Einn hættulegasti fiskur sem lifir í suðrænum höfum eru stingrays með hvössum toppa á langa halanum. Vegna þessa eiginleika voru þeir kallaðir stingrays. Þeir eru sjálfstæð aðskilnað brjóskfiska, sem á vísindalegu tungumáli kallast Dasyatiformes (Tailed-like).
Lífsstíll og æxlun
Stingray stingray er botnfiskur sem býr á grunnum svæðum. Hann deyr þegar vatnið kólnar við hitastigið -7˚, þannig að á sumrin velur hann staði með grunnu dýpi. Við upphaf vetrar yfirgefur strandsvæðin og fer í dýpra hafsvæði. Á vorin ferðast þau oft í stórum hjarðum. Stærstu einstaklingarnir synda á undan, síðan smærri, og þeir ungu eru þeir síðustu. Stingrays kjósa helst að vera á drullupolli eða sandgrunni og grafa alveg eða helming í jörðu. Það verður næstum ósýnilegt, aðeins nefi, augu og hali eru eftir á yfirborði botnsins.
Tímum þess að vera í rólegu ástandi er hægt að skipta um skarpa flugtak. Skábraut getur risið frá botni, svíft eða flogið, sem gerir fins blakt eins og vængi.
Mataræði stingray stingray samanstendur af lindýrum, smáfiskum, sjóormum, krabbadýrum og öðrum hryggleysingjum í sjónum. Mest af öllu, stingrays eins og að borða gabba. Molluskinn skeljar lindýra skeljarnar með hispurslausum og breiðum tönnum, sem eru staðsettar í munni hans í nokkrum línum.
Þökk sé felulitur liturinn í stingray er hann næstum ósýnilegur við veiðar. Það þjónar einnig sem góð vörn gegn óvinum.
Útlit Lögun
Útlit stingrays er frábrugðið öðrum fisktegundum, sem sést vel jafnvel á myndinni. Þeir eru með næstum flata líkama í formi disks, út á við líkist pönnukaka. Líkami sjókattarins er með tígulform eða sporöskjulaga lögun og nær allt að 2 metra breidd. Að breidd er það um þriðjungur meira en að lengd.
Útlit stingray hefur nokkra eiginleika:
- Líkaminn og paraðir pectoral fins, sem eru framhald af höfuðhlutanum, mynda rhombus-lagaður diskur.
- Pectoral paraðir fins hafa ávöl brún og líta út eins og vængir.
- Fram undan á disknum hefur jafnari lögun miðað við aftan. Stingray af stingray er bent.
- Sjórstingray er með slétta húð, að undanskildu svæðinu á bakinu þar sem þyrnarnir eru staðsettir.
- Hali fisksins er lengri en líkami hans.
- Í miðjum halanum er toppur með eitruð efni inni. Lengd þess getur orðið allt að 35 sentímetrar. Í náttúrunni finnast einstaklingar með tvær eða jafnvel þrjár hrygg.
Athygli! Til að skipta um brotinn gadd, þá vex nýr. Þetta þýðir að stingray stingray er aldrei óvopnaður og er alltaf hættu fyrir menn.
Á neðri hluta líkamans eru nasir og fimm greinibogar. Augu sjókattarins eru staðsett í bakhlutanum, þeir eru ekki með blikkandi skipting. Stingray hefur framúrskarandi sjón.
Efri og neðri kjálkar eru með tennur sem eru staðsettar í hvorki meira né minna en 28 raðir. Tennurnar líta ýmist út sem toppa eða hafa flatan lögun. Þeir liggja þétt saman og mynda eins konar raspi.
Uppbygging öndunarfæra sjávar köttur er frábrugðin öðrum fisktegundum. Stingrays búa á neðstu yfirborði eða grafa í sandinn, þannig að með venjulegri uppbyggingu öndunarfæranna myndu óhjákvæmilega mörg sandkorn falla í líffæri þess með vatni. En öndunarfæri stingray eru aðlöguð að búsvæðum þess á hafsbotni.
Aftan á stingray eru sprettur þar sem loft fer í líkamann. Þeir eru með loki sem kemur í veg fyrir að allir aðskotahlutir komist í gegn. Ef lokinn virkar ekki mun fiskurinn geta losað sig við aðskotahlutinn með vatnsgeislun.
Dreifing
Svarthafsstingray (opinbert nafn Dasyatis pastinaca) - einn af 88 fulltrúum fjölskyldunnar, elskar heitt subtropísk vötn og er víða með fulltrúa í Austur-Atlantshafi, frá ströndum Eystrasaltsins til vesturstrandar Afríku. Þetta er eina tegundin sem býr í Azov og Svartur höfkýs hið síðara.
Þar sem hann er botnfiskur kýs hann sand og botn, þar sem hann er grafinn að hluta til vegna felulitur. Hann er aðallega að finna á allt að 60 metra dýpi en getur flust dýpra, allt eftir árstíð og hitastig vatnsins. Siglir í grunnu vatni og á grýttum ströndum, syndir stundum í árósum.
