 3 cm.
• Meðalævi er 2-4 ár.
• Nauðsynlegt hitastig er 25–30 ° C, hörku er 1–10 og sýrustig 6,0–7,5 sýrustig.

Rauður rúbín

Caridina sbr. cantonensis „Red Ruby“.

Annar fulltrúi ættkvíslarinnar kristal. Öfugt við Mjallhvít er hann alls ekki duttlungafullur, heldur mikið svið sýrustigs og hörku, en í „heimavalinu“ verður afkvæmið ekki eins bjart og foreldrar hans og svo framvegis.

• Stærð allt að 3,5 cm, aðrar breytur eru ekki frábrugðnar forfeðrinum sem lýst er hér að ofan - Rauð bý.

Að jafnaði, því hærri sem flokkur rækju er, þeim mun erfiðara er að sjá um.

Rækjan Ruby Red árið 2009 setti met fyrir mikinn kostnað - það var keypt á uppboði fyrir 4800 evrur.

Caridina cantonensis sp. Rauði tígurinn

Rauða tígrisrækjan í náttúrulegu umhverfi sínu er fullkomlega gríma - þunnar rauðu rönd umkringja ljósbrúnt líkama liðdýrsins og botn innfæddra tjarna er þakinn rauðum steinum - þar er rækjan ósýnileg, og það er ómögulegt að taka eftir því í fiskabúrinu! Það liggur fullkomlega saman við friðsama smáfisk og andstæður framúrskarandi við plöntur.

• Í náttúrunni býr í lónum í suðurhluta Kína.
• Lifðu að meðaltali í allt að 2 ár.
• Stærð nær 3,5 cm.
• Viðunandi vatnsbreytur: hitastig frá 25 til 30, sýrustig 6,5 -7,8, hörku frá 1 til 15 dGH.

Rauði noice rækjan, Pinocchio, Rudolph, Reno, nashyrningurinn.

Ég myndi bera rauðanu rækjuna saman við ör - þunn, skörp, tignarleg, þessi sviptandi fegurð mun ekki skilja þig áhugalausan! Líkami rækjunnar er næstum gegnsær en skugginn getur verið breytilegur eftir skapi rækjunnar. Svo mjólkurskuggi talar um lifandi skepnusjúkdóm.

Í náttúrulegu umhverfi er þessi rækta grænmetisæta, því skortur á gróðri í mataræðinu gleypir það glaður fiskabúrsplöntur.

• Indland og Suðaustur-Asía. Tjarnir með stöðnuðu vatni, eða mjög veika strauma.
• Konur ná 4 cm stærð, karlar 2,5.
• Nauðsynlegar aðstæður: hitastig 20-28 ° С, sýrustig pH 6,4-7,5, hörku dH 8-15 °, vatn verður að vera brak 8-10 grömm af borðsalti á lítra af vatni, ekki gleyma þessu þegar þú velur nágranna fyrir rauðhærða fegurð og plöntur fyrir hönnun fiskabúrsins.

Macrobrachium sp. „Inle-See“.

Inle-vatnið er staðsett í Mjanmar (Suðaustur-Asía), það er sannarlega stór vatnsbrunnur, stærðin er 22 km á 10 km hér og dularfulla rækjan af Inle-vatninu býr. Þessi liðdýr tilheyrir tegundum rækju Palaemonidae, tilheyrir rándýrum. Hæfilegt útlit - gegnsætt líkami með rauðleitum röndum og höggum af ýmsu tagi.

• Þeir lifa í náttúrunni, eins og nafnið gefur til kynna, í Inle-vatninu.
• Lengd nær 3cm.
• Aðstæður í fiskabúrinu: hitastig - 25-29 ° C, hörku - 5-9 °, pH 6-7,5.

Tangerine

Orange Sunkist Rækjur, Tangerine Rækjur, Caridina sp. Appelsínugulur Borneo, Caridina thambipillai, Fanta rækjur, appelsínusoda rækjur.

Friðsamur og fyndinn, eins og nafnið er, Mandarin öndarækja er dæmigerður fulltrúi ættarinnar Caridina. Gegnsætt líkami af appelsínugulum lit, stundum með rauðleitum punktum og höggum á hliðum. Það má geyma eingöngu í hjörð, helst að minnsta kosti 8 einstaklingum.