Lýsing
Stingray í Svartahafinu er með breiðan og fletinn líkama sem er ekki með bein (aðeins brjósk, dýrið tilheyrir brjóskfiskum), hefur ávalar demantsform, með svolítið útstæðri trýnni. Á efri (dorsal) hlutanum eru augu, á bak við þau eru hvít úð, þar sem vatn fer í tálknin. Þeir eru stærri og við opnun / lokun virðist sem fiskurinn „blikki“. Í neðri hlutanum eru tálkslit og munnur með tveimur röðum af afskræmdum litlum tönnum í formi plata, frá 30 til 40 stykki í hvorri.
Líkaminn í hlíðinni endar með hala (hjá fullorðnum er hann næstum jafn lengd líkamans, hjá ungum dýrum er hann 1,5 sinnum lengri), í miðhlutanum sem jakki gaddur toppur vex og nær 15-20 sentimetrar að lengd. Með hjálp leiðslunnar er eitur sett í það, komið fyrir í líkama fórnarlambsins meðan á verkfallinu stendur. Það er vegna þessa einkennandi eiginleika sem fiskurinn fékk forskeytiheitið „stingray“. Stundum brjótast topparnir svo það geta verið 2 eða 3 af þeim.
Stungusprautan er mjög sársaukafull og einkennin líkjast eiturs eitrun: lasleiki, hjartsláttartruflanir, bjúgur, uppköst. Þeir eru ekki taldir banvænir, þeir geta verið banvænir ef þeim er beitt á svæði lífsnauðsynlegra líffæra. Slík mál eru áreiðanleg þekkt. Það tekur nokkra daga að ná sér, en sprautusárin gróa í langan tíma.
Mikilvægt! Eins og venjulega ráðast Black Sea stingray ekki á mann, forðast mannfjölda eða hávaða, feimin. En ef þú stígur á það eða „keyrir það út í horn“ og reynir að draga hann í land, slær hann strax með skottinu og krafturinn sem blæs og skarpur toppurinn gerir þér kleift að gata föt og létt skó.
Neðri hluti stingray er ljós, beinhvítur, efri hluti er dökk, grábrúnn og óhreinn græn-ólífu litur. Líkaminn er sléttur og ekki þakinn vog. Að meðaltali ná stærð hennar 60-70 sentimetrar að lengd (breiddin er aðeins stærri en lengdin) og 8-10 kíló að þyngd, og með hala frá mælinum, en í hlýrri og suðurhöfum finnast 20 kíló eintök af 2-2,5. metrar. Konur eru venjulega stærri en karlar.
Næring
Eðli matarins er Stingray í Svartahafinu rándýr. Botndýrahryggleysingjar, rækjur, skelfiskur og smáfiskur samanstanda af fæði sínu. Sá síðarnefndi skipar lítinn hluta og eykst eftir því sem pallurinn vex. Þess má geta að stingray þyrnið er ekki notað til veiða. Það er eingöngu ætlað til sjálfsvarnar.
Rampur veiðist úr fyrirsát sem hentar botni sjávar. Til að gera þetta, sökkar hann í jarðveginn, loðir við það eins þétt og mögulegt er og stráir sér smá sandi og grímur sjálfan sig. Ef „í hádegismat“ eru kræklingar eða aðrir lindýr með skeljum, þá eru tennur sem auðveldlega brotna varnar notaðar.
Uppáhalds tími til stingray veiða er sólsetur eða nóttin þegar hún er virkust. Millinafn - sjóköttur - hann fékk bara vegna þessa eiginleika. Það hjálpar honum að sjá vel á nóttunni sérstakt ensím - guanín, sem myndar speglalag í augum, við snertingu sem jafnvel dimmasta og dimmasta myndin lagast. Saman með fyrirsátárásinni gerir þetta venja hans mjög svipaða hegðun gæludýra.
Ræktun
Eðli æxlunarinnar er sjókötturinn ofurfiskur fiskur og barnið kemur úr móðurkviði þegar að fullu aðlagað lífinu. En jafnvel hér stendur stingray fram úr. Staðreyndin er sú að fósturvísinn í egginu nærist ekki aðeins eggjarauða, heldur einnig af histotroph (næringarefni svipað í hlutverki og tilgangi brjóstamjólkur).
Lítil stingrays (um 8 cm „yfir líkamann“ og 20 cm að lengd) birtast í júní-júlí og heildar meðgöngutími og meðgöngutími er allt að 120 dagar. Eftir fæðingu dreifðust stingrays yfir vatnsvæðið án þess að sýna frekari merki um „frændsambönd“.
Hámarkslíftími stingrays er 10 ár og í haldi geta þeir lifað allt að 20. Þeir lifa einangruðum lífsstíl, koma sjaldan saman í stórum hópum.
Gildi
Venjulegur stingray-stingray er ekki atvinnufiskur þar sem kjöt hefur ekki sérstaka smekkvísi. Fiskilifur, sem inniheldur mikið magn af D-vítamíni og er notað til að búa til lýsi, er metið. Í fornöld voru eitruð toppar notaðir sem ábendingar um vopn og örvar voru smurtar af eitri.
Þeir nota Svartahafsstingray og í skreytingarskyni, sem fiskabúr fiskur, en til þess þarf stóra ílát og sérstök farbannskilyrði.
Hittu Stingray
Þessar brekkur tilheyra fjölskyldu brjóskfiska af röðinni caudate. Á latínu er það kallað Taeniura Lymma. Þessir stingrays búa í öllum hlýjum höfum og hafsvæðum. Þeir lifa kyrrsetu lífsstíl og á daginn liggja þeir bara við botn sjávar, stundum grafa þeir í sandinn. Stingrays elska að vera nálægt ströndinni og auk hafsins synda þeir einnig í mangroves og jafnvel í ám ef þeir renna í suðurhafið.