• Í náttúrunni búa þau á eyjunni Sulawesi í Indónesíu.
• Lífslíkur eru ekki meira en 2 ár.
• Lengd. Konur ná 3 cm, karlar verða ekki stærri en 2,5.
• Aðstæður í fiskabúrinu: hitastig - 20-28 ° С, hörku –6-15 °, pH 6,5-8.

Nígerísk rækja

Nígerísk rækja, Atia, Kamerún sía.

Meira en óvenjuleg fiskabúrsrækju Atiya. Það er mjög stórt fyrir fiskabúr, liturinn er meira en hóflegur frá grábláum til bleiktum bláum, en hvað það áhugaverðasta er að hún hefur enga klær! Málið er að rækta í Nígeríu býr í vatni með sterkan straum og þeir fá matinn með síun. Friðsælt og áhugavert liðdýr, móðgaðu aldrei fiskinn þinn.

• Búseta Vestur-Afríku
• Stærð fullorðinna kvenna nær 18 cm, karlar eru minni - að hámarki 14.
• Vatnsbreytur: T 23-28 ° C, pH 6,5 - 7,5.

Það er mögulegt að rugla nígerísku fljótandi rækjunni og Atia (sem nefnd var hér að ofan) aðeins með nafni, því að út á við eru þessir liðdýrar fullir andstæðingur hver af öðrum. NPK er meðalstórt og gegnsætt í útliti, yfirleitt ómissandi og áhugavert aðallega fyrir hreyfingarleið sína óvenjulega fyrir rækju, hún virðist svífa, fljóta yfir yfirborðinu.

• Heimaland - Afríka.
• Hitastig - 25–29 ° С, pH - 6,0–7,5, hörku - 6–9 dGH.

Annar meiriháttar munur á NPK og nígerískri rækju, sú síðarnefnda þarf sterkan straum og sá fyrrnefndi kýs enn vatn.

Ninja

Caridina - serratirostris, Ninja rækjur, hunang eða jóla rækjur.

Dularfulla nafn ninja rækjunnar er ekki að ástæðulausu og meðal margra gælunafna þeirra er ekki nægur „kameleon“. Við skrifuðum þegar um að sumar rækjur séu færar um að breyta um lit meðan á streitu, hræðslu stendur eða öfugt að hirða konu, Ninja er allt annað mál, þetta er einstök dulargervi. Það er mjög ánægjulegt að horfa á hvernig rækjan breytir um lit eftir því hvaða steini hún situr á! Að auki eru engir erfiðleikar við innihald þessa liðdýr og falleg yfirlit caridina - serratirostris skyggir, aðeins að æxlun í fiskabúrinu krefst títanískra aðgerða og fyrir vikið er næstum ómögulegt.

• Upprunasvæði - Asía, nánar tiltekið Japan, Filippseyjar, Pólýnesíu eyjar, Fídjieyjar, Madagaskar.
• Lífslíkur eru að meðaltali 2-3 ár.
• Stærð karlmannsins er allt að 2,5 cm, kvendýrin eru stærri um 1 cm.
• Færibreytur: hitastig 22-27 ° С, sýrustig 6,4-7,3, hörku dH 6-20 °.

Þessi grein hefur þegar verið skrifuð um rækju af ættkvíslinni Macrobrachium og aðalmálið er að þú ættir að muna næstum alla fulltrúa þessa tegundar rándýra, svo þú ættir að velja nágranna þeirra mjög vandlega, og langklóðar rækjur eru engin undantekning.

Karlar stunda mjög skemmtilegan pörunardans fyrir konur en vegna náttúrulegrar feimni dansar liðdyr aðeins í myrkrinu.

Heima heima í löndunum Mið- og Suður-Ameríku er Macrobrachium carcinus sjálft efni til veiða, íbúar heimamanna borða þær.

• Náttúrulegt búsvæði - hratt stórir lækir í Mið- og Suður-Ameríku.
• Meðalstærð er 30 -35 cm.
• Kröfurnar fyrir viðhaldið eru eins einfaldar og mögulegt er - heitt, hreint vatn frá 22 til 27 ° C og sterkur straumur.

Bí

Caridina cantonensis sp. “Bee” - rækta úr svörtu býi.

Býflugur fela í sér margar aðrar rækjur sem bera mismunandi nöfn, en útlit og lífskjör þessara ættbálka ættingja eru þau sömu. Þess vegna, þegar þú lest um rækju býflugu, hafðu í huga að það stendur: röndótt býflugur, svart býflugna, prinsessubí, konungsrækja, Panda, humla, svartur demantur (aka svartur tígrisdýr) og nokkrir aðrir.

Býflugan hefur næstum jöfn hlutföll af svörtu og hvítu, rækjan er svartur demantur, King Kong er næstum svartur, Panda leyfði hvít svæði á mótum cephalothorax og rostrum, svo og rönd á kviðnum.

Því hærri sem flokkur svarta demöntum er, (eins og þeir rauðu sem við nefndum áðan), því erfiðara er innihald þeirra og King Kong, til dæmis, rækta næstum ekki í áhugamannabúrabúr.

• Upprunaland - Taívan (alið upp af mönnum).
• Meðalævilengd 1,5 g.
• Stærð - allt að 3,5 cm.
• Nauðsynlegar aðstæður: hitastig 20-26 ° C, sýrustig pH 6,0-6,8, hörku Gh 2-5 ° dH.

Létt og þyngdarlaus rækjan Riley var ræktað úr ættinni Neocaridina heteropoda, fræga ræktandanum Suzuki Hisuasu í hring fiskabændanna. Fyrstu voru rauðir og þeir voru svo hrifnir af fiskabúrssamfélaginu að appelsínugult, blátt og gult birtist fljótlega ... Verðmæti Rili rækju fer eftir því hversu stórt líkamsvæði rækjunnar er gegnsætt. Þessi virka Malyavka leitar mat allan daginn og syndir um fiskabúrið.

• Alinn upp í Taívan árið 1996.
• Hann er langur að meðaltali 2 cm.
• Vatn: hitastig 18-28 ° С, sýrustig pH 6,4 - 7,6, hörku dH 4-14 °.

Indverskur, asískur, taílenskur, náttúrulyf. Draugur, GLASSRækju, Palaemonetes paludosus.

Það eru 2 tegundir af tiltölulega stórum glersækjum, mjög svipaðar útlits, þannig að við munum skipta þeim eftir búsvæðum þeirra í Asíu og Norður-Ameríku.Báðir eru þeir gegnsæir, sem þeir voru kallaðir „gler“ fyrir, Asíubúinn hefur gælunafnið Herbal rækjur og heitið Ghost er oft beitt á það bandaríska.

Bæði þeir og aðrir geta byggt sjálf skjól ef þeir nota sand eða mjög fína möl sem jarðveg. Stórir einstaklingar á ræktunartímabilinu geta verið ágengir gagnvart litlum kynjum, til þess að forðast þetta, halda sig við hlutfall 1 rækju: 4 lítrar af vatni eða meira.

• Lífslíkur að meðaltali 1-2 ár, sjaldan lengur.
• Stærð allt að 5 cm konur, karlar að hámarki 4 cm, báðir við góðar aðstæður.
• En svipurinn á góðu skilyrðunum í þessum rækjum er annar:
• Asíubúar. Vatnshiti 20-28g., PH 6.5-7.5, stífni skiptir ekki máli.
• Bandaríkjamenn. Hitastig 18-29 g., PH sýrustig - 6,5-7,5, hörku GH - 5-8.
• Fyrir þá og aðra er þörf á hágæða síun og loftun, svo og vikulega vatni breytist allt að 20% af rúmmáli fiskabúrsins.

Sía Anopsis

Atyopsis moluccensis, banani, bambus, skógarrækja.

Líklegt er að útlit anopsis láti þig verða ástfanginn af án minni. Brúnar rendur á gulum líkama gera það ósýnilegt í náttúrunni, en þessi krabbadýr hefur ekki í hyggju að fela sig í fiskabúrinu. Hann mun örugglega hernema einhverja hámark og byrja að veiða mat með lappum - aðdáendum (sem komu í stað klærna). Þetta er mjög áhugaverð og jafnvel töfrandi sjón. Ef sían fór að eyða meiri tíma í botninn í leit að fæðu þýðir það að hún er vannærð, því að næringaraðferð hennar er ekki alveg venjuleg og erfiðara er að fá nóg af henni en aðrir.