Mynd frá redseafoto.ru
Það er auðvelt að hitta stingrays nálægt ströndum Sharm El Sheikh eða Hurghada. Persónulega hef ég aldrei séð mjög stórar stingrays af þessari tegund. Ithyyologar halda því fram að diskurinn þeirra nái stundum 70 cm þvermál - ekki meira. Stingers nærast á orma, krabbi og rækju. Þeir hafa jafnvel tennur sem líta út eins og plata. Þessar tennur eru svo sterkar að þær opna jafnvel jafnvel lindýra skeljar.
Mynd frá redseafoto.ru
Ristrays - lifandi bera. Fósturvísir myndast í eggjum í leginu og síðan fæðast þau þegar í myndaðri mynd. Bara fæddir, byrja þeir strax að leiða venjulegan lifnaðarhætti stingrays: sökkva til botns og borða litla rækju, krabbadýra, lindýr.
Þessi tegund af hlaði er viðkvæm fyrir rafsviðum. Þeir nota þessa getu í veiðum. Með því að nota rafsogara finna þeir fórnarlambið.
Almennar upplýsingar um algengan stingray
Algengi stingray (vísindaheiti Dasyatis pastinaca) er brjóskfiskur og tilheyrir superorder stingrays. Samkvæmt nafni þess er það innifalið í röð Tailed og Stinged fjölskyldunnar. Allir aðstandendur þessarar fjölskyldu eru með skarpa, naggaða gadd sem inniheldur eitur á löngum hala. Algengi stingray eða fiskur, sjókötturinn, er stór halla; hann hefur venjulega lengd, ásamt halanum, um það bil einn metri. Hámarkslengd getur orðið tveir og hálfur metri.
Lögun ytri uppbyggingar
Útlit sjókattarins er lítið frábrugðið útliti annarra stingraysja, en hefur sín sérkenni:
- Líkaminn og paraðir brjóstfinnar fusaðir með höfðinu mynda disk með næstum reglulegu rhomboid lögun, sem breiddin fer aðeins yfir lengdina.
- Brúnir stóru pectoral fins, "vængirnir" eru ávöl.
- Framhlið disksins er sléttari en aftan og trýnið er bent.
- Húðin er næstum öll slétt, nema svæðið á bakhlið líkamans, þar sem eru litlar beinbrettur og hrygg.
- Halinn er mjög langur. Hjá fullorðnum kattarfiski er hann jafnlangur og diskurinn. Halinn fer yfir lengd líkamans.
- Um það bil í miðjum hala stingray kattarins er eitraður gaddur sem nær 35 sentímetrum að stærð hjá mjög stórum einstaklingum. Stundum er hægt að sjá tvo eða þrjá toppa.
Topparnir á halanum geta brotnað af, en þeim er strax skipt út fyrir nývaxna, það er að segja án þessa ægilegu vopns, verður sjóköttur fiskur aldrei áfram.
Liturinn og legg hlið líkamans
Andstæða líkama venjulegs stingray:
- bakhlið dökkrar litar - brúnleit eða ólífu skuggi (stundum með blettum sem mynda munstur),
- kvið - venjulegur óhreinn - hvítur litur.
Þegar kviðarhol sjávar köttur er skoðað má sjá tvær línur af gelluslætti (5 í hverri röð). Munnurinn í formi þverskips rifs er staðsettur svolítið fyrir framan þessar raðir. Og við hliðina á jöðrum munnsins eru nasirnar. Stundum eru þeir ranglega ruglaðir saman við augun, sem eru staðsett á bakhlið allra hlíðanna. Á myndinni sérðu sjókött: myndin sýnir hvernig þessi fiskur lítur út frá hliðinni á maganum.
Kattarfiskurinn er tönn: tennur í fjölmörgum röðum eru staðsettar á báðum kjálkunum (að minnsta kosti 28 raðir). Á neðri kjálka geta verið 43 raðir af litlum bareflum tönnum, og á neðri - aðeins minna.
Af hverju er þessi hlaði svo nefnd?
Hali pallsins endar með beittum, fletnum toppi á hliðunum, sem getur náð allt að 37 cm lengd. Spikurinn er með rif á jöðrum. Með því að verja sig, notar skábraut halann sem svipu og árásir blása til fórnarlambsins og rífur kjöt með gaddanum. Höggkraftur halans á pallinum er þannig að það getur stungið þykka leðurskó eða mannaföt með toppi. Það verður að segjast til varnar stingraunum að þeir ráðast aldrei á sig heldur verja sig aðeins. Þess vegna, ef þú snertir þau ekki eða óvart ekki stíga á þá, munu þeir ekki skaða viðkomandi.
Mynd frá redseafoto.ru
Sjókettir og maður
Evrópubúar þekkja Dasyatis pastinaca (algengur stingray). Þegar það segir „stingray - stingray“, þá er þetta oft gefið í skyn. Þetta er mjög hættulegur fiskur fyrir Svartahaf og önnur höf sem tengjast honum. Þess vegna þarf að gæta þess að þegar farið er í böð að stíga skottið á hala hans, fyllt með eitri, sem er mjög sársaukafullt. Þetta getur valdið alvarlegum vanlíðan. Til eru tölfræði um að sjóköttur valdi að allt að 3 þúsund manns líði árlega eftir snertingu við hann á sjónum.