• Heimaland - Suðaustur-Asía.
• Hámarksaldur 2 ár.
• Það er löng 6-10 cm.
• Þægilegar breytur: hitastig 23-29-2, sýrustig pH: 6,5-7,5, hörku dH: 6-15.

Þetta er kannski eina fiskabúrsrækjan sem er innfædd tjörn í, þar á meðal í Rússlandi.

Útlit Leander er ekki of svipmikið - næstum gegnsætt yfirbygging og mjög löng loftnet, stundum umfram lengd eiganda þess. En þessa rækju má sjá allan sólarhringinn, vegna þess að þeir, ólíkt mörgum hliðstæða þeirra, eru virkir jafnvel síðdegis. Þeir lifa í friði og sátt við fiskana, gegna hlutverki hreinsiefna fullkomlega og tína litla klær í jörðina. Átök innan hópsins eru möguleg ef ekki er nóg pláss í fiskabúrinu. Fyrir eina rækju í Khankai ætti að vera að minnsta kosti 7-10 lítrar.

• Svæðið með náttúrulega búsetu er Austurlönd fjær, Khanka-vatn o.s.frv.
• Líkamastærð kvenkyns er 3-4 cm, karlarnir, eins og oftast er um liðdýr, minni lengd þeirra er frá 2 til 2,5 cm.
• Vatn fyrir hankay þarf mjög hreint, svo þú getur ekki sparað síuna. Krafist er sólarhrings loftræstingar. Hitastigið þolist 15-30 ° C, þó það sé auðvitað betra, berðu ekki út í öfgar og stoppaðu á bilinu 20 -24 ° C. Tilvalinn valkostur væri ef á veturna lækkar hitastig vatnsins í fiskabúrinu og á vorin, nær sumri, eykst til að komast nær náttúrulegu árlegu hringrásinni. Hörku að minnsta kosti 10. Engar sérstakar kröfur um sýrustig.

Caridina Simoni Simoni.

Lítil, gagnsæ Ceylon rækja er áhugaverð, fyrst af öllu, fyrir virka hegðun sína - hún snýst hressilega um fiskabúrið allan daginn í leit að mat og reynir alls ekki að fela sig einhvers staðar. Litur er breytilegur frá brúnleitur og grænleitur til blár.

• Heimaland Malasía, Filippseyjar, Sri Lanka, Sumatra, Java.
• Lengd 1,8-2,5 cm.
• Viðhaldskröfur: sterk loftun og síun, vatnsbreyting að minnsta kosti 1/3. hitastig vatns 20-30 ° C, sýrustig pH 5,5-8, hörku dH 3-15 °.

Mjög glæsileg japönsk rækja líkist glersmynd - gegnsær, örlítið brúnleitur líkami með andstæðum svörtum röndum um þriðjung af lengdinni, rauðir múrsteinar fyrir karla og appelsínugult fyrir konur og perlu augu ljúka myndinni.

Persónan er slæm og jafnvel ágeng, þess vegna geta aðeins liðdýr í svipaðri stærð og fiskar verið nágrannar þessarar tegundar, sem munu ekki láta á sér kræla.

Í hópnum skaltu halda jafnvægi 1 karlkyns -2,3 konur.

• Þeir búa í náttúrunni í Japan, sem verður augljóst miðað við nafnið.
• Stærð 6-8cm.
• Vatnshiti 26-30, sýrustig pH 6,4-6,8, hörku skiptir ekki máli.

Hvaða tegund af rækju sem þú velur sjálfur, mundu eftir nokkrum einföldum reglum sem hjálpa þér og auðvelda gæludýrum þínum líf:

1. Rækjum af einhverju tagi er frábending í kopar. Verið varkár, vegna þess að það er að finna í mörgum lyfjum fyrir fisk.
2. Allir liðdýr (og fiskar verða þakklátir) ættu að lifa í hreinu umhverfi, svo að hugsa um málið við að sía og skipta um vatn fyrirfram.
3. Krafist er nærveru plantna í fiskabúrinu. Það er betra ef þeir eru mosar og smálaufar fyrir litlar tegundir og stærri fyrir alvarlega liðdýr.
4. Ef þú ætlar í ræktun er fræðilega hægt að rækta ræktun á eftirfarandi hátt: Caridina + Caridina, Macrobrachium + Macrobrachium, Neocaridina + Neocaridina osfrv. Rækjur sem tilheyra mismunandi fjölskyldum fara ekki aðeins yfir hvor aðra, heldur geta þær einnig stangast á þegar þeim er haldið saman. Þú ættir samt ekki að álykta að hægt sé að fara yfir neinar tegundir innan sömu fjölskyldu. Málið um rækjurækt er viðkvæmt og einstakt en ef þú ákveður að taka þátt í vali þessara dýra muntu ekki sjá eftir því.