Kjötið af þessu stingray með óþægilegri lykt af spekk er mjög erfitt og feitur, þess vegna er það talið smekklaust. Veiðar hans eru þó enn í gangi. Franska matargerð hefur sérstaka rétti úr lifur, sem er mjög bragðgóður. Lifrin inniheldur meira en 60 prósent fitu. Reykt og læknað kjöt af sjóketti er selt í sumum Evrópulöndum.
Rýting nálar og eitur
Stingray fékk nafn sitt vegna toppanna efst á halanum. Sumir kalla þær nálar. Myndin sýnir að topparnir eru með beittan enda og nokkurn veginn rauf yfirborð beggja vegna. Þær eru þjappaðar saman á hlið, sem gefur þeim slétt lögun. Stærstu einstaklingarnir eru með topp sem nær meira en 30 cm lengd.
Tindurinn er staðsettur beint á skinni á fiskinum um það bil í miðjum halanum og er staðsettur með oddinn vísan til baka.
Neðst á toppinum er gróp, neðst í því eru eitruð kirtlar sem seyta eitri. Að utan er toppurinn þakinn ákveðinni skel, sem er þunnt lag af húð. Eitrað efni safnast upp í því.
Stingray notar ægilegt vopn sitt aðeins til varnar.
Rýtingalaga nálin er kyrr á halanum. Á því augnabliki reiði slær pallurinn með skottið og keyrir gaddinn. Kraftur höggsins getur verið svo sterkur að nálin getur stungið leðurskó í gegn og komist í gegnum fót manns sem óvart snertir fisk.
Athygli! Stingray eitur er mjög eitrað. Það veldur krampa í særðum, ásamt sársauka. Blóðþrýstingur lækkar, hjartsláttartíðni hraðar, uppköst koma fram. Ekki er útilokað að vöðva lömun komi og stundum getur heilablóðfall verið banvænt.
Eru til stingrays í Svartahafinu
Búsvæði stingray er öll strandlengja Evrópu frá vesturströnd Eystrasaltsins að Gíbraltarströnd og lengra meðfram Afríku ströndinni til Senegal.Einnig finnast stingrays í sjónum við Miðjarðarhafið og Marmarahafið í Atlantshafi.
Á yfirráðasvæði Rússlands búa stingrays stingrays í Svartahafinu og á Azovhafi. Sýnishorn af Svartahafinu eru minni í samanburði við aðrar gerðir sjávargeisla.
Í Svartahafinu eru 2 tegundir af stingrays. Algengastur þeirra er sjó refurinn. Flestir þeirra búa í Svartahafinu nálægt Anapa.
Önnur tegund er Svarthafsstingray stingray. Hann er einnig kallaður sjóköttur.
Stingrays eru eitruð
Til viðbótar við þá staðreynd að toppurinn er hættulegt beitt vopn, losar hann einnig eitur, sem er staðsettur í sérstökum kirtlum. Að komast í blóð fórnarlambsins, eitrið af stingray:
- veldur miklum krampaverkjum
- dregur verulega úr þrýstingi, sem birtist með veikleika, kuldahrolli, uppköstum, meðvitundarleysi,
- flýtir mjög fyrir púlsinum,
- leiðir til lömunar á vöðvum.
Ef einstaklingur fær verkfall af stingray-stingray undir vatni mun hann sjálfur ekki geta synt, því einkenni vímuefna þróast hratt. Og þannig getur högg á pallinum verið banvænt.
Það var frá áhrifum stingray-stingray sem hinn frægi náttúrufræðingur og sjónvarpsþátttakandi Steve Irwin lést.
Eitur af jafnvel dauðum hlaði er alvarleg hætta. Indverjar Norður-Ameríku vissu af þessari eign og notuðu stingray toppinn sjálfan, sem innihélt eitur, sem ábending fyrir spjót eða ör.
Skyndihjálp við eitrað eiturstingray
Við skulum fyrst komast að því hvað á að gera flokkalega EKKI .
Svo með eitrun með eitri stingray-stingray EKKI :
- Prófaðu að ryðja úr sér toppinn eða gerðu skurð til að draga hann út.
- Ekki brenna sárið með joði eða öðrum lyfjum sem innihalda áfengi.
- Þú getur ekki tekið áfengi, þar sem þetta eykur blóðflæði og eitrið dreifist hraðar um líkamann.
- Ekki þvo sárið með kalíumpermanganati eða öðrum oxandi efnum eins og sítrónusafa.
Hvernig get ég veitt fórnarlambinu skyndihjálp?
- Nauðsynlegt er að sjúga eitrið út úr sárið. Þetta er sérstaklega ráðlegt að gera á fyrstu 10 mínútunum, eftir að sjúklingur fékk þyrnur. Skolið munninn með hreinu vatni eða kalíumpermanganati. Auðvitað, þegar það er sogað, verður að dreifa eitrinu.
- Eftir að þú þarft að þvo sárið vel með vatni geturðu jafnvel sjór. Þetta mun draga úr styrk eiturs.
- Fjarlægðu gaddinn varlega. Í þessu tilfelli verður þú fyrst að framsenda það og síðan fletta.