Heimur fiskabúrsrækju er meira en fjölbreyttur og hver sem er getur fundið rækju að vild.

Rækja - Þetta er eitt af sjávarréttum, sem er talið góðgæti í mörgum löndum heims fjarri sjó. Rækjur eru undirtegund skepna úr krabbadýrum sjávar og geta orðið allt að þrjátíu sentimetrar að stærð. Stærð rækjunnar er að meðaltali um tíu til tólf sentimetrar (sjá mynd). Það eru líka um hundrað mismunandi gerðir af rækjum, sem eru aðallega mismunandi að stærð. Rækja er veiddur í höfunum en stundum er hægt að rækta þá á bæjum.

Athyglisverð staðreynd er sú að við fæðingu eru rækjur hermaphrodites og á lífsferli þeirra breyta þær kyni úr karli í kvenkyn til að geta borið afkvæmi.

Oft eru rækjur seldar í verslunum á nýfrystum, frystum og soðnum frystum. Þeir geta verið seldir bæði í umbúðum og miðað við þyngd. Ferskar rækjur eru dökkgrænar eða bleikbleikar, meðan soðinn og frosinn ís er með skærbleikum eða rauðum blæ.

Ef þú fórst í búðina og vilt kaupa rækju, þá ættirðu að vita hvernig á að velja þær rétt svo þær veki aðeins jákvæðar tilfinningar.

Í hæsta gæðaflokki eru rækjur, sem voru frystar ferskar, þar sem þær innihalda mestan fjölda nytsamlegra þátta.

Rækjuafbrigði

Í dag eru til um hundrað tegundir af rækjum sem fást til verslana og markaða, en þær vinsælustu eru:

Konungsrækjur, sem veiðast í höfunum, eru verulega frábrugðnar hliðstæðum þeirra, sem ræktaðar eru á sérstökum bæjum. Rækjur, sem eru ræktaðar ekki í náttúrunni, geta náð stærð upp í tuttugu og fimm sentimetra á einu ári, en þær eru með miklu massameiri baki miðað við höfuðið, sem gerir þær ljúffengari. Oftast er liturinn á konungsrækjum grænleitur eða jafnvel bláleitur. Til sölu kemur þessi tegund af rækjum oftast í nýfrystum eða soðnum frystum.

Tiger rækjur eru sérstaklega stórar að stærð, svo og einkennandi dökkar rendur á skelinni og þess vegna fengu þeir nafnið sitt. Tiger rækjur geta orðið allt að fjörutíu sentimetrar að lengd auk þess sem þær innihalda miklu meira kjöt en aðrar tegundir rækju. Þessar tegundir krabbadýra geta annað hvort verið veiddar í höfunum eða ræktaðar á bæjum, þess vegna eru alltaf nóg af rækjum í hillunum.

Nokkrar tegundir af tígrisrækju eru til sölu: frosin, ferskfryst, kæld, soðin frosin og einnig niðursoðin.

Norðurrækjur, annars kallaðar chillim, eru minnstu fulltrúar tegunda þeirra. Hámarksstærð slíkrar rækju fer venjulega ekki yfir ellefu sentímetra. Norðurrækjur eru veiddar eða ræktaðar á Atlantshafi alveg löglega. Athyglisverð staðreynd er sú að, ​​ólíkt ættingjum þeirra, eru aðeins norðlægir rækjur með kavíar undir kviðnum. Aðrar gerðir af rækjum henda henni strax í vatnið.

Í hillunum er aðeins að finna soðna frosna gerð af norðlægri rækju, þar sem aðeins þessi flutningsleið gerir þér kleift að halda þeim eins ferskum og safaríkum og mögulegt er.

Hvernig á að þrífa og elda?