- Nauðsynlegt er að beita mótaröð yfir svæði sársins til að hægja á útbreiðslu eiturs með blóðflæði. Á sama tíma verður að láta dýfða útliminn vera sökkt í heitu vatni í 30 mínútur. Einnig er mælt með því að bæta 3% magnesíumsúlfat við vatnið. MUNIÐ að losa þurfi mótaröðina og hertu síðan aftur á 10 mínútna fresti til að senda ekki skipin.
- Eftir þetta er nauðsynlegt að beita sótthreinsandi búningi og gera hreyfingarliminn virkan.
Myndband með stingray í Rauðahafinu:
Tegundir stingrays
Það eru um það bil 80 mismunandi gerðir af stingrays, sem líkamslengdin nær allt að 4,4 metra:
Algengasti evrópskt stingrays er sjókötturinn. Það er að finna í hafsvæðinu í Atlantshafi, ekki langt frá Bretlandi og spænsku ströndinni. Einnig er búsvæði sjókattarins Miðjarðarhafið.
Í hafsvæðinu í Suður- og Norður-Ameríku er önnur fisktegund að finna - bandaríska stingray. Það eru líka árstráar sem búa í munni ferskvatnsáa.
Er mögulegt að borða Svartahafs stingray
Svarthafsstingray er stór brjóskfiskur, náinn ættingi hákarlsins, eins og í meginatriðum hver annar stingray. Stingrays í Svartahafinu fékk þetta nafn vegna búsvæða þeirra, þó að sumar tegundir þess finnist í öðrum höfum (til dæmis í Azovsjó, Eystrasalti og Miðjarðarhafi). Það er vitað að stingray kjöt hentar vel til neyslu. Er mögulegt að borða Svartahafs stingray? Reyndar er það mögulegt, en ekki alltaf. Af hverju? Við skulum gera það rétt.
Stingrays í Svartahafinu er skipt í afbrigði, frægust þeirra eru stingray og refur fiskur (annað nafn er sjórefa). Sérkenndur stingray stingray er eitrað toppur á halanum, sem hann verndar ef þörf krefur. Hjá fólki getur slíkt högg verið mjög hættulegt þar sem það veldur lömun vöðva, í alvarlegum tilvikum leiðir það til örorku eða jafnvel dauða. En sjórreifurinn er vinalegri fiskur. Ólíkt stingrays er kjöt þess, nefnilega vængir og lifur, hentugur til neyslu.
Svo er það í raun hægt að borða kjöt af Svartahafsstingray eða ekki? Já auðvitað er það mögulegt, en aðeins slík tegund eins og sjávarrefur. Eins og getið er hér að framan, er kjöt þessa stingray alls ekki hættulegt mönnum, auk þess er það gagnlegt. Í fyrsta lagi liggur gildi þess í því að það er ríkt af hágæða próteini, sem bætir meltinguna. Stingray kjöt inniheldur einnig snefilefni (joð, magnesíum, kalíum osfrv.) Sem eru nauðsynleg fyrir heilsu manna.
Til dæmis hjálpar járn að metta frumur með súrefni, kemur í veg fyrir að streita og þunglyndi birtist og sink stjórnar blóðrásinni og hefur jákvæð áhrif á heilsu sjónhimnunnar. Að auki hentar stingray kjöt fyrir marga, vegna þess að það inniheldur aðeins 1% fitu á 100 grömm af þyngd (til samanburðar er gefinn fiskur sem er ekki talinn feitur: flundur - 3% á 100g, túnfiskur - 3,9% á 100g ) Stingray lifur frá Svartahafinu er talin góðgæti. Að auki inniheldur það A-vítamín, sem hefur jákvæð áhrif á sjón manna, og stuðlar einnig að endurnýjun húðarinnar.
EN! Fólk með langvarandi magabólgu og magasár ætti að forðast að borða stingray kjöt.
Eftir að við reiknuðum út hvers konar Svartahafsstingray þú getur borðað vaknar önnur spurning: Er auðvelt að elda? Samt sem áður, áður en haldið er áfram með beina eldun, verður þú að losna við stingray húðarinnar.
Hvernig á að klippa stingray?
Mestur vandi er að fjarlægja húðina þar sem hún er mjög varanlegur. Þessi eign gerir kleift að nota stingray leður við framleiðslu á ýmsum fylgihlutum, töskum, veskjum og stundum jafnvel skóm.
1. skref: Fyrst þarftu að gera skurði meðfram hálsinum á báðum hliðum. Niðurskurðurinn þarf ekki að vera mjög djúpur, vegna þess að þeir eru aðeins nauðsynlegar til að fjarlægja húðina,
2. skref: Við gerum sömu skurði á vængjunum (3-4 stykki). Þeir ættu að vera hornrétt á hakana við hálsinn,
3. skref: Rífið af húðinni. (Þú getur auðveldlega fjarlægt húðina frá vængjunum með tangi)
MIKILVÆGT!
Oft eru skarpar toppar á húð stingray sem geta skaðað hendur. Til að losna við toppana þarftu að hella sjóðandi vatni yfir stingray. Eftir það er auðvelt að fjarlægja þau með hníf.
4. skref: Byrjaðu frá hálsinum, fjarlægðu skinnið, skera af þér nefið og efri hluta höfuðkúpunnar, fjarlægðu halann,
5. skref: Til að koma þörmum í stingray þarftu að gera skurð á maganum,
6. skref: Við þvoum stingray undir vatni til að losna við slím.