Áður en þú segir þér hvernig á að elda mismunandi gerðir af rækju á réttan hátt þarftu að skýra að þú getur eldað þær bæði í skel og án þess. Ef þú vilt elda rækju án skeljar, þá þarftu að vita hvernig á að hreinsa það. Í grein okkar munum við segja þér í smáatriðum hvernig það er hægt að gera.

1. Fyrsta skrefið er að tæma rækjuna. Til að gera þetta er best að setja þá á disk og setja það á neðri hillu ísskápsins, svo að þeir þíðist smám saman. Ef þú ert að flýta þér geturðu sett rækjupokann í vatns við stofuhita og breytt því um leið og það kólnar.
2. Þegar rækjurnar losna við ætti að setja þær út á tréhilla og síðan þakinn vel með salti. Þannig verða þeir saltaðir og það verður mun auðveldara að fjarlægja skorpuna.
3. Nú er það þess virði að taka rækjuna í hendurnar, í einni þeirra ættir þú að halda í höfuðið og í hinni halanum. Eftir þetta þarftu að skrúfa höfuðið varlega af, og rífa síðan af fótunum.
4. Byrjaðu síðan frá höfðinu og dragðu varlega skelvoginn upp og fjarlægðu þannig alla skelina. Fjarlægja skal skottið á halanum vandlega með því að draga hann að þér.
5. Ef þú sérð dökka línu eftir aftan, þá verður að fjarlægja hana, þar sem þetta er vélinda.
6. Eftir að þú hefur hreinsað rækjuna verður að þvo þær vandlega undir rennandi vatni og síðan halda áfram að elda.

Nú þegar þú veist hvernig á að hreinsa rækjuna rétt geturðu haldið áfram í matreiðsluferlið. Til að byrja, skulum líta á aðferðina sem þú þarft að elda soðna frosna rækju til. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að þrífa þau. Það fyrsta sem þeir þurfa að þiðna. Fyrir soðna frosna rækju er aðferð með sjóðandi vatni hentug: þau þarf að setja í þak og dúða með vatni úr nýsoðnum teskeið. Eftir þetta ætti að flytja rækjurnar á pönnuna og hella sjóðandi vatni yfir þá svo það hylji rækjurnar alveg. Þú getur bætt grænu, þurrkuðum negul, salti og svörtum pipar í vatnið eftir smekk. Elda rækju á þennan hátt í um það bil tvær mínútur, en eftir það má setja þær út á disk og bera fram.

Ef þú ætlar að elda hráa rækju, þá ættirðu að vita að þú þarft að elda þær miklu lengur, það skiptir ekki máli hvort þær séu skrældar eða ekki. Til að elda hráa rækju verður þú að bíða þangað til þau eru að affrata á eigin spýtur. Eftir það skaltu hella vatni á pönnuna, bæta við salti, lárviðarlaufinu og sítrónusafa þar og bíða þar til það sjóða. Nú geturðu sleppt rækjunni þar. Eldið þær í að minnsta kosti 10 mínútur, en tíminn í hverju tilfelli getur verið annar. Það er hægt að ákvarða augnablikið þegar rækjan er tilbúin, hvenær þau koma upp á yfirborðið og verða bleik. Eftir það geturðu slökkt á vatninu og flutt rækjuna á disk.

Hvernig á að elda?

Eins og þú veist er hægt að elda rækju ekki aðeins með því að elda. Á mörgum veitingastöðum í heiminum eru rækjur steiktar og bakaðar, sem gerir smekk þeirra aðeins bjartari.

Ef þú vilt elda rækju, þá geturðu bætt grænu og ýmsum kryddi í vatnið fyrir þá, sem getur gert rækjuna bragðmetri og ilminn sterkari. Soðin rækja er fullkomin fyrir sjávarréttasalöt, þú getur búið til samlokur, borða með þeim og líka bara borðað sem forrétt.

Steiktar og bakaðar rækjur hafa mikinn smekk en ef þær eru ekki steiktar í ólífuolíu munu þær ekki virka sem fæðuafurð. En þær henta dásamlega vel fyrir samlokur og rjómasúpur. Þú getur líka eldað svo magnaðan rétt eins og rækjupasta. Það er mikið af uppskriftum að því að búa til og nota rækju á vefsíðu okkar, þú getur alltaf valið hvað þér líkar og einnig séð myndir af tilbúnum réttum.