Þú getur byrjað að elda.
Hvernig á að elda?
Reyndar eru til nokkrar uppskriftir að því að elda refa fisk. Bæði súpur og aspic eru unnin úr kjöti af Svartahafsstingray, framúrskarandi steikur eru útbúnar, þú getur steikt það í batteri, og næstum ljúffengasta líma er fengin úr lifrinni! Með mikilli löngun er auðvelt að finna allar uppskriftir á netinu.
Ráð:
- Ef þú ætlar að elda stingray þarftu fyrst að nálgast valið: stingray kvið ætti að vera hvítt (gult kvið gefur til kynna ferskleika fisks),
- Þar sem stingray kjöt inniheldur frá 1,2% til 2% þvagefni, getur kjöt fengið ammoníaklykt við hitameðferð eða langtímageymslu. Til að útrýma því þarftu að hreinsa stingray frá innrennsli eins fljótt og auðið er. Það er betra að gera það rétt í búðinni (spyrjið seljendur),
- Ef þú kaupir fisk í matvörubúð - reyndu að velja lifandi fisk. Svo kjötið verður mun ferskara.
Refur er fíngerð sem allir geta eldað í eldhúsinu sínu. Svo farðu á undan og njóttu!
Lögun af útliti, hegðun, mataræði
Svartahafsreifurinn tilheyrir rhomboids stingrays. Myndin sýnir að nafnið er ekki gefið af tilviljun.
Hallinn einkennist af fletjuðu yfirbyggi (diskur) sem breiddin er meiri en lengdin
Flatt höfuð með barefli trýni er eitt með líkamann. Á báðum hliðum höfuðsins eru mjög áberandi fektorar á brjóstum, brúnir við brúnirnar með líkamanum. Að hreyfa sig gerir rampinn fins bylgjulíkar hreyfingar sem minna á væng fuglsins.
Fulltrúi elstu fjölskyldu brjóskfiska er einnig þekktur sem prickly eða stickly stingray. Efri hlið líkama fullorðinna frá höfði til annarrar riddarofunnar er þakinn fjölda stórra hrykkja (fjöldi þeirra er frá 24 til 32). Milli þeirra dreifast minni þyrnar. Mjög sjaldgæfir toppar með bólginn basa eru neðst á pallinum.
Langur þunnur, örlítið fletinn hali er hannaður til sjálfsvarnar. Það er þakið í þremur röðum með stækkandi vexti og það eru raflíffæri á jaðrunum, en styrkur þeirra er ekki mikill.
Hins vegar er pallurinn ekki með alvarlega óvini, hákarlar geta ráðist á litla einstaklinga.
Litur refirfisksins fer eftir stað og dýpi búsvæða. Stingrays sem búa á meira en 100 metra dýpi eru með gulgráa, stundum brúnleitan efri hluta disksins, skreyttur með litlum eða par af stórum svörtum blettum. Neðri hlutinn er venjulega hvítur eða ljósbrúnt, með fjólubláum blæbrigði og ljósgráum blettum.
Sjávarrefir eru botnfiskar. Mataræðið samanstendur af krabba, fiskum (merlang, hamsa, hestamakríl), sjóormum, lindýrum. Seiðin nærast á botndýrum.
Stöngull hlaði getur verndað framleiðslu í langan tíma, grafinn í mjúkum jarðvegi
Stingray veiði er áhugaverð sjón. Reffiskur hefur vel þróaða framtíðarsýn. Augu hennar eru staðsett á efri hluta disksins og munnur hennar er neðri. Lífeðlisfræðilegir eiginleikar leyfa þér ekki að sjá og grípa bráð strax. Óþægindum er bætt upp með nærveru rafmóttöku sem gerir það mögulegt að ná hvatvísum frá íbúum lónsins sem flýtur um (til dæmis fækkun öndunarvöðva). Brjótandi brekka skynjar nálgun hugsanlegs matar, rís upp úr skjóli þess, reynir að vera fyrir ofan fórnarlambið og dettur síðan skyndilega og grípur það.
Flattar tennur, eins og raspi, mala mat.
Elda refa fisk
Svartahafs refurinn er álitinn góðgæti. Kjöt hennar inniheldur aðeins 1% fitu. Stingray diskar bragðast vel ef þú veist hvernig á að elda þá.
Lýsing og myndir af lúðufiski
Fyrst þarftu að fiska fiskinn rétt:
- fjarlægðu slímið sem þekur skinn brekkunnar með hníf, skolaðu síðan skrokkinn undir rennandi vatni og fjarlægðu skinnið,
- opnaðu kviðinn varlega, taktu lifur út og lækkaðu hana í salt vatn,
- fjarlægðu gallblöðru, skolaðu fiskinn aftur vandlega,
- skera af halanum
- skera fins í hring í litla bita, byrjaðu frá höfðinu,
- fjarlægðu höfuðið.
Fylgstu með! Stingray kjötið hefur sérstaka lykt. Þú getur lagað vandamálið með því að standa það í 1 klukkustund í köldu saltvatni áður en 1 sítrónusafa er bætt út í.