Ávinningur og skaði

Ávinningur af rækju er óumdeilanlegur, þar sem þeir, eins og mörg önnur sjávarfang, innihalda gríðarlega mikið af gagnlegum þáttum. Rækja hafa lengi verið notaðir sem öflugt ástardrykkur , sem jók kynhvöt bæði karla og kvenna.

Rækja er mjög kaloríumagn, svo hún getur virkað sem réttur fyrir mataræði. Á sama tíma inniheldur rækjan heilt sett af vítamínum, sem án efa er plús fyrir þá sem neyðast til að neita sér um kaloríumat.

Regluleg neysla á rækju hjálpar til við að útrýma ofnæmisfrumum og dregur þannig úr hættu á ofnæmisviðbrögðum við hvers konar matvælum. Rækja inniheldur einnig mikið magn af andoxunarefnum, og þess vegna stuðlar regluleg notkun þeirra að eyðingu krabbameinsfrumna.

Ef við tölum um hvort notkun rækju geti verið skaðleg, þá verður svarið ótvírætt: kannski. En aðeins í tveimur tilvikum: þegar um er að ræða óhóflega tíðar notkun á rækju, svo og ef þau lentu í vatni sem mengast af geislun.

Rækjasamsetning

Efnasamsetning rækju er mjög fjölbreytt. Mikilvægast er að þau innihalda mikið magn af próteini, sem nærir líkamann með orku. Það eru einnig jákvæðar omega sýrur í rækjunni, sem hafa jákvæð áhrif á ástand æða manna, svo og mýkt hjartavöðva. Rækja inniheldur einnig mikinn fjölda nytsamlegra snefilefna sem fylla líkamann og sjá um hann: mangan, kalsíum, kalíum, fosfór, sink, járn, joð og marga aðra. Vítamínin í rækjunni eru líka í gnægð og sérstaklega eru mikið af B-vítamínum, svo og A, E og D vítamín.

Þannig má með réttu líta á eina litla rækju sem forðabúr gagnlegra íhluta.

Rækja (frá lat. Caridea ) tilheyra innrennsli krabbadýra, tegund liðdýrs. Þeir eru algengir í höfum nánast alls heimsins og sumar rækjutegundir lifa einnig í ferskvatnslíkönum. Að stærð, mismunandi gerðir af rækjum frábrugðnar hvor annarri. Svo að fullorðinn einstaklingur getur verið aðeins 2 cm að lengd og getur orðið 30 cm.

Rækjur eru kaloría með lágum hitaeiningum: 100 g inniheldur aðeins 94,5 kkal. Hins vegar eru þeir mjög nærandi vegna mikils próteininnihalds. Samsetning þeirra er svo rík og fjölbreytt að til að varðveita góða heilsu og orku er nóg að borða aðeins handfylli af þessu sjávarfangi.

Uppruni

Eins og getið er hér að ofan eru rækjur ferskvatn og sjávar, en að uppruna sínum koma þau öll frá höfunum. Flestar rækjur búa á miðbaugsvæðinu sem gefur tilefni til að ætla að það sé hér raunverulegt heimaland. Lengra frá miðbaug í báðar áttir, því minni tegundir rækju og annarra krabbadýra.

Rækjur eru skepnur af mismunandi kynjum: konur eru stærri, þær hafa breiða hala og kúptar hliðar. Undir skotti kvenkyns, þegar þau ná þroska, birtast egg, lyktar ferómónar þeirra laða að karlmenn, sem frjóvga þessi egg. Eftir 4-6 vikur birtast lirfur sem áður en þeir verða fullorðnir þurfa að fara í um það bil 12 stig í viðbót.

Næringargildið

Rækja er kölluð ein hollustu maturinn. Styrkur vítamína og steinefna í rækju er 50 (!) Sinnum hærri en í kjöti og samsetning þeirra er sannarlega fjölbreytt.

Svo hefur rækjan mikið af kalíum, kalsíum, sinki, joði, brennisteini, fosfór, svo og fjölómettaðri sýru Omega-3.Þetta sjávarfang er einnig ríkt af vítamínum: E, C, PP, A, H, vítamín úr hópi B. Við the vegur, mikið magn af B12 vítamíni sem er í rækjum hjálpar til við að framleiða blóðrauða og nærir taugakerfið. Að auki er notkun rækju mjög mikilvæg fyrir þyngdartap: varan er nánast laus við sykur og fitu, en hún fullnægir hungri fullkomlega vegna mikils próteininnihalds.

Matreiðsluforrit

Oftast er rækjum bætt við salöt, súpur, pasta og risottós, einnig er þetta sjávarfang hluti af sumum sósum. Konungs- og tigerrækjum er stundum borið fram á borðið sem aðskildir réttir: til dæmis í formi grillmatar eða einfaldlega steiktir á pönnu. Soðnar rækjur eru að jafnaði ekki neytt: kjöt þeirra verður „gúmmí“ og næstum smekklaust.

Lítil rækjur eru þvert á móti ljúffeng soðin. Þau eru soðin í sjóðandi söltu vatni með því að bæta við dilli, steinselju, kærufræjum, lárviðarlaufum eða pipar þar til rækjurnar fljóta upp á yfirborð vatnsins (u.þ.b. 3-5 mínútur). Til að gera rækjuna safaríkari og bragðgóðan er hægt að skilja þær eftir í 10-15 mínútur í seyði eftir reiðubúin.

Umsókn í læknisfræði og snyrtifræði

Vegna innihalds mikils fjölda steinefna, örefna og næringarefna, hjálpa rækjur mannslíkamanum að vaxa og þroskast að fullu. Ef þú borðar þessa vöru reglulega minnka líkurnar á kvefi, öndunarfærasjúkdómum, ónæmi eykst og hættan á ofnæmi minnkar. Að auki er notkun rækju ætluð fólki með krabbamein.

Frábendingar

Rækja eru talin svo örugg vara að þau hafa nánast engar frábendingar. Þetta heilbrigða sjávarfang má gefa börnum jafnvel. Ekki má gleyma slíku eins og ofnæmi fyrir sjávarfangi. Því miður er rækjan í þessu tilfelli heldur ekki þess virði.

Áhugaverðar staðreyndir
Það er mikilvægt að geta valið rétta rækju. Það er fyrst og fremst nauðsynlegt
gaum að útliti þeirra. Sjávarfang hefur getu til að breyta um lit.
með hitabreytingum. Þess vegna, ef þú sérð fölbleika rækju fyrir framan þig
litir, það er líklegt að þeir hafi verið tinaðir og frosnir aftur.
Auðvitað, á sama tíma, tapar varan alla sína gagnlegu eiginleika.

Gefðu gaum að lit rækjuhausanna. Græn höfuð ætti ekki að valda áhyggjum:
þessi litur gefur aðeins til kynna að rækjan sem er borin á svifi. Og hér eru svört sólgleraugu
rækjuhausar ættu að gera þig á varðbergi: líklega er það lítil gæði
vörur sem hafa verið í þíða ríki í langan tíma.

Þessi ótrúlega skepna hefur mörg nöfn, það frægasta er Rosenberg macrobrachium, risastór áin og langarms rækjur. Sérfræðingar segja að hún sé með mjög bragðgott kjöt. Og við höfum tilhneigingu til að trúa þeim. Það er ekki til einskis að margir bæir voru byggðir í suðaustur Asíu, í öðrum löndum og jafnvel í Suður-Rússlandi, þar sem þessar liðdýr eru ræktaðar til sölu. Að auki getur Macrobrachium rosenbergii verið mjög áhugaverður hlutur til útsetningar í fiskabúrinu. Þeir hafa frekar óvenjulegt útlit og venja. Nánari upplýsingar um hvernig hægt er að viðhalda risastórri ferskvatnsrækju í innlendri tjörn, lestu grein okkar.

Svæði dreifingar þess í náttúrunni eru Indland, Víetnam, Malasía, Norður-Ástralía, Filippseyjar og Nýja Gíneu. Fullvaxna rækju er að finna þar oftast í ferskum, hljóðlátum, grónum tjörnum, sem botninn er fóðraður með sandi og grjóti, stráðum af sniglum. Hitastigið í þeim, allt eftir árstíð, er frá 24 til 32 ° C. Þegar hrygningartíminn berst flytjast þeir til neðri hluta ár eða árósar, þar sem vatnið er saltara.