- blandaðu hveiti við sesamfræ,
- hitaðu jurtaolíu á pönnu,
- veltið stingray vængjum í hveiti og steikið á báðum hliðum yfir miklum hita þar til þau eru gullinbrún,
- hyljið pönnuna, látið malla á stingray yfir lágum hita í 5 mínútur. Pipið kjötið, saltið og plokkfiskið í eina mínútu.
Mælt er með því að kaloría með lágkaloríu og hollan kjöt af Svartahafinu sé með í mataræðivalmyndinni
Lifur refafisks inniheldur allt að 68% fitu. Hann er ríkur af A og B3 vítamínum, ör og þjóðhagslegum þáttum.
Lifrin er steikt eins og vængir. Bætið smá olíu á pönnuna, þar sem varan sjálf er mjög feita.
Fylgstu með! Hægt er að safna lifrarfitu úr steikingu í krukku og taka daglega 1 teskeið sem lyf til að styrkja hjarta- og æðakerfið og staðla kólesteról. Geymið krukkuna í kæli.
Heilbrigt líma er útbúið úr lifur:
- dýfðu lifrinni í sjóðandi vatni í 5 mínútur,
- fínsaxinn lauk og steikja,
- sjóða 4 egg (aðeins þarf eggjarauða)
- sameina alla íhlutina og maukið í mauki. Bætið salti og pipar eftir smekk, blandið aftur.
Leyfa skal pate að brugga í kæli í 30-40 mínútur. Þeir bera það fram með rúgbrauði, kryddjurtum, tómötum.
Ekki flýta þér að kasta höfði prickly brekku. Það reynist vera ríkt eyra.
Hvenær og hvar á að veiða stingrays í Svartahafinu
Á okkar svæði stendur veiðitímabil brekkunnar frá byrjun júní til byrjun september. En samt, farsælasti mánuður veiða er ágúst. Pallurinn er mjög hrifinn af volgu vatni, svo að hann reynir að ná honum jafnvel í viðurvist kaldra botnstraums, við hitastig vatns undir 18 ° C er ekkert lið. Þess vegna, að fara að veiða á hlaði, vertu viss um að sjá spána.
Stingrays eru algeng meðfram alla Svartahafsströndina en kjósa frekar staði nær ströndinni, þar sem þú getur fóðrað á grunnu vatni. Að jafnaði fylgja þessir fulltrúar brjóskfiska að 5 til 15 metra dýpi og eyða mestum tíma í sandinn og forðast hávaða og fjölmennar strendur.
Á daginn, þú þarft að ná pallinum á dýpi, og á nóttunni geturðu líka frá bryggjunni. Betra er að veiða 2-3 stangir frá bryggjunni á sama tíma, dýptin á efnilegum veiðistöðum ætti að vera að minnsta kosti fimm metrar og steypa ætti að vera langt. Stingrays kjósa stóra sandandi neðansjávarreiti eða "glades" sem staðsett er milli hryggjarins. Oft nálgast þeir neðansjávarbrjóst og hryggina sjálfa og jafnvel að bryggjunni í leit að bráð, sem velur þessa staði til skjóls.
Sjávarrefur eða stöngull
Stingrays geta einnig komið inn í árósum, sem eru tengdir beint við sjóinn, þar sem þeir verða oft afli fiskimanna sem veiða rusl frá bátum.
Ef þú finnur stingray-stingray, einkum sjókött, þá skaltu vera mjög varkár, vegna þess að eitruð skjöldur hans er mjög ægilegt vopn, sem vert er að óttast. Það er ekki afdráttarlaust mælt með því að veiða á þessum palli frá gúmmíbáti, þar sem það getur auðveldlega stungið hliðina með gaddinum. Þess vegna, ef þú stendur frammi fyrir svipuðum aðstæðum, er sterklega mælt með því að þú klippir línuna áður en stingray brýtur uppblásna borð.
Ef þú ákveður að ná skábraut frá báti eða báti, þá eru gírarnir ekki mjög mikill munur á ofangreindum valkost. Það eina sem er betra við slíkar veiðar er styttri stangir og margfaldarhjól.
Beita
Besta beita fyrir stingrays er lítill fiskur, svo sem goby. Það er betra að planta litlum nautkálfa í heild - í þessu tilfelli reynist það lifandi beita og skera stærri eintök í nokkra hluta og setja þau á krókana.
Einnig, auk goby, sem beitu, getur þú notað rækju, krækling, smokkfisk, krabbi. En eins og reynslan sýnir, er gobyinn enn æskilegur bæði fyrir stingrays (sjó refur) og sjó köttinn. Þetta stafar af því að miklar líkur eru á því að beita verði sleginn af öðrum fiski áður en pallurinn greinir hann.
Halli þegar bítur getur auðveldlega dregið stöngina þína í vatnið, svo vertu viss um að losa um núningskúplingu. Það er þægilegt að laga bitið meðfram þorskinum á núningarkúplingunni, sem og meðfram snúningsspólunni í spólinum.
Eftir að hafa klippt, gerir stingray þér kleift að snúa fljótt upp veiðilínuna og draga hana, þá byrjar skyndilega að fara fram eða til hliðar. Þess vegna skiptir vinna kúplingsins miklu máli.
Til að draga fiskinn að bryggjunni er hægt að nota talisman metra á metra á löngum reipi. Þegar þú hefur leitt rampinn undir bryggjunni sjálfri skaltu grípa hana með lítilli skál frá botni. Það skemmir heldur ekki og krókur eða puttar með löngum handfangi.
Reglur um varúð!
Spiky-halinn (prikly halla) er ekki með eitruð þyrna, þó að það geti skaðað þig með þyrnum sínum, sem prýða líkama hans í gnægð.En stingray-stingray (sjóköttur) er vel vopnaður og hættulegur, þannig að í vopnabúrinu sínu er toppur á halanum með eitruðum kirtli. Hann getur valdið þér mjög alvarlegum meiðslum, svo vertu mjög varkár þegar þú ferð að ná þér í stingray, því hann getur auðveldlega götað ekki aðeins húðina, heldur jafnvel skóna.
Stingray Stingray Thorn Needle
Hjá sjúklingum eftir inndælingu með toppi birtist brennandi sársauki á vefnum sem skemmir sér smám saman um líkamann. Einnig er oft bólga í útlimum, ógleði, sundl, allt að meðvitundarleysi.
Til að vernda þig er mælt með því að eftir að pallurinn er dreginn í land, ýttu á hann með hlut og höggva af eða skera af halanum.
Ef stingray skaðar þig engu að síður skaltu ljúka við veiðar og meðhöndla sárið strax með áfengi og ráðfærðu þig strax við lækni.
„Veiðin“ okkar á sjóvarðinum tókst!
Í Svartahafinu eru engir hættulegir, í hefðbundnum skilningi þess orðs, íbúar. Það eru engir stórir hákarlar, eitruð Marglytta eða svipuð sjávardýr, en það eru til þau sem geta skaðað mann og þú þarft að vita um þau. Hættulegir íbúar Svartahafs eru meðal annars stingray-stingray eða sjávar köttur (Dasyatis pastinaca), það er vísað til sem brjósklosfiskur af stingray fjölskyldunni.
Þessi halla er allt að 70 cm löng (það eru einstaklingar og fleira, en ekki í Svartahafinu). Þeir búa neðst, neðst og finna mat - lítinn botnfisk, krabbadýr, lindýr, svo að munnur þeirra er staðsettur fyrir neðan og hefur flatar tennur sem hann getur mulið skeljar með. Pallurinn er með flatt og breitt lögun, augu og tálkn eru staðsett ofan á. Litur þess er aðallega grár eða brúngrár, neðri hlutinn er hvítur. Yfirbygging pallsins er slétt án hryggjar, en það er langur hali með toppi. Stingrays tilheyra líflegur fiskur, þroska tímabilið nær fjórir mánuðir. Konur eru stærri en karlar að stærð og framleiða 4 til 12 hvolpa í Svartahafinu frá júní til júlí. Öldungar fæðast í upprenndu formi og rétta strax við, einu sinni í vatninu. Skábraut syndir á bylgjulegan hátt og veifar breiðu hliðarplanunum á líkama sínum. Sjón af fljótandi brekku líkist frekar svífa fyrir ofan botninn. Með svona svífa tekur hann upp sand og silt og finnur þannig mat. Hallinn ver mestan tíma í botninn, sandi sandi stráð sér á þá og verður ósýnilegur.
Í Sevastopol nálgast sjaldan stjakar nálægt ströndinni, þeir forðast hávaða og það er næstum ómögulegt að hitta þá nálægt ströndinni. En þú þarft að vera varkár, sérstaklega á vorin og haustin á eyðibýlum. Í Svartahafinu geturðu mætt því undir vatni meðan köfun er á 5 metra dýpi og dýpra, en hitastig vatnsins ætti ekki að fara yfir +18 gráður, með hitastig vatnsins +12 til +16 gráður, eru líkurnar á því að mæta þeim þegar að aukast.
Hættan við þennan stingray liggur í hala hans með rýting eins og rýtingur, en ekki einu sinni toppurinn sjálfur er hættulegur, heldur eitrið, sem er framleitt af kirtlum og fer í mannavef þegar það slær í halann. Ef þú ætlar að taka þátt í einni bardaga með hlaði, hafðu í huga að hann er reiprennandi í nauðgara sínum og getur beygt það í hvaða átt sem er og slær strax. Þykkur gervigúmmí föt skera auðveldlega! Einkenni eitrunar eru hægur hjartsláttur, skjótur öndun, hjartabilun, blóðþrýstingsfall og roði og þroti á sárstað, ásamt bráðum verkjum. Skyndihjálp - skola sárið með ammoníaki og leitaðu tafarlaust til læknis.
Hættulegustu eru árásir stingray á brjóstsvæðið, það var frá slíku höggi að frægi ástralski sjónvarpsfréttamaðurinn og náttúrufræðingurinn Steve Irwin (krókódílveiðimaður) lést. Þetta gerðist við tökur á myndinni langt frá möguleikanum á tímanlega læknishjálp. Hið hughreystandi staðreynd er að sjókötturinn í Svartahafinu er mjög feiminn og leyfir ekki kafara nálægt sjálfum sér. Til að byrja með verður þú að stjórna að ná honum undir vatn, heldur reyna vandlega að komast nálægt honum án þess að gera skyndilegar hreyfingar.
Mér tókst að taka þetta myndarlega myndband á vorin. Ég veiddi þennan stingray í mat og þess vegna leyfði hann mér að koma svona nálægt því.
Aðrir hættulegir íbúar sjávar í Svartahafinu.
Sea Dragon StargazerBlack ScorpionMedusa Cornerot